辣椒的产地是哪里?

辣椒的原产地是哪里？

辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。

1492年辣椒从新大陆传播到欧洲，1583—1598年传入日本，17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国。相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东、广西叮云南等地，现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒”；二是经丝绸之路传入，在甘肃、陕西等地栽培，故有“秦椒”之称。现世界各国及中国各地普遍栽培，类型和品种较多

参考资料：

辣椒的产地是哪些地方

辣椒的产地是哪些地方

云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。

邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。

邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验，邱北辣椒果肉含有多种营养成份，维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒，是茄子的296-616倍，番茄的112-232倍；每100克干椒含脂肪131克，蛋白质1198克，辣椒素018克，胡萝卜素321克，有机酸042克，色度287-383万度。这些人体必需的营养物质，远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特，具有较高的营养价值和药用价值，而倍受国风外人们青睐，除占领本省市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来，邱北县委、县 加强对邱北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，组建了邱北辣椒研究所，开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业，基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局，成为全县的重要支柱产业。

中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。

辣椒生产在哪几个地方

四川的辣椒最好了吧。四川火锅那么多，四川的不怕辣，贵州的辣不怕，湖南的怕不辣。四川的是最合适的。

辣椒原产地在哪里

辣椒又名海椒、辣角、番椒、辣子、辣茄等。辣椒属茄科，为茄果类蔬菜。根据有无辣味可将其分为两大类：二类是带有辣味的辣椒；另一类是不带辣味的甜椒，也称为青椒或柿子椒。辣椒果实较小，多呈细角形或羊、牛角形；甜椒果实大，多为灯笼形或柿子形。原产中南美洲热带地方，墨西哥栽培更甚，欧洲的辣椒是1492年哥伦布发现新大陆时带去的，自西班牙转入法国、意大利，1583～1598年传入日本，目前已遍及世界各地。明朝末年(1640)引入我国，明代李时珍所著《本草纲目》尚无辣椒记载，始见于明末《花镜·草花谱》，有"番椒丛生白花果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观，子种"。传入我国的途径有两条：一经"丝绸之路"，在甘肃、陕西等地栽培，故有"秦椒"之称；一经东南亚海路，在广东、广西和云南等地栽培，现西双版纳原始森林里尚有半野生型的"小米辣"。"辣椒"一名最早见于嘉庆十八年(1813)《汉中府志》，有牛角椒、朝天椒的记载。现在辣椒已成为我国栽培最普遍的蔬菜之一 补充： 考证，玉米原产于南美洲。7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米。由于玉米适合旱地种植，因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲，之后在亚洲和欧洲被广泛种植。大约在十六世纪中期，中国开始引进玉米，十八世纪又传到印度。 补充： 大豆原产地是中国土豆是大家都很熟悉的一种家常蔬菜，但也许很少有人关注它的原产地在哪里。这两天，这个看似很小的问题却引起了秘鲁与智利两国关系的紧张。 智利的农业专家认为，土豆最早产于智利的奇洛埃岛，随后逐渐在全世界推广种植。29号，这一看法遭到了秘鲁国际土豆中心专家威利安·罗加的反驳。罗加认为，秘鲁本地土豆的种类远远多于智利，这一点也可以证明土豆原产于秘鲁。秘鲁国际土豆中心 威利安·罗加 ：秘鲁大约有2500到3200种本地土豆，而智利声称他们有大约250到280种本地土豆 并且我们认为他们的这个数字还有水分。而秘鲁 和美国农业部所进行的联合研究也认为，现在世界上所有的土豆都起源于7000年前的一种秘鲁土豆。 目前，有关土豆起源的争论已经不限于智利与秘鲁两国的学界，也导致了两国关系的紧张。秘鲁外长毛尔图亚在28号表示，相关的科学研究和发现都表明，土豆的原产地是秘鲁。秘鲁还威胁要把两国的这个争端提交给联合国，由联合国的有关机构进行裁定。

中国冬季辣椒产地在哪里

产地很多，一般最多的是南方亚热带地区，比如海南，台湾，福建广东广西南部。北方地区很多地方通过温室大棚也可以。

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辣椒的原产地在哪里？什么时候到中国的啊？

1、辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。

2、辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、**或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

3、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，于明朝末年传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或**。一般有辣味，供食用和药用。（请采纳，谢谢！）

朝天辣椒主要产地是哪

朝天椒在我国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。

河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县，保定市望都县，邯郸市鸡泽县、永年县，邢台市平乡县等；天津市主产区为宝坻区、静海县等；安徽省主产区为亳州市等；山西省主产区为运城市等；贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东菏泽地区曹县孙老家镇。

