去除嘴巴里的蒜味方法一：喝牛奶
平常吃完大蒜嘴巴里一股蒜味难清除吗？教你一招，只需要吃完大蒜之后，喝一杯牛奶就能轻松去除嘴巴里的蒜味了，因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质能够与蒜味产生化学反应，从而去除蒜味。
去除嘴巴里的蒜味方法二：吃花生
吃完大蒜嘴巴里有蒜味可以嚼一些花生，花生中含有丰富的蛋白质可以减轻大蒜的味道。
去除嘴巴里的蒜味方法三：茶叶
吃完大蒜嘴巴里有很浓的蒜味该怎么办？教你一招，只需往碗里放入一些茶叶，倒上热水泡一泡，用它来漱口就能轻松去除嘴巴里的大蒜异味了。茶叶不仅吸附作用很强，而且含有茶多酚。
扩展资料
有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样效果会更好。
柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。
可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜-
其实每当自己感到外界的影响时，总会受到相应的情绪波动，让我们学会观察世界，大蒜的生长也会特别的有趣，我给大家提供了观察大蒜日记，欢迎阅读和参考！
观察大蒜日记 篇1老师让我们观察大蒜发芽。我不知道怎么让大蒜快点发芽，就去问妈妈，我按妈妈的话照做了：先把一个盘子里放上一至三毫米的水，然后再把大蒜的头朝上，根朝下的放进去，接着就可以静静等待大蒜发芽了。
第二天一大早，我又来观察大蒜了，可是几棵大蒜的头怎么了？我不明白去问爸爸，爸爸告诉我那是大蒜刚发的小芽儿，难怪！原来这是大蒜发的小芽儿啊！
第三天，我发现大蒜的芽儿已经冲得老长了！大蒜长得真快，才一夜的功夫，就长这么长了，一厘米多长了，真神奇！我一看盘子，水都被吸干了，大蒜真牛！我看了看它的根，怪不得，它的根周围长着许多小白角，可以帮助它吸收水分，快速发芽，苗儿才长得这么快呢！
第四天，我发现又有几棵大蒜发芽了，可是盘子已经没水了呀！它又是怎么发芽的呢？我去问妈妈，妈妈告诉我大蒜用它自己的本身的水分和空中的水分加在一起就可以继续发芽了，真厉害！
第五天早上，我见爸妈还没醒，又偷偷地给大蒜浇了点水。晚上，我刚看到大蒜就惊呆了！才多长时间，第三天发的一厘米多长的芽儿，到了今天快有三厘米长了！我高兴得要飞起来了！
我喜欢观察！特别是观察大蒜！
观察大蒜日记 篇2星期一，老师让我们种蒜，我一回家就开始扒开大蒜的皮，大蒜像一个个美丽的小月亮漂亮极了。接着给扒开的蒜穿上铁丝，拿一个碗，放入水，把大蒜放在碗里。
第二天早上，我发现我的蒜有根也长出了芽，但芽是白色的，过了几天把白色皮慢慢顶破了，蒜苗的根像老爷爷的胡子互相缠绕起来，像鸟妈妈搭的窝，可吸引人了。
慢慢我发现为什么该长根的地方有的一边长根一边不长根呢？我跑去问爸爸、妈妈，她们也不知道。后来我去问老师，老师说：“那是因为长根的一边吸收水分比另一边吸收多。”我说：“原来是这么一回事呀！”慢慢地我的蒜长的越来越高，也越来月健壮了。这就是我的发现！
怎么样，同学们，不仅种花种草很有趣，种大蒜也很有趣吧！我相信你的蒜一定业长得又高又强壮了吧？那我们一起来继续培育我们的小蒜苗吧！
观察大蒜日记 篇3秋天来了，我的大蒜苗已经有一尺多高了，说到种大蒜的经历，还得从暑假说起。
那天，我写完作业，在楼上睡懒觉。这时，奶奶叫我下楼，原来她要去种大蒜，让我陪她一起去。
