点外卖的过程中遇见最有趣的事情就是。他送的外卖已经送到了我家，我已经准备打开了，然后都很萌，因为这个也不知道是谁点的。所以呢，就问是你点的吗？是他点的吗？就这样。然后一打开一看是个盒饭，并不是我们打开的那种要点的汉堡。然后服务员外卖小哥也给我们打电话说不好意思，送错了。又过来把外卖。单又拿走了。所以感觉挺有意思的，和我的想法相同就采纳吧！
1、 八仙过海——各显神通
2、 白娘子喝了雄黄酒——现了原形
3、 茶壶里煮饺子——有货倒不出
4、 朝着窗外吹喇叭——名（鸣）声在外
5、 船头上跑马——走投无路
6、 打翻了五味瓶——酸甜苦辣咸，样样有
7、 打破沙锅——问到底
8、 灯盏油干——火烧芯（心）
9、 滴水石穿——非一日之功
10、 电线杆上绑鸡毛——好大的掸（胆）子
11、 丢了西瓜捡芝麻——因小失大
12、 冬水田里种麦子——怪栽（哉）
13、 粪坑里的石头——又臭又硬
14、 擀面杖吹火——一窍不通
15、 高射炮打蚊子——大材小用
16、 蛤蟆跳井——不懂（扑通）
17、 滚油锅里撒了一把盐——炸开了
18、 韩信点兵——多多益善
19、 好泥巴打好灶———好心讨不到好报
20、 猴子捞月亮——白忙一场
21、 黄鼠狼给鸡拜年——没安好心
22、 姜太公钓鱼——愿者上钩
23、 脚踩两只船——摇摆不定
24、 九曲桥上散步——走弯路
25、 开封府的包公——铁面无私
26、 孔夫子搬家——尽是输（书）
27、 孔夫子的砚台——心太黑
28、 老虎的屁股——摸不得
29、 老奶奶吃稀饭——无耻(齿)下流
30、 老鼠过街——人人喊打。
31、 老太婆开了口——一望无涯（牙）
32、 聋子的耳朵——摆设
33、 卢沟桥上的狮子——数不清
34、 鲁智深出家——一无牵挂
35、 猫哭耗子——假慈悲
36、 门缝里看人——把人看扁了
37、 泥菩萨过河——自身难保
38、 骑驴看唱本——走着瞧
39、 砌墙的砖头——后来居上
40、 千里送鹅毛——礼轻情谊重
41、 生姜——老的辣
42、 十五个吊桶打水——七上八下
43、 四两棉花——免谈（弹）
44、 寺里起火——妙（庙）哉（灾）
45、 孙大圣听了紧箍咒——头疼
46、 天文台上的望远镜——好高骛远
47、 头顶生疮，脚底流脓——坏透了
48、 外甥打灯笼——照旧（舅）
49、 下雪天穿裙子——美丽动（冻）人
50、 小葱拌豆腐——一清（青）二白
51、 哑巴吃黄连——有苦说不出
52、 哑巴打官司——有口难言
53、 一顿能吃三升米——肚量大
54、 岳飞背刺字——精忠报国
55、 早开的红梅——一枝独秀
56、 丈二的和尚——摸不着头脑
57、 芝麻开花——节节高
58、 猪八戒进了女儿国——不想走了
59、 竹篮子打水——一场空
60、 坐飞机吹喇叭——唱高调
2、 来自三国的歇后语
曹操转胎—疑心重 曹操用人—唯才是举
黄忠叫阵—不服老 草船借箭—满载而归
张飞睡觉—不闭眼 黄忠射箭—百发百中
冰冻三尺——非一日之寒
和尚戴礼帽——与众不同
猴子爬上旗杆顶——高高在上
猴子扇扇子——学人样
囫囵啃石榴——先苦后甜
狐狸的尾巴——藏不住
花岗岩下油锅——扎实（炸石）