近年来河南漯河市种植面积异军突起，漯河召陵区老窝镇，万金镇增速最大；已经有成熟的大型朝天椒交易市场。漯河市周边西平和临颍种植面积也在不断扩大。

品质最好的辣椒产地在哪

要看是什么口味,辣的是小米辣,香的是丘北辣,还有云南红河的唠叨辣、黄功辣，如果是家里吃红油辣椒，最好用小米辣按口味适量添加丘北辣来烫；如果是烧烤,则黄单辣和唠叨辣都是不错的选择。

辣椒是一种很有刺激性的食物，别称辣子、辣角、牛角椒等。

辣椒作为重要的调味料，出现在餐桌上的频率异常之高，因此辣椒已成为我国许多省市县的主要经济支柱作物。

那么辣椒产地主要在哪个省？我国辣椒产地分布在哪里呢？

辣椒产地主要在哪个省

1、湖南

湖南省经作处数据显示，2014年，全省辣椒播种面积171万亩。

湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主，泡椒少，几乎没有甜椒。

湖南辣椒面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中。

在洞庭湖区，牛角椒种植较多；而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。

2、四川

辣椒在四川消费增长速度快，种植面积也大。

四川省统计局的数据显示，2014年四川辣椒种植面积达15098万亩，其中，资阳市种植面积，与南充市一起占到全省近三成。

上世纪80年代以前，四川种植的辣椒主要是直径2—3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”，这两个品种均为当地常规品种，但二金条抗性相对差、产量低。

从上世纪80—90年代开始，江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。

进入21世纪，线椒取代泡椒成为市场主流类型，这段历史由“干椒一号”和“辛香8号”共同书写。

2005年以后，四川辣椒市场上逐步形成两个标杆，一个是“辛香8号”（线椒），另一个是301泡椒。

目前，省内的线椒和泡椒品种的培育和销售均是围绕以上两个品种展开，线椒占到四川辣椒市场的八成。

未来，线椒和泡椒仍将是四川辣椒市场的主要品类。

3、河南

2013年统计数据显示，河南朝天椒种植面积近200万亩，年产销约40万吨，种植面积和销量居全国首位。

河南朝天椒种植面积大、范围广，主要分布在豫北（濮阳、内黄、清丰）、豫东（商丘为主）、豫南（许昌、南阳等地）、豫西（洛阳等地），辣椒主要销往湖南、四川、湖北等辣椒消费大省，还有部分走出国门，远销东南亚等地。

河南省清丰县目前种植面积约30万亩，是豫北地区的辣椒生产集散地，辣椒综合产值超过10亿元。

子弹头、新一带朝天椒、三樱椒、韩国世农、益都红003是主要品种，这些辣椒品种品质优，角型好，颜色靓丽，辣度高，产量高，颇受消费者欢迎。

柘城是河南朝天椒主产区，以盛产三樱椒而闻名全国，三樱椒种植面积达45万亩。

4、宁夏

宁夏彭阳县辣椒种植面积15万亩，是西北乃至全国重要的辣椒产区。

牛角椒、枸杞辣椒、彭阳辣椒，是宁夏辣椒的关键词。

相比于四川、贵州、湖南等辣椒生产大省，宁夏种植面积相对少，但其生产地位和形成的市场模式却值得全国借鉴。

牛角椒是宁夏种植的主要辣椒类型，以外销为主。

“彭阳辣椒”已成为地理标志，也是全国的辣椒品牌。

优越的自然条件、成熟的市场运作、政策的支持，促进了彭阳辣椒发展。

5、新疆

新疆因光照时间长，昼夜温差大，出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，加之病虫害少，有利于机械化规模化种植。

新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地，目前种植面积达60万亩，年产干椒25万吨以上，干椒年产量占全国的1/5。

6、安徽

安徽黄淮地区气候条件适宜辣椒生长，是我国三大辣椒制种地区之一。

黄淮地区辣椒育种始于20世纪80年代末，经过长时间实践，线椒在育种方面的性能远远好于泡椒，不仅产量高，而且具有很好的抗病性。

7、福建

福建省内共有三大辣椒种植片区，分别是泉州的大泡椒、漳州的圆椒、福清的大牛椒，仅泉州片区，种植面积就达25000亩。

福建生产的辣椒主要销往湖北武汉、浙江萧山、安徽合肥、江苏常州、浙江温州等地。

世界辣椒产地分布

世界辣椒主产国有印度、、墨西哥、巴西、西班牙，目前世界辣椒种植面积370万hm2，产量3700万t，是世界上的调味料作物。

其中干辣椒世界种植总面积20015万hm2，总产量27897万t，印度产量1244万t，约占世界的4459%，250万t，约占891%，秘鲁占591%，孟加拉国占154%；鲜椒生产140263万t，占世界的518%，墨西哥占692%，土耳其占644%，印度占413%，西班牙为10595万t，美国为8558万t。

