最常见的病害是大蒜锈病，在种植大蒜前，应对土壤进行全面的消杀。
大蒜作为秋冬季种植的蔬菜，耐寒耐旱，对低温天气有很好的适应性。在土壤选择上，松软肥沃的土壤更适合大蒜的生长，而粘性强、透水性和透气性差的土壤不利于大蒜的生长。大蒜一般都是播种生产的，所以在苗期需要经过一个冬天。目前，一些露天种植的植物覆盖有塑料薄膜，而另一些则没有。覆盖塑料薄膜的，保温保水能力更强。而且可以抑制杂草的生长，减少养分流失，长得相对会快一些，但是没有地膜的生长速度明显会慢一些。如果主要产品是蒜苗，建议地膜生产最好在春节前后上市，效益会更好。
大蒜越冬后会进入快速生长期，这个阶段对养分和水分的需求会增加。当它进入抽薹期时，大蒜植株将逐渐开始进入衰退期。如果生产的主要产品是蒜薹，就要及时采收，防止蒜薹老化。抽薹期过后，大蒜植株的纤维素老化，不适合作为蔬菜食用。对于产品以大蒜为主的种植者，应尽可能避免大蒜抽薹。
预防是防止大蒜锈病的主要方法。首先，大蒜种植时，土壤需要消毒，土壤消毒可以结合深耕。需要注意的是，对于之前已经爆发过大蒜锈病的地块，在突然灭杀时，可以适当增加多菌灵等一些灭杀药物的用量。大蒜播种时，尽量选择表面无病变、表皮完整光滑的种子。其次，在田间种植时，尤其是早春，如果遇到连续阴雨天，需要提前用药进行预防，控制好预防药物的浓度，避免药物浓度过高对大蒜造成药害。对于越冬大蒜，要特别注意在变绿后及时浇水，同时要控制浇水量。特别是，不应该在田间进行漫灌。
大蒜的主要病害有紫斑病、叶枯病、锈病、花叶病、细菌性软腐病等。
其综合防治技术是：
（1）精选蒜种：尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫健壮蒜种，播前精选蒜种，并用天达—2116浸拌种专用型每亩2袋，兑水75千克，均匀喷洒蒜种。
（2）选地轮作种植：要选择地势平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，保水保肥能力强的壤土或砂壤土地种植大蒜，切忌连作或与葱蒜等百合科作物重茬。坚持大蒜与小麦、玉米等禾本科作物的交替种植，以便减少病害发生。
（3）清洁田园：大蒜收获后，及时将田间的病叶、病梗等残体和薄膜清除处理，并深翻土壤25cm以上，消灭土壤中的残留病菌。大蒜播种前，要深翻土壤，晒垡15天以上，减少土壤残留病菌群体数量，并要增施有机肥料、钾肥和微肥，提高大蒜的营养水平，促苗健壮，提高抗病性能。
（4）地膜覆盖，减少土壤水分蒸发，提高地温，减少灌水次数和病菌传播机会。
（5）加强土壤肥水管理，大蒜生长期间，注意适时及时灌溉、追肥和中耕松土，保持土壤湿润，提高土温，维持健壮长势。并要在大蒜的苗期、“退母”期、蒜苔伸长期及鳞茎膨大期要及时喷施不同类型的天达--2116，促进根系发育，提高植株的抗病性和适应各种恶劣环境的能力。
（6）药剂防治：大蒜紫斑病，可在发病初期用3%多氧清水剂1000倍液、或415%咪鲜胺（扑霉灵）乳油1500倍液、或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、或2%多抗霉素可湿粉剂30×10-6液，分别掺加600倍天达—2116交替喷洒，每7—10天次连续喷洒2—3次防治。
大蒜叶枯病，可在发病初期用75%百菌清800倍液、或10%世高水分散粒剂1500倍、或64%杀毒矾500倍液，分别掺加600倍“天达—2116”防治，
大蒜锈病，可在发病初期用三唑酮乳油1500倍液、或97%敌锈钠可湿性粉剂300倍液、或25%敌力脱乳油2000倍液，分别掺加天达—2116喷雾，每7--10天一次，连喷2--3次。
病毒病，选用脱毒蒜种，一般不会发生，不需打药。如果已经发病，可在发病初期用裕丰600倍液加天达—2116
600倍液防治，效果良好。
细菌性软腐病，可用氟派酸600倍液、或77%多宁600倍液、或72%农用链霉素3000倍液，或10%世高水分散粒剂3000倍液，或78%科博可湿性粉剂500倍液，分别间隔掺加天达—2116
