一日三餐午餐是很重要的,那么孕妇中餐吃什么好下面是我整理的孕妇中餐食谱,欢迎阅读。
孕妇中餐食谱1莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法:
莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
2孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
栗子去壳煮熟
炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
3孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱 放入准备好的姜末
把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中 上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
4孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的`做法:
将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
主料:母鸡1/2只
辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒
调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒 炖鸡汤的做法:
买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出
将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状
转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)
煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可
煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
1鲫鱼去鱼鳞内脏和鱼鳃切成2段,豆腐十字切开一块成4小块,香菇提前用水泡软切开,姜拍列,香菜切段
2热锅下少许植物油把鱼煎至两面金黄,翻过来是洒进盐,这是洒盐煎鱼不会烂,煮汤时鱼也不易烂
3煎好的鱼移过烧热的砂锅,加500毫升的热水和姜烧煮
4煎锅下豆腐和香菇,豆腐表面稍煎变色,香菇煎出的香味
5煎过的香菇豆腐也转移到砂锅里,盖上盖烧约10分钟
6出锅前加入香菜
烹饪技巧
1、煎鱼时洒盐煎鱼不会烂,煮汤时鱼也不易烂;
2、不用原锅改砂锅煮汤是避免煮好的汤有太多的油。
怀孕期间饮食推荐
1、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
4、每天补充叶酸400~600微克。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
5、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。
爱心推荐:怀孕早期的营养食谱
早餐:馒头或面包+猪骨粥;
早点(早餐与中餐之间的饮食):芝麻糊或藕粉;
中餐:米饭+糖醋红杉鱼+清炒豌豆;午点(中餐与晚餐之间的饮食):柑。晚餐:米饭+菜心炒牛肉+枸杞咸蛋汤;
晚点:牛奶。
以上的食物组成可以根据个人口味调配,营养成分则应相当。此食谱可以满足孕早期的孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素(尤其是叶酸)的需求。富含叶酸的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚,吸收率为40~60%,其中肝脏、豆类吸收率最高。
黄瓜排骨汤可以放香菇,这些都是很常见的食材,下面来看看做法步骤:
准备需要的食材:排骨、小黄瓜、香菇、白熟芝麻。盐、鸡精、料酒、酱、生粉、白糖。
步骤一:先将猪排骨洗净,加料酒腌制去腥,再加生粉上浆备用。黄瓜和香菇也切成丁。
步骤二:起油锅,下猪排骨爆炒,炒至变色,加入香菇丁翻炒。
步骤三:加入料酒去腥增香,加盐和白糖调味,继续翻炒几下,炒至香菇差不多,微微出水。
步骤四:加入黄瓜丁翻炒,加入一勺叉烧酱,继续翻炒几下。白熟芝麻和鸡精吊鲜,加入红圈椒点缀。
排骨黄瓜丁香菇就做好了,叉烧酱的味道非常浓郁。裹了生粉保持住水分,经过大火爆炒后肉质依旧鲜嫩。黄瓜丁口感爽脆,本身没有味道,很容易吸收酱汁的味道。
这样制作,用勺子一口一勺吃着都下饭,味道非常的好,营养又健康。简单又快手,喜欢的朋友,可以试试这样做哦。
孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些,小德子整理了一些孕妇食谱大全,没有结婚的快快收藏,刚结婚的可以开始实践了,最重要的是各位准妈妈们快让你的老公学学孕妇菜谱的做法把。
孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
草莓牛奶燕麦粥:
主料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、
辅料:草莓果酱1小匙。
草莓牛奶燕麦粥:
1将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,
2以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软
化后,就可喂宝宝吃了。
小德子叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。
孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2栗子去壳煮熟
3炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
孕妇食谱大全孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些,小德子整理了一些孕妇食谱大全,没有结婚的快快收藏,刚结婚的可以开始实践了,最重要的是各位准妈妈们快让你的老公学学孕妇菜谱的做法把。
孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些,小编整理了一些孕妇食谱大全,各位准妈妈们来学学孕妇菜谱的做法。
孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2栗子去壳煮熟
3炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4放入准备好的姜末
5把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
孕妇食谱鸡蛋羹
主料:鸡蛋2个
辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
鸡蛋羹的做法:
1鸡蛋磕入碗中
2打散,加入一点点盐搅匀
3加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤
4盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟
5蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可
孕妇食谱炖鸡汤
主料:母鸡1/2只
辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒
调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒
炖鸡汤的做法:
1买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出
2将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状
3转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)
4煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可
5煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可
孕早期1~3个月食谱 怀孕的前面三个月非常关键,是胎儿宝宝发育成长的重要时期,身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。
然而,怀孕1-3个月,也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里,孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”,她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。
为了胎儿宝宝的健康发育着想,孕妈妈即便是没有食欲,也是要想方设法的吃吃吃的。
下面,为孕妈妈分享一些孕早期食谱,只长胎不长肉,开胃又营养的家常菜肴食谱。
一、莴笋炒虾仁
原料:莴笋1根、基围虾150克,朝天椒1个、杭椒1个,色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
做法:
莴笋去皮洗净,切成1厘米方的丁;青红椒各切成圈,蒜姜切碎;
基围虾,去壳去头尾去虾线,剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;
坐锅放油,下虾仁滑炒,盛起;
留底油,下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀;
待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,装盘享用。
二、叉烧带鱼
原料:带鱼400克,色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。
做法:
带鱼处理干净,切段,用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟;
将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上;
平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟;
将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁;
调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中,待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。
三、小米蒸排骨
原料:猪大排500克、小米150克,食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法:
小米冲洗干净,浸泡20分钟左右;
猪大排,冷水下锅焯一下血水,冲洗干净后放在碗中;
放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制30分钟;
取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花;
蒸锅中放水烧开,将处理好的排骨放入,隔水蒸半小时,关火,焖5分钟即可。
四、清蒸鲤鱼
原料:新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜。
做法:
鲤鱼宰杀,处理干净,用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥;
锅中放水,将鱼放入隔水蒸15~20分钟;
锅中放油烧热,淋入蒸好的鱼身上即可。
五、花仁蹄花汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉015克,味精01克。
做法:
猪蹄剁成块,冰水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
花生米,温水浸泡,后去皮;葱切花,姜拍破;
砂锅中放清水烧开,倒入猪蹄、花生,加入生姜片,撒上胡椒粉,中火慢炖50分钟;
等到所有食材软烂,放入盐,撒上味精、葱花即可。
六、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法:
笋干用清水浸泡一天,撕成笋条;
鸭子宰杀后,处理干净切大块,冷水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟;
等鸭肉炒出油后,加入清水烧开,水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片,中火慢炖1小时;
等到所有食材软烂,放入盐即可出锅。
喵喵姐:以上这些个开胃又营养的食谱,适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过,不建议准妈妈吃太辣的,菜椒或柿子椒就可以。
(来自网络)