我国辣椒产地分布

我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。

辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”，“一泽”为河北省鸡泽县，“三都”为四川省的成都、山东省的益都（现更名为青州）、河北省的望都。

其中，成都椒以高辣度的“朝天椒”为主，益都椒以低辣度的“益都红”为主，鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”。

种植面积超过67万hm2的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8大省。

辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县；被誉为辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。

辣椒产地主要在哪个省，我国辣椒产地分布就为大家介绍到这里了，辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。

鸡泽县加强生态文化建设打造养生福地；一是历史水系整治。深入挖掘滏阳河漕运历史，整理加工滏阳河河工号子，编排相关音乐、舞蹈；疏浚滏阳河河道，打造以邢堤为中心的漕运渡口景观，并拍摄反映漕运文化的专题片、纪录片。二是生态水系建设。完成以滨河公园、毛遂公园、崔青干渠景观带为核心的环城水系工程建设，打造水网、绿网、路网，恢复鸡泽“众流所归”的历史风貌。三是城市特色文化建设。树立鸡泽名称由来、“金鸡驭城”传说，建设相关雕塑；挖掘宣传“森林椒城”绿色文化，打造养生福地城市品牌。

河北省文化厅公布了第一次全省乡镇（街道）综合文化站评估定级中，吴官营乡综合文化站被评为一级站，鸡泽镇、浮图店、曹庄乡三个综合文化站被评为二级站，双塔镇、小寨镇两个综合文化站被评为三级站。 80年代之前，鸡泽县有几十家曲艺演唱团（主要是坠子团）和戏剧团，如鸡泽豫剧团，七一坠子团，东双塔落子团等。

梨花大鼓

梨花大鼓早期叫犁铧大鼓，因演唱者手持犁铧片伴奏而得名（现用月牙铜板伴奏）。梨花大鼓起源于清光绪年间。主要流传于河北省南部。风格朴实，运字行腔声情并，唱腔丰富多变，素有腔多字少七十二哼哼之称，曲调高亢，说、唱、道、白兼备，叙事抒情交融，以说为主，唱为辅（中长篇书较多），有慢板（哭调）、紧板、匀板，句式有十字韵、七字韵等。多诉说民间疾苦和农家故事。主要传统书目有：《海公案》、《响马传》、《刘大哥劝老婆》、等。主要伴奏乐器：三弦、铜板、京鼓。2008年鸡泽梨花大鼓被列为国家级非物质文化遗产第一批扩展项目，同时被列为河北省非物质文化遗产。

弦子腔调

弦子腔又称瞪筋戏，是鸡泽县独有的地方剧种，约产生于清嘉庆年间，它是丝弦剧种的前身。弦子腔戏比丝弦唱腔更为复杂，它属于梆子腔戏。曲腔高亢明亮，旋律流畅，特别是句后的拖腔上跳下滑，前直反假、前后呼应，具有独特的艺术风格。有慢板、快板、散板、流水板、二板、头板、反调（哇哇调）、哚口叙、二宫调等众曲目。伴奏乐器较多，角色行当齐全。主要的传统剧目有《骂殿》、《反云南》、《下河西》、等。2007年被列为河北省非物质文化遗产。

织字土布

土布又称称精布。是纯棉手工提花纺织品，有二匹缯、四匹缯、五架山、七架山等众多种类。二十世纪七十年代，鸡泽农村家庭纺织业达到了兴盛时期，家家都有一台织布机，户户能独立进行纺、浆、经、涮、织、染等全套工序。人们在纺织工艺上进行了改革和发展，创造出许多织染工艺精细的产品，如有土布词语、土布对联、印染花布等，极大丰富了土布图案变化，织字土布多为农家女结婚自用。2007年被列为河北省非物质文化遗产。 毛遂自荐毛遂是战国时代赵国平原君的门客。秦兵攻打赵国，平原君奉命到楚国求救，毛遂主动请求跟着去。到了楚国，平原君跟楚王谈了一上午没有结果。毛遂挺身而出，陈述利害，楚王才答应派春申君带兵去救赵国。

