吃龙眼会上火吗？

龙眼是生活中很常见的水果食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，对人体也有很多养生功效，但是吃龙眼也有许多要注意的地方，那么吃龙眼会上火吗？哪些人不能吃龙眼？吃龙眼是会上火的，下面就来详细了解具体内容，以及需要注意的地方吧。

1、龙眼的营养价值

龙眼含有多种营养物质，有补血安神，脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠，心悸，神经衰弱，记忆力减退，贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物，药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。喝柠檬泡的水多吃蔬菜，要是上火不厉害多和水就可以了。体弱，妇女最适宜食用。每天吃5颗就足够了。

2、吃龙眼的好处

1：润肺、开胃

龙眼中含有一种成分，它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫，改善食欲、开胃健脾的作用，因此，食欲不振者，吃龙眼可以得到很好的改善。

2：安神、保健的作用

龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的，可以安神、治失眠等保健作用。

3：预防肿瘤、抗衰老作用

龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对抗衰老有一定的作用，而且还可以抑制肿瘤细胞的生长，还有提高免疫力和抵抗力的功效。

4：滋阴补肾、润肤美容

龙眼不像荔枝，荔枝性热，而龙眼性温，而且还是药物的产品，它具有滋阴补肾、润肤美容等功效。

3、龙眼吃多了会上火

因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。

“一方水土养一方人”，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其“属性”，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处。

但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”，影响到月经等

4、降火的蔬菜有哪些

1、海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

3、莲藕

藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

4、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

6、西芹

西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。

7、莴笋

莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

8、白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。

9、茄子

秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

10、百合

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

11、芥蓝

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。

12、冬瓜

冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。

13、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

14、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。

15、丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

16、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

17、芦笋

芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

18、大豆

大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。

　　现在已进入秋季，给你提供一份比较详尽的秋季配餐食谱：

　　周一：

　　早餐 二米粥（大米50g、小米50g）,面包50g，鸡蛋50g；

　　中餐 大米饭100g，百合烧肉（百合100g、瘦肉50g），鱼头汤50g;

　　晚餐 花卷100g，马莲肉100g，炒黄鳝100g，芦笋汤（芦笋100g）;

　　加餐 无花果150g；

　　周二：

　　早餐 绿豆粥（大米80g、绿豆20g）,面包50g，鸡蛋50g；

　　中餐 大米饭（大米100g），玉米饼100g，鲫鱼汤（150g）;

　　晚餐 大米饭（大米100g），乌鸡肉100g，炒白菜100g，芦笋汤（芦笋100g）;

　　加餐 猕猴桃100g；

　　周三：

　　早餐 面包（面粉50g），纯牛奶250g；

　　中餐 玉米饼（玉米面100g），白果炖鸡（白果100g、鸡肉50g），素炒苦瓜（苦瓜100g）;

　　晚餐 大米饭（大米100g），汤汁鸡块100g，拌黄瓜100g，青豆鱼头汤（青豆25g、鱼头50g）;

　　加餐 芝麻元宵100g；

　　周四：

　　早餐 拌黄瓜100g，豆浆250g,面包50g，鸡蛋50g；

　　中餐 大米饭（大米100g），香菇鸡片（香菇50g、鸡片50g），茄子炖土豆（茄子100g、土豆50g）木瓜排骨汤（木瓜50g、排骨50g）

　　晚餐 小米粥（小米50g），鲫鱼汤（鲫鱼100g），荸荠丸子100g，花卷（面粉100g）;

　　加餐 核桃150g；

　　周五：

　　早餐 牛奶250g,油条2根，蒜泥菠菜100g；

　　中餐 大米饭（大米100g），清蒸鸽子1只，芦笋汤（芦笋150g）,火爆大头菜100g;

　　晚餐 南瓜饼100g，乌鸡肉100g，白菜豆腐汤（白菜、豆腐各50g），蒜薹炒肉（蒜薹100g瘦肉50g）;

　　加餐 新鲜玉米棒子 1个；

　　周六：

　　早餐 豆浆250g,面包50g，鸡蛋50g；

　　中餐 大米饭（大米100g），三七汽锅鸡150g，素炒芹菜100g;

　　晚餐 大米饭（大米100g），拌茄子100g，松仁炒鸽肉100g;

　　加餐 苹果100g；

　　周日：

　　早餐 大豆粥（大米100g）,面包50g，鸡蛋50g；

　　中餐 大米饭（大米100g），鱼丸150g，糖醋莲白100g;

　　晚餐 大米饭（大米100g），干煸田鸡腿150g，素炒青菜100g;