花前月下散步——触景生情
华佗当医生——名副其实
阿斗的江山——白送
阿斗式的人物——没能耐
阿二吹笙——滥竽充数
阿二当郎中——没人敢请
阿二满街串——吊儿郎当
阿哥吃面——瞎抓
阿婆留胡子——反常
阿庆嫂倒茶——滴水不漏；点滴不漏
挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬
挨打的狗去咬鸡——拿别人出气
挨打的乌龟——缩脖子啦
挨刀的鸭子——乱窜
挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨
挨了棒的狗——气急败坏
挨了打的鸭子——乱窜
挨了刀的肥猪——不怕开水烫
挨了刀的皮球——瘪了
挨了霜的狗尾巴草——蔫了
挨着火炉吃海椒（辣椒〕——里外发烧
矮梯子上高房——搭不上言（檐）
矮子穿高跟鞋——高也有限
矮子打狼——光喊不上
矮子放风筝——节节高；节节上升
矮子放屁——低声下气
矮子观光——随声附和
矮子过河——安（淹）心
矮子看戏——听声
矮子里面拔将军——将就材料；短中取长
矮子爬楼梯——巴不得（迫切盼望）
矮子爬坡——步步高升；步步登高
矮子婆娘——见识低
矮子骑大马——上下两难；上下为难
矮子想登天——不知天高地厚；妄想；痴心妄想
矮子坐高凳——够不着；上下够不着；上下为难
爱打官司逞英雄——穷斗气
庵堂里的木鱼——任人敲打
鹌鹑要吃树上果——够不着；尽想好事；想得倒美
岸上看人溺水——见死不救
岸上捞月——白费功夫；白费劲
按别人的脚码买鞋——生搬硬套
按彩球的乞丐——高兴得发傻
按方抓药——照办
按鸡头啄米——白费心机
按牛头喝水——办不到；没法办
按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头；此起彼落
案板顶门——管得宽
案板上的擀面杖——光棍一条
案板上的肉——任人宰割；随人宰割
案板上的鱼——挨刀的货
暗地里盯梢——偷偷摸摸
暗地里耍拳——瞎打一阵
暗室里穿针——难过
暗中使绊子——蔫儿坏
熬尽了灯油——烧心（芯）
鏊子上烙冰——化汤了
鏊子上烙饼——翻来翻去
八百吊钱掉井里——难摸哪一吊
八百年前立的旗杆——老光棍
八百铜钱穿一串——不成调（吊）
八宝饭上撒胡椒——又添一味
八辈子的老陈帐——说不清
八寸脚穿七寸鞋——别扭
八斗的小垂缸——装不下一石
八哥啄柿子——拣软的欺
八个老汉划拳——三令五申（伸）
八个钱的膏药——沾上了
八个钱买碗馄饨——没有面
八个歪脖坐一桌——谁也不正眼看谁
八股文的格式——千篇一律
八卦炉里睡觉——热气腾腾
八卦阵里骑马——闯不出路子；出路难找
八级工学技术——精益求精
八级师傅学手艺——长到老，学到老
八角掉进粪坑里——香臭不分；香臭难分
八斤半的鳖吞了大秤砣——狠心王八
八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八
八斤半的王八中状元——规矩（龟举）不小
八十个人抬轿子——好威风
八十老汉害个摇头病——不由人愿；由不得人
八十老人吹灯——喘不上气；上气不接下气
八十老翁练琵琶——老生常谈（弹）
八十老翁学打拳——越练越结实