毛遂及其后人

毛遂，战国时期赵国（河北省鸡泽县毛官营村）人，平原君上客谏议大夫，纵横家鬼谷子的关门弟子，又是高徒。公元前257年，秦围赵国都城邯郸。国难当头，毛遂自荐请缨随平原君出使楚国。当合纵未决时，毛遂按剑数语，气吞云梦，说服楚王并与之歃血为盟，“三寸之舌，胜百万雄师”成为千古美谈。

毛遂的后人中出现了许多人才和英雄豪杰，其中最有成就和影响力的是毛亨、毛苌。他们俩保存、编注并传授《诗经》，后人赞其“义炳如日星”，毛苌并享奉文庙。《诗经》是我国古代第一部大型诗歌总集，共305篇。秦始皇焚书坑儒时，毛遂后人毛亨、毛苌叔侄二人冒着生命危险把《诗经》藏在毛官营村自家的假墓里，才使《诗经》得以留存，并暗中注解和编撰《诗经》。毛亨著有《毛诗诂训传》。毛苌著有《毛诗》等书。毛遂后裔中的毛释之、毛鹿、毛舜等都是封侯人物。后裔毛藻，其曾祖父毛买，曾任北齐仪同三司，常山太守；祖父毛宁，隋朝人，曾任太府寺主簿；父亲毛乡，隋朝人，曾任洛州宜阳县令。毛藻后裔毛文纲，元朝人，曾任平章政事；毛萼章曾任都督。

多年来，山东滕州市、河南原阳县等都称毛遂故里在本地；有关毛遂祖籍地、出生地和成长地之争也不绝于耳。终于于2008年，经中国氏研究会考证，毛氏家族的祖地及迁徙地可以概括为，岐山（祖食邑地）——巨鹿（祖地采邑今河北鸡泽）——滕国（迁徙今山东省滕州市）——阳武（迁徙今河南原阳县）——浙江（迁徙地）——江西（迁徙地）——云南（迁徙地）——湖南（迁徙地）。从迁徙路线可以看出，毛遂、毛苌与湖南韶山毛氏一脉相承，鸡泽毛氏与韶山毛氏血脉相通。湖南韶山毛氏族谱《源流记》记载：“吾姓系出周姬文王子毛伯郑之后，世为作卿，因国为氏。自毛亨、毛苌注经训诂，西河遗派，固深且远矣。汉晋唐宋迄明，莫不代有伟人，光炳青史。考其源根，历历可根。承其年代，派衍如珠之串，如蝉之联，不惟赫耀千古矣。”从湖南韶山二修族谱也可以得出佐证。凭着翔实的资料和考证，2008年11月，中国毛氏研究会最终认定：鸡泽县是毛遂、毛苌故里，祖籍地和出生成长地，韶山毛氏是鸡泽毛遂直系后裔。中国毛氏研究会会长毛炳汉先生诗曰：“鸡泽毛遂一荐名，毛亨毛苌传诗经；后人数迁到韶山，孕育伟人毛泽东”。

鸡泽毛官营村是“毛遂自荐”中毛遂的故乡，毛遂部分后人迁徙至河南、浙江、江西、云南等地，后辗转至韶山——诞生了一代伟人毛泽东，也就是说一代伟人毛泽东祖籍地是鸡泽，毛遂是毛泽东的第22世祖，因此鸡泽韶山缔结友好城市 “名士毛遂故里毛泽东祖籍地以及中国辣椒之乡”2009河北·鸡泽文化省会行在石家庄隆重举行。此次活动以辣椒为媒，充分展示了鸡泽辣椒文化和毛遂文化，推介鸡泽辣椒、铸造、棉纺等支柱产业和产品，招商引资，扩大合作。共签约项目22项，涉及金额3．2亿。同时，《毛遂自荐》纪念邮票也于当日正式发行。2011年11月26日，鸡泽又把一年一度的辣椒节搬到了湖南韶山举办。2011年12月2日，作为“中国辣椒之乡”、毛遂故里的河北鸡泽县，与湖南韶山有着血脉宗亲渊源关系。“韶山市鸡泽辣椒种植示范基地”在湖南省韶山市毛泽东故居斜对面揭碑成立。