　　加餐 猕猴桃100g；

　　多吃芦笋、猕猴桃、无花果，这几样对肿瘤细胞有抑制作用。

适量吃桂圆，把桂圆与其他能清热去火的蔬菜与水果一起吃，吃桂圆的时候多喝水，这样能让桂圆发挥补血的效果还不会上火。

桂圆补血效果特别好，但它是一种热性水果，如果过量食用会让人出现一些上火症状会对身体健康造成不良影响，所以每次吃桂圆的时候控制好量，最多不要超过10个，这样就会让身体吸收丰富微量元素体，又不会吸收太多的热量，食用桂圆后会有好的补血效果，但不会导致上火症状发生。

平时吃桂圆的时候，把它与其他能清热去火的蔬菜与水果放在一起吃，也能避免上火症状发生，因为桂圆不但含有微软，不但含有微量元素且更含有葡萄糖，而且它是一种热性水果，人们单独吃桂圆会让身体内的热量超标，容易出现口舌生疮，咽喉肿痛等多种上火症状，所以在吃桂圆的时候适量吃些黄瓜苦瓜等能清热解毒的蔬菜，能中和热量避免上火症状发生。

把桂圆切开以后泡水喝或者在吃桂圆的时候多喝水也能避免上火症状发生，因为人们多喝水能加快身体新陈代谢会让身体里的热量尽快排出，这样既能吸收桂圆中含有的丰富营养，让它发挥好的补血功效，又不会让身体出现上火，有利于桂圆保健养生功效的发挥。

桂圆味道甘甜，营养价值高，补血功效出色，适合大多数人吃，只要在吃的时候控制好食量不吃太多，不长时间吃就不会出现上火症状，另外在吃桂圆的时候吃一些性质微寒的蔬菜和水果，再多喝一些白开水，也能加快身体的热量排出对维持身体健康有一定好处，既能让他发挥好的补血效果，又不会因为吃桂圆而导致上火。

每天早餐：半个葡萄(葡萄食品)柚、一片烤面包、咖啡或茶一杯(不加糖)1星期一午餐：综合冷盘(依照自己的口味吃，其中包括瘦肉、鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等)，蕃茄(切片清煮或用慢火煮)、咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：鱼或贝类，任何一种都可以(清蒸)，综合色拉、任何一种绿色蔬菜或其它蔬菜(蔬菜食品)都可加进去。一片烤面包、咖啡或茶一杯(不加糖)、葡萄柚(如果买不到可用其它水果(水果食品)代替)。

2星期二午餐：水果色拉、不论加多少种水果都可以。咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：清煮瘦咸肉或火腿;蕃茄、包心菜、芹菜、橄榄菜、南瓜、黄瓜、龙眼、包心菜等;咖啡或茶一杯(不加糖)。

3星期三午餐：鲔鱼或其它鱼色拉(不加油(油食品))，加柠檬汁或醋佐料;葡萄柚或西瓜，或任何一种水果;咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：切片红烧羊肉，所有的肥肉和脂肪全部切掉，不带皮;包心菜、西红柿、黄瓜、芹菜色拉;咖啡或茶一杯(不加糖)。

4星期四午餐：两个蛋，料理方法不限(但不可用油);带豆或切片的蕃茄(慢火炖的也可以);一片烤面包，咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：红烧、清炖或烘烤的鸡肉，在吃之前应把所有看得见的脂肪或皮去掉;充分的蔬菜、绿辣椒、咖啡或茶一杯(不加糖)。

5星期五午餐：综合奶酪片、蔬菜、一片烤面包;咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：鱼或肉类;综合色拉，任何一种蔬菜都可以加进去，一片烤面包;咖啡或茶一杯(不加糖)。

6星期六午餐：水果色拉、咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：红烧鸡或火鸡;蕃茄、包心菜、葡萄柚或应市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)。

7星期日午餐：冷或热火鸡或鸡肉;蕃茄、胡萝卜、包心菜或花椰菜;葡萄柚或应市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)。晚餐：清煮牛排，所有的脂肪要去掉，包心菜、黄瓜、芹菜、蕃茄(切片或清煮都可以)，色拉;龙眼包心菜或橄榄菜芽;切片水果;咖啡或茶一杯(不加糖)。

注意事项

　　翡翠龙眼的做法：

　　主料

　　黄瓜两根、火腿肠三根。

　　方法/步骤

　　1、黄瓜洗净，切成大小一致的段，用勺子把中间挖空，放在一边备用。

　　2、火腿剁碎，加香油搅拌均匀。

　　3、把火腿末塞入黄瓜中，入沸水蒸锅中蒸5分钟出锅。

　　4、将水，味精，盐，香油和淀粉倒入锅中勾芡。

　　5、将勾好的芡淋在黄瓜上，翡翠龙眼就做好了。

　　注意事项

　　1、黄瓜不能蒸太久，否则会黄。

　　2、如果觉得麻烦，可以不勾芡。