600倍液细致喷洒植株和土壤，每5—7天1次，连续喷洒2—3次，防效显著。
发病时，叶片不仅出现**条纹，而且扭曲、开裂、皱折；叶尖干燥萎缩，根系发育不良，呈黄褐色。总的来说，大蒜比较矮瘦，严重的话会大面积减产。大总结！4月份一定要抓紧大蒜这五大病害的防治！一般管理不善、肥水不足、蚜虫数量多的地块更容易发生大蒜病毒病。如果这段时间高温干旱，长时间不下雨，很可能会很快爆发病毒病。对于大蒜病毒病，可使用宁南霉素、寡糖、链蛋白和扩散剂进行防治。收获后一定要记得及时清理病株，集中焚烧或深埋。
当疾病发生时，叶子变绿变黄，变软，从叶尖开始沿着叶脉纵向腐烂。根会腐烂，有臭味。全株矮小，生长缓慢。大蒜根腐病通常发生在高温高湿的环境中，特别要注意高。如果气温在25-30度，加上最近的降雨，很容易造成根腐病。一旦病害环境适宜，大蒜根腐病传播速度非常快，大蒜种植户必须及时做好防控工作，避免后期大蒜产量大幅度下降。适用于大蒜根腐病、甲霜灵-m、恶霉灵、宁南霉素等。可以与扩散剂一起使用来控制它。病害严重的植物和死亡的植物必须及时从田间拔出，防止病害蔓延。
随着病情的发展，病斑逐渐扩散到叶片下部，最终导致大量叶片干枯或腐烂。当湿度较高时，病斑上也会出现白色、灰色或深棕色的霉层。严重的话，整株植物都会死掉。严重影响大蒜的产量和质量。大蒜的这些病害对叶片危害严重，只用一种药物就能有效解决大蒜尖的成因造成大蒜干尖的原因很多，有生理原因，也有病理原因。生理原因，主要是营养缺乏，及时浇水追肥，很快就会缓解。病理原因主要有以下疾病引起：大蒜根腐病：大蒜根腐病是大蒜烂母期经常发生的一种病害，主要危害大蒜的根部，导致根部腐烂。由于水分和养分不足，导致地上叶子生长缓慢，叶尖干枯在严重的情况下，它会导致整片叶子干枯。
大蒜叶枯病是大蒜生长期最常见的病害之一，尤其是春季气温低、降雨频繁、田间湿度大，主要危害叶片和花梗。叶片感染后，初期，叶片上首先出现白点，多从叶尖开始。扩大后，病变形状不规则，灰白色。潮湿时，病灶上出现黑色霉菌，由灰白色变为灰棕色。病斑从叶尖自上而下蔓延，严重时甚至整片叶片死亡。大蒜叶枯病大蒜枯萎病：大蒜枯萎病是大蒜生产中最常见的病害，一年四季均可发生。主要危害叶子。在疾病的早期，在叶子的中部或顶端产生灰白色到浅**的泛斑。在高湿度条件下，斑点迅速蔓延，很快半片或整片叶子枯萎或腐烂，斑点上产生稀疏的灰白色霉菌。
在实行轮作的同时，主要抓住这一点，在冬季气温偏高时，控制大蒜田间的湿度，控制冬季浇水量，使地膜以下水分不宜过多，不为菌核真菌繁殖创造条件，降低发生率。大蒜的种植面积扩大的也比较大，对于大蒜的病害也是一年比一年多。大蒜菌核病它属于真菌性病害，所以我就分享一下我们这里的蒜农是怎么样防治大蒜菌核病的吧！对于大蒜菌核病我们先要知道它是怎么来的
菌核病的病原真菌为大蒜核盘菌,菌核随病残体在土中越夏过冬,第二年随流水或依附于农具、家畜传播扩散。植株发病的高发期在春末初夏和中晚秋的多雨、光照不足、田间积水时发病,尤其是土壤黏重大蒜菌核病主要危害大蒜的近地面假茎基部或者储存作种的鳞茎。在发病初期，受害部位呈水渍状，随着病情的加重，出现圆形小点，后发展为不规则状，导致假茎变为黄褐色腐烂甚至折倒。
生态防治。棚室上午以闷棚提温为主，下午及时放风排湿，发病后可适当提高夜温以减少结露，早春日均温控制在29℃或31℃高温，相对湿度低于65%可减少发病，防止浇水过量，土壤湿度大时。苗期的大蒜发生病害后逐渐枯死，中期发生大蒜菌核病，蒜棵出现黄叶，病重后倒地，散发出腐烂的恶臭，蒜头不能形成产量，大蒜后期出现菌核病，用手拔出诟病的大蒜颗，发现大蒜根部腐烂，
土壤处理，有病菌的地块应选择与其他作物轮作，以减少病害发生，有病菌的地块应选择深翻土壤，深耕可以减少病菌的生长发生，另外，可以选择草木灰、熟石灰按照1：2的比例混合，撒施于大蒜的根部
豫公