毛遂墓

毛遂墓《鸡泽文史资料》指出在“郡城西南”。也就是永年县。《永年县志》中记载：“在城西南五里的大堤内有毛遂墓”。相传，当年毛遂墓墓冢高大，被永年列为“平干八景”之一，称之为“毛遂高峰”。明代永年籍的太仆丞申佳允曾写过一首谒毛遂墓的诗：“一剑横阶气若何，平原轻侠尽消磨，铜盘热血惊蛮楚，锥颖英魂壮滏河。碑自苍苍看独峙，世多碌碌许谁过。几回凭吊郊南墓，野树虹光满碧萝。”毛遂墓前曾有墓志，在清末战乱年代被驻守永年城内的盐警盗去，下落不明。

解放后，墓旁尚存一通石碑，上书“毛遂先生之墓”。可惜后来坟丘被削为平地，并分给一户农民当了自留地。这位农民仰慕毛遂的贤名，偷偷在原墓址上垒起了坟丘。由政府拨款重新修砌了墓冢，竖起“毛遂之墓”的新墓碑。

相关诗词

1、《谒毛遂墓》

申佳允

一剑横阶气若何，平原轻侠尽消磨。

铜盘热血惊蛮楚，锥颖英魂壮滏河。

碑自苍苍看独峙，世多碌碌许谁过。

几回凭吊郊南墓，野树虹光满碧萝。

2、《会盟台》

齐祖望

周灵御极颁王命，晋悼称雄尚霸才。

九国君臣争共主，千秋事业见孤台。

傍临古水轻烟散，背接高台远翠来。

多少旌旗飞绕处，流霞满目野花开。

3、《辣椒节》　　魏鑫　　鸡泽辣椒小站米，得来不易世间稀。　　重信曾销湘粤地，名幸引得百商集。　　物华应承毛遂志，岂负自荐处一隅。　　立身商海千条路，正策迂谋堪称奇。

4、《置酒赋鸡泽县》　　魏鑫　　三月五日，天朗气清，与诸好友饮酒谈天，遂生诗兴，作五言一首：　　冀南有古邑，名曰广平城。　　隋避天子讳，始以鸡泽名。　　人文素浑厚，治在旧城营。　　至金大定初，西迁筑新城。　　毛遂荐入楚，得助退秦兵。　　诸侯会盟台，晋公霸业成。　　毛苌经世乱，河间撰诗经。　　沮授多谋略，忠贞照汗青。　　入唐诗繁绚，才子有司空。　　近有胡将军，尽瘁在核工。　　手持盈觞酒，会心以此荣。　　而今意豪迈，不负千载情。

河北鸡泽天下红辣椒有限公司成立于2003年6月，是一家专业生产辣椒系列产品的民营高科技型企业，地处于“中国辣椒之乡”美誉的鸡泽县。

公司依托丰富的辣椒资源优势，年产盐渍红辣椒（泡椒）逾万吨，是中国最大的辣椒原材料供应商。本公司是“李锦记”“亨氏”“海天”“辣妹子”“太太乐”等知名企业（盐渍辣椒）的最大原料供应商。

解决人们“爱吃辣椒怕上火”难题，成功地研发出了“富含清火因子”的辣椒系列产品，并获得国家专利。目前开发的产品有八宝辣酱、八珍辣酱、椒香凤尾鱼、椒香小黑豆豆豉、鲜脆剁椒、开胃辣椒叶、XO辣酱、韩国QQ辣酱等20多个品种。依据产品“好吃不上火”的独特卖点，深得广大消费者的喜爱。产品除销往北京、上海、天津、西安等地区外，并且被列为进京涉奥产品之一，还出口美国、日本、韩国等国家和地区。被湖南省辣椒行业协会吸纳为常务理事单位，被授予河北省名牌产品、河北省著名商标。

以“质量求生存、信誉求发展”的企业方针，为适应市场的不断变化、满足消费者日益提高的消费需求，组织了精良过硬的研发部门和营销团队，天下红诚邀各界朋友携手共创调味品市场新天下

中国的辣椒产地有：四川、湖南、贵州、陕西、云南、河北省的鸡泽县、河南的淅川县和内蒙古的托克托县。

辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。

直到明朝末年，辣椒才进入中国。蔬菜里，辣椒中维生素C的含量可是名列第一的。辣椒具有很高的营养价值，每百克中含维生素C高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素B1、B2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。

扩展资料

清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间土苗用以代盐，辣椒甚至起到了盐的作用。湖南人吃辣的习惯，是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的。

至今我国有些地方还把辣椒叫做番椒。其实早在明代之前，传统的辛香料主要有茱萸、姜、花椒等。湖南食用辣椒的历史并不久远，一直到嘉庆年间才开始逐渐普及，与四川食辣时间大致相当，但是到了道光至光绪年间，湖南食用辣椒已经相当普遍了。