奶奶给了我几个大蒜头，说：“杨杨，走，陪奶奶一起去地里种大蒜吧，你不是最喜欢吃大蒜炒肉丝吗？”种大蒜？好啊，这个我感兴趣。
这些大蒜头扁扁的，圆圆的，外面包着一层白白的膜，拨开来，是一些大蒜瓣，白白胖胖的挤在一起。奶奶说，种之前要先拨开那层外膜。
来到地里，我拿来了铲子，开始挖坑，挖好坑，我把大蒜瓣埋下去，再拎起铲子把土填好，最后给它浇上水。我默默地祈祷，大蒜宝宝啊，你可要快快长大！
9月6日
这天迎来了喜事，我的心情也很舒畅，为什么呢？偷偷地告诉你吧！我的大蒜发芽了，那个芽嫩嫩的，绿绿的，像个初生的婴儿，羞羞答答地露出了庐山真面目，我给它浇浇水，心里美滋滋的。
9月7日
今天，我用尺子量了量，怎么没长大呢，一毫米也好啊！我的心情一落千丈，郁闷极了，奶奶笑呵呵地对我说：“别着急，心急吃不了热豆腐，小孩子也是慢慢才能长大的，大蒜长大哪有那么快啊！”
9月11日
今天，我的大蒜苗看上去长大了很多，大约长高了二厘米，我满脸的乌云才渐渐转睛。奶奶说：“大蒜全身都是宝，蒜头是炒菜时的作料，多吃大蒜，对身体很有好处，可以杀菌，消炎，还能预防癌症呢！再过一段时间，蒜苗长高了，就可以炒蒜苗肉丝了。想起餐桌上的一道道美味，我的口水不由得流下来。
如今，我的蒜苗越长越高了，风一吹，它们就摇头晃脑的。那个水灵，那个娇嫩，真是喜人啊！
观察大蒜日记 篇4今天，我种下了一盆“蒜头盆景”，我小心翼翼地把9个刚吐芽的蒜头，用几根牙签固定起来，成了像一个猫头的图形，再放到水盆里，用小水喷洒，一股股大蒜的腥香盈鼻而来，沁人心脾。
蒜头，喝饱了水，一个个像新生的一样生机勃勃，精神抖擞。清清的水，似乎也发出一种百闻不厌的大自然的香味，水面上倒映出蒜头可爱的面容，又白又胖的蒜体还浮在水面，嫩得像南豆腐一样。
星期二我每天早上刚睡醒，就迫不及待地去看我的“蒜头盆景”，可每次都失望而归——蒜头的变化一点也不大，几乎微乎其微，幸好有爸爸的提醒，他说蒜头在不知不觉中长大，所以给大家的印象变化不大，但和刚种时作对比，那变化可大了。
是呀，现在的蒜头，蒜体已经沉到水里，底下还长了一层毛茸茸的白色物质，是什么呢？我就像丈二和尚摸不着后脑勺，问爸爸妈妈，他们也不知道。当然和以前最明显的差异在于蒜苗——现在蒜苗已有大约三厘米长了！
星期五现在的蒜头和以前大不相同：虽然叶子没有以前娇嫩，有点儿发黄，颜色又深了一些，但我还是又惊又喜，因为蒜苗苗长高了！这让我有无比的成就感。我用直尺量了量——五厘米！我喜上眉梢，满心欢喜地为蒜头重新换了水。
星期一这几天，我真是收获多多，这不，今天我终于“解”了蒜头底下毛茸茸“之迷”。原来那一层毛茸茸的东西是蒜头新生的根。现在不用放大镜就可以看见那雪白雪白的根。它们一条一条长在蒜底的沿边，像老人的胡须。哦，原来大蒜属于须类根植物！
随着蒜头的一天天长大，叶子愈来愈高，根愈来愈长，我盼望着“蒜头盆景”开花、结果。
观察大蒜日记 篇5科学老师要我们种植自己喜欢的一样植物进行观察，我便有了主意。我去街上买回了几颗最大、最好的蒜头，剥去蒜皮，洗干净，放入盛着清水的碟子里。等待着我的小蒜苗快快发芽。
还真是神奇，不过几个昼夜的时间，那一排排雪白的小蒜头，顶端就冒出了浅绿的嫩芽。尖尖的像一个个小山包，底部也长出了几根白色的细须。我欣喜若狂，蹲在旁边观看，不舍离去。我希望它们快快长大、长高，长成一棵棵挺拔翠绿的蒜苗。那些小青蒜似乎懂得我的心思似的，一天天快速长大。不过一星期多一点的功夫，便长到半尺来高了。长长的根密密地交缠着，又细又长的叶子一层裹着一层。用鼻子嗅一嗅，还有一股辣滋滋的蒜味。引得我直咽口水。