八十老翁学手艺——老来发奋
八十岁的老绝户头——后继无人
八十岁刮胡子——不服老
八十岁老翁挑担子——心有余而力不足
八十岁留胡子——老主意
八十岁没儿女——老来孤单
八十岁生儿子——代代落后
八十岁跳舞——老天真
八十岁玩猴子——老把戏
八十岁学吹笛——尽是老调；老调子
八十岁学摔打——拼老命
八十岁演员扮孩子——返老还童
八十岁站柜台——老在行
八五炮打兔子——得不偿失
八仙过海——各显神通
八仙聚会——神聊
八仙桌缺只腿——搁不平
八仙桌上放灯盏——明摆着
八仙桌子——有棱有角
八贤王进宫——好难请
八月的苦瓜——心里红
八月的莲藕——又鲜又嫩
八月的石榴——满脑袋的点子
八月的柿子——越老越红；老来红
八月桂花开——到处飘香
八月里的黄瓜棚——空架子
八月十五吃年饭——还早哩
八月十五吃元宵——与众不同
八月十五吃粽子——不是时候
八月十五的月饼——人人欢喜；个个喜爱；上下有
八月十五的月亮——年年都一样；正大光明
八月十五过端阳——晚了；迟了
八月十五看龙灯——晚了大半年
八月十五生孩子——赶巧了
八月十五送月饼——赶在节上
八月十五云遮月——扫兴
八月十五蒸年糕——趁早（枣）
八月十五种花生——瞎指挥
八只脚的螃蟹——横行霸道
八字不见一撇——没眉目；差得远；差远了
巴掌长疮——毒手
巴掌穿鞋——行不通；走不通
巴掌上摊煎饼——巧手；好手
扒了皮的癞蛤蟆——活着讨厌，死的还吓人
扒了墙的庙——慌了神
芭蕉插在古树上——粗枝大叶
芭蕉开花——一条心；紧相连
芭蕉叶上垒鸟窝——好景不长
疤瘌眼长疮——坏到一块了
拔草引蛇——自讨苦吃；自找苦吃
拔葱种海椒——一茬比一茬辣
拔节的高梁——节节高；节节上升
拔浪鼓——两面光
拔了的闹钟——专做提醒人的事
拔了萝卜——窟窿在
拔了萝卜栽上葱——一茬比一茬辣
拔了毛的凤凰——不如鸡
拔了毛的鸽子——飞不了
拔了塞子不消水——死心眼
拔苗助长——急于求成
跋脚驴子追兔子——赶不上；撵不上
跋脚马上战场——有死无活
跋子拔萝卜——歪扯
跋子踩高跷——早晚有他的好看
跋子打围——坐着喊；坐地呐喊
跋子赶马——望尘莫及
跋子上台——立场不稳
把鼻涕往脸上抹——自找难看
把肥料浇到莠草上——劳而无功；有劳无功
把脸装进裤挡里——见不得人
把人赶到墙根下——走投无路
把娃娃当猴耍——愚弄人
把妖猜当成菩萨——善恶不分
靶场上的老黄忠——百发百中
霸王别姬——奈何不得；无可奈何
白脖老鸹——开口是祸
白脖子屎壳郎——有特色；与众不同
白布进染缸——洗不清；洗不净
白布做棉袄——反正都是理（里）
白菜帮子——中看不中吃；好看不好吃
白菜地里耍镰刀——散了心
白菜烩豆腐——谁也不沾谁的光
白菜叶子炒大葱——亲（青）上加亲（青）
白骨精扮新娘——妖里妖气
白骨精打跟头——鬼把戏
白骨精化美女——人面鬼心
白骨精说人话——妖言惑众
白骨精送饭——有野心；没安好心
白骨精演说——妖言惑众
白骨精遇上了孙悟空——原形毕露
白鹤站在鸡群里——突出
白虎进门——大难临头；灾祸临头
白开水画画——轻（清）描淡写
白蜡杆结桂花——根子不正
白蜡杆子翻场——独挑
白蜡做的心——见不得日头见不得火