今天食辣最多的川、黔、湘、鄂西地区冬季阴冷，多雾少阳，“巴山夜雨”“蜀犬吠日”等描述的就是这种环境。辣椒可以驱寒祛湿，湖南民间常用一碗辣椒汤来防治伤风感冒。辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒。

-辣椒

人民网-辣椒明朝末年才传入中国

人民网-为啥那么多人喜欢食用辣椒？

辣椒的原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。辣椒原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚，现在世界各国普遍栽培。

考古学家估计，早在公元前5000年美索亚美利加人（玛雅人）就开始吃辣椒了，而在公元前7000年的时候就在此生长了，所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。

扩展资料：

辣椒的生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

-辣椒

鸡泽县隶属于河北省邯郸市，位于河北省南端，邯郸市东北部，太行山东麓海河平原的黑龙港流域，地处晋、冀、鲁、豫四省交界区域，中原经济区范围内，东经114°51-115°01，北纬36°93-37°49之间。西临京广铁路和世界上运营里程最长的京广客运专线，东靠京九铁路，南有邯济铁路，邯黄铁路和邢和铁路联络线在境内交汇呈Y字形过境建鸡泽站、鸡泽北站和曹庄站，东吕高速公路（山西吕梁—山东东营）擦境而过，邯港高速公路（在建）纵贯南北；邯临公路（s311省道）、沙曹公路（s214省道）和永河公路（s318省道）呈十字形穿境，至此鸡泽将成为邯郸市县域境内优先拥有铁路交叉，公路纵横，交通优势极其便利的综合路网。西北距省会石家庄市162公里，距首都北京324公里，西南距邯郸市65公里；西及西南与永年县接壤，东及东南与曲周县交界，北与邢台市的南和县、平乡县为邻。东西距21千米，南北距23千米。鸡泽县总面积337平方千米，总人口249万人；县政府驻鸡泽镇九鼎路。鸡泽县是九国诸侯同盟地、名士毛遂故里、毛苌、毛亨祖籍地和生长地、中国辣椒之乡、千年古县、一代伟人毛泽东祖籍地和毛姓氏族的发源地著称的县域行政区域。2014年鸡泽县被河北省评为国家园林县城，该县初步形成了一环、两带、八园、四十五星的绿化格局。2016年被国家住建部正式命名为“国家园林城市”，这是鸡泽“创城”工作继获评省级园林城市之后的又一新台阶。

邯郸土特产是什么

　邯郸市是“国家历史文化名城”，早在10300年前新石器早期的磁山先民就在这里繁衍、休养生息，因此特产也是海外遐迩。本文综合各大网络平台为大家盘点了营口市的十大特产，分别有涉县核桃、魏县鸭梨、涉县花椒、涉县柴胡、肥乡圆葱、永年大蒜、馆陶黑小麦、鸡泽辣椒、磁州白莲藕、黄粱梦小米。现在我们就一起来看看吧！

　 1、涉县核桃

　涉县地处深山区，耕地少，水源缺，粮食生产不是涉县的优势。但有157万亩山场，利用山场资源，发展特色农业，是涉县独特的优势。千百年来，涉县就有种植核桃的历史。2004年，核桃树有108万株，核桃产量达到1180万斤，创历史最好水平，涉县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。此外，太行核桃城、核桃系列产品加工等龙头企业项目进展顺利，林果公司、冷配公司等十大农业服务公司投入运营，全县农业产业化经营率达到53%，同比提高9个百分点；农业增加值完成288亿元，同比增长78%。涉县核桃品种很多，其中以石门和温材产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60％左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出，呈大脑纹路状，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。涉县核桃经济价值很高。果仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等。除生食外，可作糕点、糖果的原料，还可用来榨油。核桃仁性甘温，对某些疾病疗效甚佳。据《本草纲目》记载，它可“补血养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。

　 2、魏县鸭梨

　魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上，魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名。1995年魏县被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。目前全县种植鸭梨15万亩，年产量83万吨魏县鸭梨简介魏县地处河北、河南、山东三省交界处，是一个以鸭梨为主的果树大县，拥有鸭梨面积15万亩，产量20万吨，素有“梨乡”之称。梨地理标志产品保护范围以河北省魏县 《关于对魏县鸭梨实施地理标志产品保护的请示》（魏政呈[2006]45号）提出的范围为准，为河北省魏县现辖行政区域。