一天奶奶做菜的时候，我采了一点青蒜叶子，切成末，撒在锅里。别提有多香了。可是看着那些绿油油的的蒜苗，我舍不得让它们都成了下锅菜。于是就一直养着，没再食用。那可是我亲手栽培的小宝贝哦！
观察大蒜日记 篇610月1日星期六阴
今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。
当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日星期日
今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。
10月3日星期一
今天我的大蒜长得好长，有01-13厘米，还长了一个**的东西，如果其它的大蒜的种子都长了**的东西的话，我就会兴奋得不得了呀！
10月4日星期二
今天大蒜的种子长出了第二个**的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。我还帮大蒜的种子浇水了呢！
10月5日星期三
今天我的大蒜又有一个长了**的东西，现在只有一个没有长**的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！
10月6日星期四
今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是**的东西原来是种子的芽。
我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。
就剩最后一个没有长芽了呢！
10月6日星期五
今天我又有一个大蒜的'种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，我就最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！
10月11日星期二晴
今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！
观察大蒜日记 篇710月2日 星期二 晴
今天，爸爸给我买了一个大蒜，他让我自己种种看。我把大蒜皮给拔掉后，惊奇地发现它是有十一个兄弟紧紧地抱在一起生长的。我拿水给这十一个“兄弟”洗了个澡后，就拿了一个非常漂亮的花盆准备种大蒜。这个花盆是用玻璃做的，在阳光下五彩缤纷。我往花盆里放了一些土，再用铲子一点一点地把土给挖开。我选了几个个头大的，把它们埋进土里后，我高兴地对这些小蒜苗说：“你们一定要快快长大呀！”
10月4日 星期四 晴
出去玩后回到家里，我就兴冲冲地跑到阳台看我前天种的大蒜。哇，大蒜发芽了！我高兴地叫了起来说：“大蒜发芽了，弟弟，你快来看呀！“弟弟立刻跑了过来。我仔细观察，嫩芽已经长叶子了，大的叶子里面有几片刚出生的小叶子，跟花苞似的，可爱极了。大蒜在土里也已经长出了细细长长的根，好像是老爷爷的白胡子，大蒜的根好像要把盆子的低撑破似的，努力伸展着。但是，它的茎却长得非常细。
10月6日 星期六 晴
大蒜过了四天，快要成熟了，它的根也再不是胡子，而是长“头发”了。我第一次种大蒜非常成功耶！我希望下次也照样可以种出更漂亮的大蒜，然后，我可以自己亲手做一道美味的菜。
观察大蒜日记 篇88月23日 星期四 晴