白脸奸臣出场——恶相；恶模样
白脸狼戴草帽——变不了人
白脸狼戴眼镜——冒充好人；充好人
白了尾巴尖的狐狸——老奸巨猾
白猫钻灶坑——自己给自己抹黑
白毛乌鸦——与众不同
白娘子斗法海——精打光
白娘子水漫金山——大动干戈
白娘子遇许仙——千里姻缘一线牵
白日见鬼——玄乎；心里有病
白日做梦——胡思乱想
白水锅里揭奶皮——办不到；没法办
白水下石膏——成不了豆腐
白水煮白菜——淡而无味
白水做饭——无米之炊
白素贞不舍许仙——恩爱难分
白糖包砒霜——毒在里面
白糖嘴巴刀子心——口蜜腹剑
白天打灯笼——白搭
白天盼月亮——甭想；莫想；休想
白天照电简——多此一举
白天捉鬼——没影儿的事
白铁斧头——两面光
白仙鹤长了个秃尾巴——美中不足
白纸上画黑道——抹不掉；明摆着；清清楚楚；一清二楚
白纸写黑字——黑白分明；明摆着；清清楚楚，一清二楚
白纸做的灯笼——一点就亮
百尺竿头挂剪刀——高才（裁）
百川归海——大势所趋
百货大楼卖西装——一套一套的
百货店里卖鞋袜——各有尺码
百斤担子加铁砣——重任在肩；肩负重任
百斤面蒸寿桃——废物点心
百斤重担能上肩，一两笔杆提不动——大老粗
百里草原一人家——孤孤单单
百里奚认妻——位高不忘旧情
百里奚饲牛拜相——人不可貌相
百灵戏牡丹——鸟语花香
百米赛跑——分秒必争；争分夺秒；急起直追；奋起直追
百年松树，五月芭蕉——粗枝大叶
百日不下雨——久情（晴）
百岁公公吹火——老气
百万雄师下江南——兴师动众
百丈高竿挂红灯——红到顶了
柏木椽子——宁折不弯
柏油烫猪头——连根拔
败家子回头——金不换
败将收残兵——重整旗鼓
拜把子兄弟开茧店——结党营私（丝）
拜年的嘴巴——尽说好话
拜旨走进吕祖庙——走错门了；找错了门
扳不倒骑兔子——不稳当；不稳
扳不倒坐到烧饼上——面上人
扳倒碓窝吓婆婆——泼妇
扳倒葫芦洒了油——一不做，二不休
扳着炉子烤头发——了（燎）不得
扳着指头算帐——有数
班房里的衙役——听差的
斑鸠抱窝——悬蛋
斑马的脑袋——头头是道
斑鸩打架——卖弄风流
搬菩萨洗澡——越弄越糟；白费神；空劳神
搬起石磙砸碾盘——实（石）打实（石）
搬石头打天——自不量力；不自量；办不到；够不着
板凳倒立——四脚朝天
板凳上放鸡蛋——好险；冒险；危险；靠不住；不可靠
板凳上搁蒺藜——坐不稳；坐不住
板凳上睡觉——难翻身；翻不了身
板凳上玩麻将——扒拉不开；打不开场面
板凳上钻窟窿——有板眼；有板有眼
板斧劈柴——一面砍
板门上贴门神——一个向东，一个向西
板上的泥鳅——无地容身；无处藏身
板上钉钉子——实实在在；没跑；跑不了；变不了；没法变
板上敲钉子——稳扎稳打
半边羊头——独角
半边猪头——独眼
半道上捡个喇叭——有吹的了
半吊子的一半——二百五
半个铜钱——不成方圆
半截砖头——甩了
半斤对八两——不相上下；彼此彼此；一码事；彼此一样；谁也不吃亏
半斤放在四两上——翘得高
半空的云彩——变化多端
半空中打把式——栽个大跟头
半空中的火把——高明
半空中的气球——上不着天，下不着地；悬着哩
半空中放爆竹——想（响）得高
半空中盖房子——没处落脚；落不得脚
半空中赶牲口——露马脚
半空中挂蒺藜——讽（风）刺
