可以推荐一些咖喱风味的下饭酱嘛？

喜欢尝试咖喱风味下饭酱的小伙伴们集合啦！今天就来调皮地推荐几款适合下饭的咖喱风味酱料，给你们带来美味多样的饭菜~

一、咖喱黄油酱

这是我个人非常推荐的一款下饭酱料，可以用来调制各种菜肴。这款咖喱黄油酱口感丰富，香气四溢，能够为你的饭菜增添独特的咖喱风味。它可以用来炒饭、拌饭，或者作为蘸酱，都能带来极致的味觉享受。价格也比较实惠，适合你尝试咖喱风味的下饭之旅。

推荐店铺：调味品专卖店，价格在30元左右，容量适中，满足你日常使用的需求。

体会：用这个咖喱黄油酱，无论是搭配牛排还是烤鸡翅，它都能给菜肴增添一抹活泼的颜色！它的口感非常细腻，像是在舌尖上轻轻融化，简直让我欲罢不能。吃的时候，它给菜肴带来了一种愉悦的口感，我几乎感觉不到自己的嘴巴，就像是它和我融为一体了一样。用这个咖喱黄油酱烹饪，真是方便极了！我不仅可以把它涂抹在食物上，还可以作为烹饪的调料，不同的方式都能够展现出不同的味道。这个咖喱黄油酱还有多种食用方式，可以帮助我更有创意地烹饪美食，让我不再为菜肴乏味而烦恼。尽管它是一种调料，它的口感却像是在口中爆发了一场火花，保证我的味蕾愉悦。这个咖喱黄油酱的包装设计也非常可爱，无论是摆在餐桌上还是放在冰箱里，都能给人带来好心情。我强烈推荐你试试这款咖喱黄油酱，绝对会让你开启新的味觉体验！

二、咖喱花生酱

除了黄油酱，咖喱花生酱也是一款不错的下饭酱料。这款酱料融合了咖喱和花生的香气，口感浓郁，可以为你的饭菜带来特殊的风味。它可以用作拌饭酱、火锅蘸酱，或者直接涂抹在面包上享用，都能提升你的餐桌体验。价格相对较低，适合你尝试不同的咖喱风味。

推荐店铺：特色调味品店，价格在20元左右，容量适宜，适合你多次尝试的需求。

体会：这个咖喱花生酱无论是搭配蔬菜还是肉类，它的味道简直让我欲罢不能。它的口感很丰富，吃起来非常过瘾，简直就像是一种美味的戏耍。涂在面包上或者配着馒头吃，都能让我嘴里充满了惊喜。用这个咖喱花生酱调制的菜肴，简直是开启了一场趣味十足的味蕾之旅！它的配方经过精心设计，真的让我觉得好像自己变成了一位顶级大厨。无论是拌面还是炒菜，都可以用这个咖喱花生酱让菜品变得无比有趣。推荐你尝试一下这个咖喱花生酱，绝对会让你欲罢不能，乐在其中！

三、咖喱番茄酱

为了让饭菜更加多样化，咖喱番茄酱是一种不错的选择。这款酱料结合了咖喱和番茄的味道，口感酸甜，能够为你的米饭、意面等增添丰富的层次感。它可以用作炒饭的调料，也可以作为面包的涂抹酱，都能给你带来惊喜的味道。价格也相对亲民，适合你尝试不同口味的需求。

推荐店铺：调味酱专卖店，价格在25元左右，容量适中，方便你的使用。

体会：咖喱番茄酱太好吃了！我记得有一次，我做了一份咖喱番茄酱，结果一口都停不下来，简直让人上瘾。这个小家伙虽然看起来很普通，但是它的味道超乎了我的想象。我不仅能尝到浓郁的咖喱和番茄的味道，还能感受到微妙的辣味和香料的特殊混合。真的是解决了我的饮食烦恼！这个咖喱番茄酱的配料也特别方便。它有香浓的番茄和各种各样的香料，我可以根据自己的口味调整味道，让每一次尝试都充满惊喜。再加上它的颜色鲜艳，真的是让人食欲大增。不得不说，这个咖喱番茄酱的质地也非常好，口感顺滑，非常美味。这个酱料的使用方法也很多，可以用来蘸饺子、拌面还可以做烤鸡翅，真的是太多功能了。每一次的品尝都是一场盛宴，真的是太好吃了。

四、咖喱大蒜酱

如果你喜欢辛辣的口味，咖喱大蒜酱绝对是你的菜！这款酱料融合了咖喱和大蒜的辛辣与香气，能够让你的饭菜更加开胃和下饭。它可以用作炒饭的调料，或者作为蘸酱，都能给你的菜肴增添火辣的风味。价格适中，适合你爱辣的口味需求。