今天，妈妈买回来两个大蒜，教我把大蒜种下去。
我一开始还不知道这个圆圆的大蒜怎么种呢？妈妈告诉我，先把大蒜的外衣剥了，然后再找个大花盆，里面装些沃土，把大蒜插下去就可以了。我照着妈妈的方法，先剥开大蒜的外衣，我看见了11个大蒜像11“兄弟”抱在一起，就像一个和睦的大家庭。然后我找来一个大花盆，里面放进土，再用棒子把土翻松，正在我要把大蒜放进去的时候，我脑子里出现了一个疑问，大蒜哪边是头哪边是根？
我看见大蒜有一个地方尖尖的，我想那一定是头，所以我把它朝上，然后我在上面撒上了一层土，浇一些水，就可以了。我看着大蒜，心想：大蒜呀，大蒜，请你快快长大，我好把你给我同学看。
9月2日 星期天 阴
今天，我把作业做完了，就赶快跑到阳台看我的大蒜，我看见大蒜已经发芽了！那又绿又嫩的小芽儿好像刚生下来的小宝宝，可爱极了！我想：大蒜。你已经发芽了，请快快长大吧。
9月23日 星期天 阴
今天，我一睡醒就跑到阳台看大蒜。啊，大蒜有的长出两片叶子，绿绿的，直直的，像亭亭立立的少女；有的在两片叶子之间又长出一片小叶子，好像袋鼠妈妈袋子里的小宝宝。
晚上，妈妈用大蒜炒肉给我吃。我吃到了自己种的大蒜，觉得格外香，我高兴极了！
观察大蒜日记 篇9今天，妈妈买来两头大蒜让我种。
我看着白白的小球似的大蒜说：“圆滚滚的，跟一般的种子不一样，我该怎么种啊？”
“你把它们的’外衣’脱下来就明白了。”我将信将疑的，把大蒜的‘外衣’小心翼翼的剥下来，手指头辣辣的，呛得我眼泪都快留下来了。脱下外衣的大蒜更白更嫩，我数了数，一共有十一瓣呢。
我挑了两个最大最胖的蒜瓣，小心翼翼的捧在手里，种在了花盆里，填了泥土，浇了水。妈妈特别嘱咐我：“不能填太多的土，要浇透水，放到阴凉处呀！发芽以后才可以让它晒晒太阳呢！”我听妈妈的话，把它放到阴凉处，我真盼望着它们快快长大啊！（9月9日）
花盆的泥土上方钻出一点点绿色的小芽，想不到大蒜发芽了，可真快呀！我摸了摸泥土有些干了，为了保持潮湿，我又给它交了水，搬到了阳台上。我对它说；“你要快点长大呀，我好像看你长大是什么样子。”（9月10日）
我发现大蒜又有不同，大蒜长出了两片叶子，绿绿的，直直的，像亭亭玉立的少女。
再看看根部，“白胡须”已经很长了，好像要把花盆的底部顶破一样。这时，我发现光洁如羊脂玉的蒜瓣已经干瘪了，现在像长满皱纹的老人，变化的真快呀！（9月11日）
大蒜，这么常见的一个植物，通过这次种植、观察，我发现了你的与众不同，我增长了很多知识，你真是一个了不起的母亲。
观察大蒜日记 篇109月30日星期五，种大蒜
今天回家，老师叫我们种一棵大蒜，我回家在袋子里拿了一瓣大蒜，接着我又拿来一个脸盆，放了一些土，再把大蒜种进去，然后给它浇水，希望它快快长大。
10月2日星期日，大蒜发芽啦！
今天我连忙跑到脸盆旁，看见大蒜还没发芽，我就往下压了压，妈妈看见了，马上阻止我说：“小傻瓜，别压了，再呀就被你活生生地压死了。”我问：“可是它还没发芽，所以我就压了压，希望它快点发芽。”妈妈说：“做什么事都要一步一步地往上踏，你长大了就知道这是为什么啦！”我只好听妈妈的话。我盼望着：“小芽们，明天你们会长出来的，嗯。”今天，我漫不经心地走到脸盆前，发现有什么绿色的东西，我拿放大镜一看。“哇，妈妈，妈妈，快来啊！种子发芽啦！”妈妈也跑下来和我高兴的说：“发芽啦！”我为此感到高兴，因为它们发芽啦！
10月6日星期四， 打算长高啦！
