一、番茄和蒜能一起吃。
二、用料：
主料：土豆1个、西红柿1个
调料：食盐半勺、蒜4瓣、香菜适量、植物油适量
三、步骤：
1把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段
2锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色
3放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可
四、成品展示：
番茄跟蒜头是能够一起吃的，这二种食物是不容易互相影响的，可是番茄跟蒜头放到一起服用是较为怪异的，不建议大伙儿在番茄里边添加蒜头。番茄能够立即服用，还可以用以制做西红柿炒鸡蛋，而蒜头是一种调味品，主要是用以除腥。
一般面条里不放蒜，有的时候可以用来爆锅或用蒜苗代替。
关于烧菜时葱姜蒜的使用
一般中国人吃葱有两种：
1、炒菜时葱末下锅煸炒，此为爆香。2、吃面喝汤时快出锅时撒上葱末。 其实两种的目的是相同的，是把葱作为香出味的佐料。
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中国人吃姜也大概分为两种：
1、大家经常吃的醋姜（也就是腌制的嫩姜）
2，炒菜烧菜做为出味的作料，去腥提味。烧汤姜不切，用刀大力拍扁（这样姜的纤维碎了，更出味）； 烧菜切姜丝与菜肴一起煸炒。
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中国人吃蒜么，应该多种多样了把？
1腌制，酸脆的 腌蒜
2蒜末，凉菜搭配
3炒菜时去腥出味
大家好多人都认为打算会有狠揍、红的味道，不愿意多吃。但是大家也应该知道，蒜，杀菌消毒的作用，对身体好处很多很多，大家可以看到详细的讲解、、
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其实做菜，补充一句：中国人做菜 葱姜蒜 必不可少
他们都是厨房神奇的东西，盐巴是菜肴的灵魂，那葱姜蒜就是菜肴的使者
用的好的话能释放菜肴的最大美味，而又不会像市场上的麻辣鲜一样破坏菜肴的原滋原味。
豫公