推荐店铺：火辣口味专卖店，价格在35元左右，容量较大，适合你多次享用的需求。

体会：咖喱大蒜酱口味真是太猛了！我记得有一次，我尝了一口咖喱大蒜酱，结果仿佛被炸到舌头上，一整天都没从辣劲中解脱出来！这个口味虽然看起来很一般，但是它的辣味超出了我的想象。我不仅能感受到咖喱的浓郁香气，还能尝到大蒜独特的辣味。真的是解决了我对辣的渴望！这个咖喱大蒜酱的配料也特别别居一格。它有许多辣椒和大蒜的碎片，让我每一口都能感受到它们的存在，简直不敢大口吃！再加上它的酱油和香料调配，完全不用担心味道过于单调。不得不说，这个咖喱大蒜酱的口感也非常特别，吃起来火辣辣的，简直像在嘴里炸开，非常刺激。这个口味选择也很多，每次尝试都能选择不同的辣度来满足我的口味，真的是太刺激了。

五、咖喱香油酱

如果你追求咖喱的香气和油润口感，咖喱香油酱是一个不错的选择。这款酱料结合了咖喱和香油的特点，口感丰满，能够为你的饭菜带来浓郁的风味。它可以用作拌饭酱、面食调料，或者作为火锅蘸酱，都能给你的餐桌增添独特的风味。价格相对较高，适合你追求高品质的需求。

推荐店铺：特色调味品连锁店，价格在50元左右，容量适宜，质量可靠。

体会：这款咖喱香油酱主要采用咖喱和香油作为主要材料，咖喱香味浓烈，香油滑嫩。先将咖喱浓缩成汁，然后和香油搅拌均匀，再加入一些秘制的香料，一个咖喱香油酱就大功告成了！一口尝下去，满嘴都是咖喱浓香和香油的丝滑，美味爆棚让你忍不住上瘾！赶紧来一瓣试试看，保证魂牵梦萦回味无穷！

好，这样品种的大蒜更加好吃。我是在北方，周围有很多农户是种蒜的，每到收蒜的季节都异常的忙碌，而且到了周边乡下的大集上，有很多卖新蒜的农户。价格也不贵，几元钱1斤，每过去腊八蒜要等腊八节前后，天气变冷才开始做，现在放置冰箱里冷藏，一样可以做出翠绿的腊八蒜。不可缺少的一个主要食品，它的吃法也非常多，基本以做菜的辅料出现在餐桌上，但我们大多数的时候，是把它制作成各种咸菜，来满足我们的需求，大蒜究竟怎么来腌制，我可以分享以下几种最常见的方法。

洗干净，再晾干，然后看你喜欢吃什么样，味道的，比如甜的，咸的，酸的，这就要根据你们的蒜头多少，就可以放多少东西在里面，最后我想提醒大家一下，在腌制大蒜头的过程中，不洗干净，再晾干，然后看你喜欢吃什么样，味道的，比如甜的，咸的，酸的，这就要根据你们的蒜头多少，就可以放多少东西在里面，最后我想提醒大家一下，在腌制大蒜头的过程中，不分别加入盐、白酒、醋、糖、花椒、生姜、尖椒等佐料，再倒入凉开水过蒜面即可，然后盖上罐盖，槽内注入封盖水腌上一个月以上即可食用。

就比如说东北地区有“糖蒜”“绩蒜”北京河北地区有“腊八蒜”四川的“泡蒜”还有一些地方独特的吃法比如“酱油蒜辣椒蒜”还有一种更有名的“黑蒜”。我腌制糖蒜的方法基本上就属于简单粗暴型。买来大蒜子，晒了两天，把皮剥了，准备好一个洗干净的玻璃瓶或者陶瓷的老式坛子，千万不要用塑料瓶。晾蒜的时候熬一下糖醋汤。锅内加1000克清水，600克白糖。搅开。我不喜欢吃太甜的，用了600克白糖，这个可以根据个人口味调节。把糖完全搅开后，加入白醋1000克。烧开五分钟关火。自然晾凉。