　 3、涉县花椒

　涉县花椒、核桃、柿子，誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一，核桃、柿子居全省首位。涉县是花椒的集中产区，建国以来，随着人民生活水平的提高，对花椒的需求量越来越大，花椒栽植面积和产量大幅度增长。尤其近年来，涉县把花椒作为农民脱贫致富的一项主导产业来抓。大大加快了花椒的产业化进程。到99年底全县花椒总株数发展到2500万株，总产量达到450万斤。成为当地农民经济收入的一项主要来源。涉县花椒品种主要有：大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳，以其粒大、皮厚、色艳、味香而著称。素有涉县“十里香”之称。被誉为涉县土特“三珍”之一，在国内外市场上享有盛誉。

　 4、涉县柴胡

　涉县柴胡是河北省邯郸市涉县的特产。涉县柴胡经河北省食品药品检验院检测含柴胡皂苷a、d总量069%，是药典规定(030﹪)的23倍；浸出物为183%，是药典规定(110﹪)的167倍。涉县柴胡为国家农产品地理标志保护产品。涉县属深山区，山高林密，河谷纵横，植被浓郁，属北温带亚湿润大陆性季风气候区。独特的地理位置、适宜的气候，使这里蕴藏着丰富的野生动、植物药材资源。据明嘉靖36年《涉县志》记载，柴胡、荆芥、防风等8种中药材当时就是涉县特产。在战火纷飞的抗日战争年代，八路军129师的卫生工作者在卫生部长钱信忠的带领下，于1942年在涉县成功研制了世界上第一个中药现代制剂——柴胡注射液，救治了无数指战员和人民群众的生命。直至今天，这里的柴胡仍是制定《中华人民共和国药典》的标准药材。立足于野生药材的资源优势，涉县引导农民人工种植柴胡等中药材，农牧局、扶贫办等部门进行产业布局规划，引导农民流转土地，采用了“公司+合作社+农户”的发展经营模式，统一种植、统一管理、统一购种、统一销售、统一核算、统一分红，推广中药材种植，实现了林药间作、粮药间作。目前，全县中药材种植面积8万亩，千亩以上种植园区10多个，其中，涉县德路康柴胡示范园和太行药业丹参射干种植示范园两个省级示范园成为全省100个省级示范园的样板。种植品种主要为柴胡、丹参、射干等，药农平均增收1600元以上。

　 5、肥乡圆葱

　肥乡从1996年引种圆葱以来，大力发展圆葱产业。在资金上，对种植户优先发放小额信用贷款；在经济环境上，对外来运菜车辆一律不查、不扣、不罚；在技术上，大力推广竞争力强的品种。今年，全县 圆葱种植面积达8．3万亩，总产量达41万吨，总产值超1．6亿元，人均增收520元，成为全省规模最大的圆葱生产基地。产品远销国内10多个省市和意大利、美国等国家，日交易量达5000余吨。肥乡县，位于河北省南部，地处晋、冀、鲁、豫四省交界，区位优势得天独厚，交通便利，资源丰富，素有“华北粮仓、冀南棉海”之称。肥乡县农产品资源丰富，其中圆葱的特色产业具有相当规模。2006年，肥乡县被中国特产之乡组委会命名为“中国圆葱之乡”称号。圆葱也叫洋葱，具有辛、辣、甜等特性，被誉为“菜中皇后”，营养丰富。近年来，肥乡县圆葱种植面积8万余亩，年产量338万吨。主要分布在天台山镇、肥乡镇、大西韩、元固乡、毛演堡乡、东漳堡乡、屯庄营乡、旧店乡等8个乡镇。

　 6、永年大蒜

　永年大蒜是河北省的名特产之一，其生产历史悠久，产区集中旧称广府蒜。由于集中产在滏阳河沿岸，特别是南沿村一带，故永年大蒜一般称沿村大蒜， 永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。在各种宴会和家庭便饭餐桌上，都能看到其踪迹。冀南城乡饭食业，蒜头是必备品。冀北一带有“吃面条不就蒜等于白吃”之说。

　大蒜是四辣蔬菜之一，原产于地势高爽、气候干燥的亚洲西部地区，汉代时传入我国，明朝时传入永年县，其时在西沿村到南沿村一带修建的“”西八闸”使滏阳河水可以引来自流进行灌溉，再加上“下坡地”土质肥沃，保肥保水能力强，给大蒜生产提供了优越而必要的条件。到现在种植已有500多年的历史，是永年蔬菜之中一大特产。