已经过了三四天，我又和往常一样漫不经心地走到脸盆前，看见大蒜都长高了，就像春天刚长出来的小草一样，绿油油的，光滑滑的。还有一根蒜大爷长了15厘米！形状像一个大写的英文字母宝宝“y”两片叶长长的。直直的，就像两位亭亭玉立的姑娘。我一吹，它们便在风中微微荡漾……
我从中懂得了种大蒜不仅仅是一种活，而是一滴滴快乐的汗水。
观察大蒜日记 篇119月21日星期五晴
这个周末，老师给我们布置了一个实验任务——水培大蒜。根据老师的要求，爸爸把大蒜给了我，让我仔细观察一会儿。大蒜长得圆圆的、扁扁的，上面有一段儿柄，剥开表面的几层外衣，就可以看见许多蒜子儿紧紧地拥抱在一起，围成一个圈，似乎象征着一家人团团圆圆。我将它们一个个地拿出，放进爸爸准备好了的铺满小石子儿的大碗里，为什么要铺小石子儿呢？我下次再和你们讲吧。
10月1日星期一晴
一个多星期过去了，我的大蒜发生了许多新的变化：它们的底部长出了许多根须，就好像老头儿长出来大胡子一样，可洋气了！有些还冒出来那绿的苗头，似乎让大蒜加了一点漂亮的小绿帽，神气极了。有些却已经腐烂了，哎，我只能将它们扔进垃圾桶里，再将好的大蒜挑出来，把碗和石子儿洗了，然后把它们重新放回新家。
10月5日星期五睛
呀，我水培的大蒜个个都抽出了嫩苗，长得高高的，漂亮极了！放在客厅的茶几上当盆景最合适不过了。因为所有的大蒜都是我精心挑选过的，所以一个个都抽出了长长的苗头，似乎已经不是“小绿帽”了，而是“一根青”了呢！这几天我让它们晒了晒太阳，让蒜儿们能更加茁壮地成长。
观察大蒜日记 篇12大蒜苗已经有35厘米了。经过几天的生长，它已经很高了，苗茎轻而均匀，苗尖青而带绿。
苗根也有1-2厘米长，它的味道已经非常重了。你使劲闻一下，味道的保留时间可能会增加一倍延长到十分钟左右。
大蒜是这样长的：上面长的同时下面也长。上面的苗边长边吸收阳光，下面的根边长吸收水分，它们把养料运到中间的茎叶里，又由中间的茎叶用养料让它们生长。
这种场面我从来没有看过。我种过豆子，但豆瓣不几天就掉了。大蒜应该是茎块植物吧，我想。
大蒜苗分裂得更厉害了。苗的上部除了和中间一层薄薄相连外，完全裂成了条。我想看它到底怎样，所以什麽也没问。
大蒜差不多有6厘米了。现在苗尖已超出了杯顶，蒜苗上青绿下青白，好看极了。
蒜苗的中间也开始胀大，只要你在它的附近，就很容易闻到蒜味。
根部更不用说，蒜味重得要命。
所以我观察的次数开始减少。但我仍然仔细地注意分裂点，想象力丰富的我又想，蒜苗应该是这样分枝的。
但还是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前没都没有这么重，现在泡在水里怎么会让蒜味变得更重了呢？
想来想去，还是觉得应该是大蒜剥了皮、发了芽、长了根之后，把蒜味释放出来了吧。
我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更要有一种责任！
吃吐司的时候就知道吃白吐司，那今天就来给大家分享个吐司条的另一种吃法，制作简单。10分钟就能搞定这个酥脆的吐司条，不管是用来当成早餐还是零食，一吃就叫你停不下来了。大家可以试一试这个吐司的新吃法。
最近尝试过好多新鲜的美食，但是这个吐司条是让我最为惊艳的。吃起来嘎嘣脆的，如果你的家里有多余吃不完的吐司，可以试一试这个做法。本来吐司也不能存放太长的时间，那就想出来各种办法消耗它就可以了。咬上一口酥脆掉渣的蒜香吐司条，香味扑鼻，不试一试就后悔的。
菜名：蒜香吐司条
所需食材：大蒜6瓣，吐司3片，黄油30克，黑胡椒30克，小葱适量，盐3克，黑胡椒碎适量。