给大家搜罗了一些疫情期间东西必囤指南：

1：厨房类

1）主食：

大米

面粉

挂面

方便面

杂粮

具体要囤多少，友友们自己看了哈

但是这种储存时间长的东西，多囤一些总是没错的

2）调味料

油

盐

酱（什么拌饭酱啊，沙拉酱啊都可以买一些放家里）

醋

茶

3）各类配菜

榨菜

（这样重要的东西要多囤！！！哪怕我们在家没有新鲜的菜了，还可以煮碗粥搭配着榨菜吃哈哈哈哈哈哈哈）

鸡蛋

鸡蛋也算是家里的一个消耗品，也可以多备一些

肉类

海鲜

蔬菜

水果（比如香蕉，柚子，橘子等等，这种相对来说储存周期长的食物）

肉类，海鲜，蔬菜，水果，大家要选择相对来说保存时间长的哈～毕竟这些东西俺们都比较喜欢吃新鲜的

2：零食

这个可以多囤！！！

最近疫情封校出不去，我可太想零食了

每天都在后悔为什么来学校那天不多买一些零食！！！

比较推荐大家囤一些：

面包

沙琪玛

饼干

这些比较抗饿的可以多囤一点

牛奶

巧克力

坚果

薯片

麻辣

等等等等等

只要你喜欢吃的都可以囤一点，不然真的因为疫情需要待在家里的时候你就知道这些零食多香了哈哈哈哈哈哈。

吃的方面说的应该差不多了，我们来说说生活必需品方面。

生活必需品：

1：纸巾

抽纸，卷纸，手帕纸等等

这个多囤点没问题

而且咱们可以趁一些节假日的时候消费平台做活动多囤一些

2：女性用品（卫生巾/护垫）

姐妹们一定要记得囤哦！

3：还有洗发水沐浴露洗衣液这些

4：水

矿泉水！！！

这个要记得！！！

还有一些电器：

1：空气炸锅

因为抖音上有好多人都在推荐用空气炸锅做美食

也有很多博主做了疫情期间空气炸锅美食系列

如果咱们有空气炸锅的话，咱们就可以学着做起来啦

2：制冰机

马上夏天啦，我看了好多博主推荐了制冰机，咱也没用过也不知道好不好用。

如果有想法的友友们可以去了解一下哦。

夏天备一些冰块在冰箱里，喝水喝饮料的时候加一点进去，想想都凉快哈哈哈哈哈哈。

3：电水壶

看了很多必备清单里都有这个，大家说在家里没有矿泉水的时候，可以用电水壶烧点水。

最后最后，家里常备常用药（比如感冒药，消毒水，创口贴，纱布啥的）

我看很多答主都提到了常用药，我也来提醒一下大家，希望这些可以帮助到你。

（参考资料 ）

玉米面馒头

食材

面粉适量、玉米面适量、水适量、碱适量、酵面适量。

做法

1、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

2、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

3、发酵好了放入碱水揉好切成小块。

4、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。

燕麦馒头

食材

面粉适量、燕麦适量、白糖适量、酵母适量。

做法

1、将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。

2、所有材料一起搅成絮状。

3、揉成三光的面团。

4、盖上湿毛巾和锅盖。

5、发酵至约15-2倍大。

6、再次揉成光滑面团。

7、搓成长条，切成馒头生坯。

8、蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。

9、冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。

主料

长辣椒

适量

大蒜

适量

蛋黄

适量

辅料

海盐，

适量

橄榄油

适量

生抽豆鼓油

适量

步骤

1首先，把长辣椒，洗好，切好，大小自己决定，

2大蒜，去皮，切好，

3打开电磁炉，或者煤气灶，预热，放入切好的辣椒，不要盐油开小火，烤到辣椒起白泡，既可

4把烤好的辣椒，放入擂罐中

5用擂棍，擂碎，，

6加入大蒜继续擂碎，，

7加入，海盐，，

8加入，橄榄油

9用擂棍，擂碎既可，，

10可以摆盘了，，

大蒜在平时的时候，只有炒菜的时候才能用得到，但每次炒菜的时候，大蒜只用到几粒就可以了，面对几十斤的大蒜时，最好的食用方法呢，就是将其用来腌制。腌大蒜不仅能让其保存时间提高，还能让其越腌越入味。

对于腌大蒜的制作，很多朋友都说自己做不好，为此，我今天就把我家腌大蒜的方法，教给你们。在腌大蒜的时候，并不需要太多的技巧，只需准备一大瓶的雪碧就可以了，保证让你做出来的大蒜，天天吃不腻，比肉还过瘾。

腌大蒜

制作食材大蒜，冰糖，食盐，白醋，凉白开，雪碧。

方法及步骤

1、首先准备好的大蒜，我们需要先对其进行简单的处理，准备一把剪刀，把大蒜根部的根须全部剪掉，然后再用手将大蒜外面，多余的外皮给剥掉，留下一两层就可以了，不要留的太多。处理好以后的大蒜，将其倒入一个提前准备好的大盆中。

这时的大蒜呢，需要往里面加入适量凉白开，大蒜用凉白开对大蒜进行清洗，而不是采用冷水，凉白开清洗大蒜，能减少大蒜中的细菌滋生，让大蒜后期的保存时间，得到很好提高，口感也不会变质。

