金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。
比较常见和有名的金酒有：
辛肯哈根·德国（schinkenhager）
布鲁克人·比利时（Bruggman）
西利西特，德国（Schlichte）
菲利埃斯·比利时（Filliers）
多享卡特·德国（Doornkaat）
弗兰斯·比利时（Fryns）
克丽森·法国（Claessens）
海特·比利时（Herte）
罗斯·法国（Loos）
康坡，比利时（Kampe）
拉弗斯卡德·法国（Lafoscade）
万达姆。比利时（Vanpamme）
布苓吉维克，南斯拉夫（Brinevec）。
亨利爵士金酒是用一系列不同寻常的原料酿造的金酒，让人能品尝到一种与众不同的惊奇感受。此酒在酿制的时候，选用了多种高品质原料，结合独特的酿酒工艺小批量酿制而成。此酒稀有、美味、曼妙，深受消费者的喜爱与追捧。
亨利爵士金酒，无色透明状的酒液，闻香则可清晰的嗅到散发出清新的小黄瓜味，就着迷人玫瑰的芳香，巧妙展现了柠檬、杜松子等原材料的融合的复杂味道。和谐而丰富的口感滋味，演绎了独特的亨利爵士金酒风味。入口清冽不刺激，可感受到口腔绽放出的一股清香，很好综合了烈酒的强烈味道，非常适合作为鸡尾酒的调酒。
是金酒的英文名字，又名叫杜松子(geneva)或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。历史起源金酒(Gin)诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
金酒作为世界八大烈酒之一，属于调配型蒸馏酒。从金酒的酿造工艺看，金酒既是调配酒的一种，也是蒸馏酒的一种。称其为调配酒，是因为大部分的杜松子酒在酿造过程中都会加入各种植物药材进行浸渍，如圆当归、橙子皮和杜松子等。
接下来介绍几种来自不同国家，不同品牌的金酒:
植物学家金酒产自苏格兰，它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子；这样，最后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有无与伦比的独特芳香，是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
添加利金酒产自英国，是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得，在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒最早于1830年在英格兰生产，二战后酒厂搬到苏格兰。
添加利金酒的创始人是查理斯·添加利（Charles Tanqueray），他通过多次试验，采用不同的蒸馏方法和植物香料，最终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法，这种方法至今得到保留和传承。
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌，这个品牌的名字来源于率领船队首次环航地球的著名航海家斐迪南·麦哲伦（Ferdinand de Magellan）。斐迪南·麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物，而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料，这也是麦哲伦金酒与众不同之处。
麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏，添加了11种植物香料；此外，由于加入了鸢尾花根，麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
亨利爵士金酒产自苏格兰，由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于，它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味，以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候，配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
蓝宝石金酒来自英国，在酿造过程中经过三重蒸馏，酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子，从而获取植物独特的风味。这个品牌最初是由百加得集团（Bacardi）于1987年创建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。
蓝宝石金酒最引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比较温和的蒸馏酒，适合用来调配多种多样的鸡尾酒。
必富达金酒最初是在1820年开始生产的，酿酒厂在英国。这款金酒价格中等，不过质量却相当出色，在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺，经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中，谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时，然后再进行慢热蒸馏7小时。
金酒（GIN）诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
金酒历史：
荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，最终成为威廉阿姆三世。当时，英格兰没有酒精度很高的酒，最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。
不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。
扩展资料
金酒分类
1、英国金酒
又称干金酒，是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明，气味清香，口感醇美爽适。既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。
2、荷兰金酒
荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为杜松子酒，是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。
荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，荷式金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。
3、美国金酒
美国金酒为淡金**，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒和混合金酒两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
美国金酒主要有蒸馏金酒和混合金酒两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底有“D”字母，这是美国蒸馏就的特殊标志。
参考资料：
豫公