　7、馆陶黑小麦

　“馆陶黑小麦”主要产于馆陶县。这里的黑小麦氨基酸含量总和达15%至16%，超普通白粒小麦80%至90%。“馆陶黑小麦”主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植，紫壳、紫粒、质硬，氨基酸含量总和达15-16%，超普通白粒小麦80-90%，富含三价有机铬、硒、锌、镁、钙、铁、碘等多种微量元素，食用功能好，加工品质优，被农业部农产品质量安全中心审定为“无公害农产品”。馆陶黑小麦为地理标志证明商标。

　 8、鸡泽辣椒

　河北省 鸡泽县盛产辣椒,相传自隋朝就有种植,历时1300多年,由于种植历史悠久、年代久远,故所产辣椒品质上乘,到明清时期,已是向宫廷进贡的贡品,是御膳房的主要调味品之一,知名度很高。鸡泽辣椒又叫羊角椒，多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品,也是国家出口创汇名牌产品；1983年获国家外经部优质产品荣誉证书,1985年被商业部评为全国优质产品，1996年鸡泽县又被中国特产之乡组委会命名为中国辣椒之乡。 自实行责任制以后生产自主权扩大,由于种辣椒收人甚高, 群众积极性高涨,其种植面积逐年增加,已由1982年的不足2万亩发展到现在的8万亩,由此也带动了全县142家加工企业、摊点,每年从事种植的椒农达31000多人,从事加工、销售的达11000多人。辣椒每年的产值占农村社会总产值的30%以上。

　 9、磁州白莲藕

　磁州白莲藕，河北省磁县特产，中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久，三国时期就被列为贡品，由藕史督办，逐岁进贡朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故总理1的重视，曾多次提倡大力发展。磁州白莲藕产地位于滏阳河两侧的低洼地带，该区土壤多属静水沉积母质，或为粘质湖相静水沉积物。表层质地多是中壤和重壤。适宜栽培莲藕和水稻，是河北省的“莲藕之乡”。磁县白莲藕以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。是当地群众招待客人的主要土特产品之一。磁县位于暖温带半湿地区，属大陆性季风气候，水热同季，干湿季明 磁州白莲藕立体种养基地显，四季分明。光照充足，全年日照时数平均24560小时，太阳辐射年总量1179千卡/平方厘米，年日照百分率平均53%，对农业生产有利。全年平均气温为132℃，极端高温418℃，极端低温-212℃，日平均气温稳定超过0℃期间的积温平均为49703℃，其中夏季平均就达3373mm。初霜日平均在10月26日，终霜日平均在4月13日，平均无霜期210天。历年平均降水量5144mm，雨日73天左右。降雨量在年内分布极不均衡，70%集中在7、8月份，且多以暴雨形式出现，最大年降雨量11603毫米（1963年），最小年降雨量2338毫米（1986年）。四季气候特点：春季干旱多风，回暖迅速，光照充足，日差较大；夏季炎热多雨，多偏南风；秋季气候凉爽，降温快，日差较大；冬季寒冷干燥，雨雪较少。

　 10、黄粱梦小米

　黄粱梦小米是河北省邯郸市邯郸县的特产。黄粱梦小米色泽金黄，颗粒饱满，质地较硬，特别是熬成粥后，黄而粘稠，口感润滑，有“代参汤”之美誉。黄粱梦小米为国家农产品地理标志保护产品。“黄粱梦”典故始于唐代开元七年（公元719年，距今已有一千二百多年历史），可谓家喻户晓，并有历代名人题诗题词，品牌价值难以估量。故事发生在唐代邯郸黄粱梦村（距离市区5公里），其中“黄粱”指优质小米，这证明在邯郸唐朝时期小米已经成为百姓生活必需品。

　河北黄粱美梦米业有限公司在太行山脉两侧有上万亩种植基地，位于山脉西侧邯郸“磁山文化”遗址。考古发现了距今7000年前远古时期谷类碳化物，证明在7000年前邯郸地区谷物种植已经相当普遍。因此，邯郸武安被国家农业部授予“中国小米之乡”、“世界粟的发源地”的荣誉称号，充分证明邯郸当地是最适合小米种植，其土壤条件，气候条件最适合小米生长。关于小米的典故成语“黄粱美梦”在世界是绝无仅有。如今，黄粱梦小米是人们餐桌上的营养珍品。黄粱梦小米色泽金黄，颗粒饱满，质地较硬，能够制成粥、捞饭（小米干饭）、小米糕、小米窝头、豆沫（用小米磨成面）等食品，特别是熬成粥后，黄而粘稠，口感润滑，有“代参汤”之美誉。长期食用养胃安神，有助于消化和睡眠。