2、清洗干净后的大蒜，需要将大蒜放到干燥的地方，把大蒜表面的水分给晾晒干，大蒜将其放到通风的地方进行晾晒，能让其表面的水分量晒得更快哦，然后准备一个小锅，锅中加入150克的冰糖，并加入300克的清水。

然后开大火熬煮，把冰糖熬融化，熬个五六分钟左右的时间，冰糖就会被完全熬融化，熬好以后的冰糖水，需要将其倒入小碗中晾凉，备用。在腌大蒜的时候，如果你腌制的大蒜比较多的话，一定要记得多准备一些白糖水。

3、沥干水分的大蒜，需要把大蒜放进一个无水无油的瓶子中，这时我们还要往准备好的白糖水中，加入70克的食盐，以及小半碗的白醋，将其搅拌均匀。接着把制作好的冰糖水，全部倒入大蒜中。

最后，我们要把准备好的雪碧，加入到大蒜中，雪碧的量不要加入太多，刚好能淹没大蒜就可以了，让大蒜处于一种浸泡的环境之下，用雪碧浸泡腌出来的大蒜，口感吃起来甜甜的，而且十分脆爽。

小贴士

1、用这个方法去腌制的大蒜，大蒜腌出来不辣心，吃起来口感十分脆甜，就是雪碧的效果。

2、大蒜腌制的时候，要让其处于一种密封的环境之下，不要透气哦，腌制15天以上，才能将其取出进行食用。

3、腌制好以后的大蒜，用来搭配馒头，面条也可以用来炒菜，都是非常好吃的。

宫保豆腐

食物：嫩豆腐1块，小葱1根，青瓜1根，麻椒少量，辣椒干适量，豆瓣酱适量，生姜片大蒜适量，植物油适量

调配碗汁：1克盐，2勺生抽，3勺醋，4勺白砂糖，5勺水，3勺玉米粉

作法：

1 提前准备食物。水豆腐切成2公分左右的小三角，葱根切段儿，青瓜切成丁，辣椒干切成段儿。

2 锅里放入适量的植物油，温度6分熟上下，放入切成小块的水豆腐，中小火炸至两面金黄捞起来。

3 调配碗汁。碗里放1克盐，2勺生抽，3勺醋，4勺白砂糖，5勺水，3勺玉米粉，调为汁。

4 锅里放适量植物油，油烧后放入辣椒段和麻椒煸炒香后，放入葱蒜片煸炒香。再放入豆瓣酱炒冒油。

5 放入炸好的军用被子和黄瓜丁爆锅。倒进炒好的碗汁，翻炒匀称起锅。

作法：

1、排骨选肋骨排骨，用清小水泡30~40min，泡去鲜血和腥味儿，再清理干净。

2、备调味品：冬茹，蒜头，生姜片，小米辣，葱段，麻椒，鸡精，盐，米酒、生抽酱油。

3、锅里加点油适量，放生姜片、冬茹和麻椒小火爆香。爱吃辣的话，能够放些辣椒干。放排骨翻炒两下，放料酒去腥翻炒至排骨掉色，加盐，皈依抽炒进味，增加碗水，未过排骨，随后走红煮开，再小火焖20min。排骨显著熟透了，汁液又不一会儿，放东瓜、蒜头翻炒焖熟。收汁，出锅前放鸡精。

做法：

1、新鲜的虾削皮，去除虾线清洗干净，放米酒，盐，白胡椒粉，玉米粉腌20分钟左右。

2、火锅配菜莴笋去筋，切成段儿，青椒切成一小块。锅里添加冷水烧沸，放莴笋和辣椒绰水2min。

3、锅里加点油，葱蒜，小火爆香。放鲜虾翻炒，放莴笋和辣椒炒，放耗油，放白砂糖少量，和匀出锅。

大蒜辣椒义大利面的美味做法

食材明细

4人份

宽意大利面 4人份

1个 红辣椒

1个 洋葱

2粒 大蒜

菠菜4两

1块木棉豆腐（日本豆腐，普通豆腐也可以）

1分升 大豆

橄榄油

盐

胡椒

制作方法：

1放大量的橄榄油，烧热后放入洋葱，辣椒约一分钟翻炒然后 放入大豆。如果使用冷冻豆类，以确保它们是彻底解冻。 2放入豆腐轻轻搅拌，以免搅烂。加胡椒粉和少许酱油。 3菠菜焯水后放入少许橄榄油，胡椒粉和盐。和煮好后的意大利面放在一起，轻微搅拌。面条不要过水。 4把混合后的面条和先前做好的豆腐料放在盘中即可食用 。

豆腐营养价值

1豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

2制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

3豆腐不含胆固醇是很好的食材。

4豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。