制作步骤：
1、准备好食材，吐司3片，大蒜去皮备好，小葱切成末。这个3片吐司够2、3个人吃了，要是人多的话准备的分量也要多准备一些。
2、把吐司排列好，然后用刀切开4刀，分成4条切，看我下面的来切，切的大小都均匀一些，一共切12条就够了。烤盘底下垫上一层油纸，把切好的吐司条依次摆在烤盘里面，中间要留出来一些间隙。
3、烧开一壶开水，把小碗放在里面，小碗里面放上一块黄油，隔水融化好。水要是不够热了就再倒热水就行，把黄油一定要融化的彻底一些。
4、大蒜去以后借助工具压成蒜泥。家里面有料理机的还可以用料理机搅成蒜末。
5、把搅碎的碎末放进融化好的黄油里面，搅拌均匀。
6、再放入适量的盐和切碎的葱花继续搅拌均匀。
7、用毛刷沾取搅拌好的蒜末，涂在吐司条上面。薄薄的涂上一层。再撒上黑胡椒碎。
8、烤箱提前预热好，将吐司条放进烤箱里面，180度烤10分钟。时间到了取出来就可以了，趁热吃酥脆酥脆的，当成小零食正好。看电视剧，**的时候烤好这样一盘解馋的小零食真是美味。这个做法还可以拯救一下我们吃不完的吐司，外酥里嫩的，一口接一口的吃，根本停不下来。
小贴士：
1、什么样的面包都可以切成小条，来做这款蒜香吐司条。
2、烘烤的时间不要过长，就控制在10分钟就可以。存放过程面包会慢慢的脱水，但是也不要烤的时间太短了，不然就会有生蒜的味道。
3、如果自己准备的黄油是有盐黄油，就不用再放盐了，不然就太咸了。要是普通的黄油可以放点盐。
4、吐司切不切边都行，影响不大，看自己的喜好。
5、每家烤箱的温度还有时间都不一样，所以大家还是要根据自己家的烤箱脾气来定，我给的温度和时间只是一个参考。
辣椒油不是通过压榨出来的
家庭辣椒油怎么做
需要先把干红辣椒放到锅里面，再加入适量的清水，用大火煮开，然后再炖煮两分钟，然后再用漏勺把干辣椒捞出来，水分沥干备用，花生放到锅里面炒一下，把干辣椒倒进容器，用小火慢慢的炒，出锅以后就可以把花生干辣椒放进料理机里面打碎，再倒进碗里面，加入适量的芝麻搅拌均匀，锅烧热加油，桂皮，八角，生姜，大蒜，大葱放进去炸出香味，热油分三次倒进碗里面，这样是为了让辣椒变得更香更好吃，搅拌均匀，香喷喷的辣椒油就制作好了。
辣椒油的营养价值
适当的吃一些辣椒油可以起到开胃作用，它是一种比较刺激的调味料，能够让消化液变得更多，能够让食欲有所提高。
吃一些辣椒油还可以达到暖胃作用，如果身体觉得非常寒冷，出现了肚子疼痛，拉肚子，呕吐等症状，就可以适当的吃一些辣椒油进行改善。
吃辣椒油还能够让血液循环的速度变得更快，辣椒油有一定的药用价值，吃完以后血液循环的速度能够提高，怕冷的症状就能改善，血管性头痛，冻伤问题也可以得到一定的解决。
吃辣椒油还能达到美容皮肤作用，因为辣椒可以让身体里面的激素分泌变得更多，改善皮肤的效果就很好，而且适当的吃一些辣椒油，减肥降脂的作用也非常不错，里面含有辣椒素，能够让分解速度变得更快，它里面还含有非常丰富的膳食纤维，同样可以达到很好的降低血脂效果。
辣椒油怎么吃
可以做凉拌香辣土豆片，需要准备熟白芝麻，小香葱，辣椒油，花椒油，芝麻油，鲜酱油，盐以及土豆，先把土豆的皮去除切成薄片，然后再放到清水里面清洗一下，放到开水中煮熟，不要煮的太烂，煮好以后捞出来，香葱清洗干净后切成葱花，土豆片水分控干，加一些油辣子，花椒油，芝麻油，鲜酱油以及盐，搅拌均匀，撒上一些熟白芝麻以及葱花，拌均匀以后就可以吃了。
还可以做凉拌麻辣粉，准备香油，蒜泥，花椒油，盐，生抽，辣椒油，小尖椒，清水以及绿豆淀粉，需要把淀粉和水充分的搅拌均匀，锅里面加入适量的水烧开，把淀粉水搅好以后倒进开水锅中，搅拌均匀以后煮开，放凉成型以后扣在案板上面，用凉粉刮刮成丝，把蒜瓣，小红辣椒，辣椒油放到一起搅拌好，蒜捣成泥，辣椒切碎放到碗里面，再加一些香油，花椒油，生抽搅拌均匀做成调料汁，和辣椒油一起浇在凉粉丝上面，搅拌均匀以后就可以吃了，是非常过瘾的。
还可以制作沙姜麻油鸡丝，需要准备葱花，辣椒油，香菜，麻油，沙姜，盐，胡椒粉，蒜末，蚝油，酱油，先把鸡清洗干净放进锅里面，加生姜片，料酒，然后再加入适量清水，煮开以后继续煮4分钟捞出来，放到冰水里面冷却，大蒜，沙姜剁碎，鸡肉取出来切成丝，把沙姜蒜末放进去，再加入香菜以及其它的佐料，搅拌均匀以后就可以吃了。
在家怎样做辣椒酱
需要准备白糖，生姜，蒜苔，朝天椒，材料一定要选择好的，朝天椒清洗干净以后切成碎末，手一定不要去揉眼睛，蒜苔生姜拍碎，需要剁得碎一些，剁碎的朝天椒用盐腌制一下，把多余的辣椒汁挤出来倒掉，把蒜苔生姜水放进朝天椒里面一起搅拌，再滴上一些醋，加一些盐搅拌均匀，然后就可以倒进玻璃罐里面保存，放到冰箱里面让它慢慢发酵，期间一定不要让氧气进入到玻璃罐中，否则就白做了，一般需要发酵10天，会发现颜色在慢慢发生改变，说明它在发酵，而且有酸的感觉，10天以后打开会闻到非常香的辣椒酱的味道，自己做的非常卫生，吃起来也会更加健康。
这种面食我们那里叫做蒜汁捞面条，做的时候先准备蒜汁，把剥好的大蒜放进捣蒜器中，里面再放一些荆芥，然后把它捣碎，加入一些水，食盐，香油，香醋，然后搅拌均匀。接下来开始煮面条，面条煮好过一下凉水，然后把调好的料汁浇再上面，搅拌均匀，味道超级好吃。
煮好之后面条再用刚从深井里边打上来井拔凉水过一下，然后再放上一些黄瓜丝，摊好的鸡蛋皮切丝，配上荆芥叶，浇上用擂臼捣好的蒜汁，配上芝麻香油，搅拌均匀，美味的蒜汁捞面条就做好了。
除了喜欢吃蒜汁的捞面条之外，我还喜欢吃鸡蛋番茄捞面条，80/90时年代能吃上鸡蛋番茄捞面条，已经是非常好的美味了。
其实在我们河南不止给大家分享的蒜汁捞面条，还有番茄鸡蛋捞面，空心菜炒肉，烩面/焖面/臊子面/各种面条都有，几乎每一家人做出来的臊子也不一样，每一家人做出来的口感也完全不同，即使是同一家人，每一个碗里的面条口感都是不一样的。因为浇过臊子之后，大家可以再加上一些其它的调料，味道就完全不同了。
凉面好不好吃全在酱汁，教你调一碗酱汁，配上凉面条保证让你食欲大开
凉面又称冷面，也称"过水面"，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、芝麻油，醋，蒜泥，味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。凉面好不好吃全在酱汁，教你调一碗酱汁，配上凉面条让你食欲大开，快来试试吧！
大葱一份面条1份蒜泥适量盐适量辣椒适量生抽适量老陈醋适量芝麻油适量
凉面的做法
先说这个万能料汁的做法。蒜用擂臼捣成蒜泥，姜切丝，葱切成葱花，辣椒椒切碎，撒上干辣椒面。最后加入芝麻油就可以了，放适量食盐，加入适量凉开水就可以了，这个料汁可以用来做各种凉拌菜，也可以做凉拌面
压面条机压出来的新鲜面条，吐露着小麦的清香，做凉面用细一点的面刀做出来更容易入味，口感比较好。
煮熟后的面条用凉水过几遍，口感更筋道。
将面条与料汁拌匀，撒上黄瓜丝。鸡蛋皮，荆芥，大酱，一碗美味的凉面可以开吃啦！
豫公