半空中挂剪刀——高才（裁）
半空中骑马——腾云驾雾
半空中数指头——算得高
半拉瓜子——不算个人（仁）
半篮子喜鹊——唧唧喳喳
半路开小差——有始无终
半路上的新闻——道听途说
半路上丢算盘——失算了
半路上留客——口上热闹；嘴上热情
半路上杀出个程咬金——出了岔；措手不及；突如其来
半瓶子醋——乱晃荡
半山崖的观音——老实（石）人
半山腰倒恶水（滑水〕——下流
半天云里踩钢丝——提心吊胆
半天云里出亮星——吉星高照
半天云里吹唢呐——想（响）得高
半天云里的雨——成不了气候；不成气候
半天云里吊口袋——装疯（风）
半天云里翻帐簿——算得高
半天云里看厮杀——袖手旁观
半天云里拉家常——空谈
半天云里飘气球——高高在上；没着落
半天云里骑仙鹤——远走高飞
半天云里做衣服——高才（裁）
半天云中拍巴掌——高手
半夜吃黄瓜——摸不着头尾
半夜吃烧鸡——思思想想（撕撕响响）
半夜弹琴——暗中作乐
半夜鸡叫——不晓；乱了时辰
半夜叫大姑娘的门——来者不善
半夜里的被窝——正在热乎劲上
半夜里的寡妇——难过
半夜里和面——瞎鼓捣
半夜里抡大斧——瞎侃（砍）一通
半夜里捉迷藏——瞎摸；摸不着
半夜聊天——瞎说
半夜起来穿衣服——为时过早
半夜敲门心不惊——问心无愧
半夜下雨——下落不明；不知下落
半夜做恶梦——虚惊一场；一场虚惊
半夜做梦啃猪蹄——尽想好事；想得倒美
半夜做梦娶新娘——尽想好事；想得倒美
扮秦桧的没卸装——谁没见过那二花脸
扮猪吃老虎——大智若愚
绊倒趴在粪池边——离死（屎）不远
膀子一甩——不干了
蚌里藏珍珠——好的在里面
棒槌吹火——一窍不通
棒槌打缸——四分五裂
棒槌当针——粗细不分
棒槌改蜡烛——粗心
棒槌进城——成精作怪
棒槌里插针——粗中有细
棒槌敲竹筒——空想（响）
棒槌上天——总有一天落地
棒打鸭子——刮刮（呱呱）叫
棒打鸳鸯——难分开；两分离
棒子里做蛋糕——不是正经材料
棒子面煮葫芦——糊糊涂涂；糊里糊涂
棒子面煮鸡子儿——糊涂蛋
包办的婚姻——身不由己；不由自主
包单布洗脸——大方
包公的尚方宝剑——先斩后奏
包公的铡刀——不认人
包公断案——认理不认人
包公放粮——为穷人着想
包公杀亲侄——先治其内，后治其外
包公审案子——铁面无私；六亲不认
包公铡皇亲——法不容人
包脚布上飞机——一步（布）登天
包脚布上生虮子——好角（脚）色（虱）
包脚布做鞭子——文（闻）不能文（闻），武（舞）不能武（舞）
包脚布做夹扣子——又臭又硬；臭硬
包脚布做围脖——臭一圈儿
包元宵的做烙饼——多面手
包子吃到豆沙边——尝到甜头
包子咧嘴——美出馅了
包子熟了不揭锅——窝气
包子张嘴——露馅
苞谷棒子生虫——专（钻）心
苞谷面糊——没多大油水；油水不大
雹子砸了棉花棵——光杆司令
宝囊里取物——手到擒来
宝塔顶上的宝葫芦——尖上拔尖
饱带干粮晴带伞——有备无患
保险柜挂大锁——万无一失
保险柜里安雷管——暗藏杀机
报国寺里卖骆驼——没有那个事（寺）
报时的雄鸡——不用催
报纸上的社论——句句讲真理
1、八仙过海--------各显神通 2、泥菩萨过江——自身难保
3、蚕豆开花--------黑心 4、孔夫子搬家——净是书（输）
5、打破砂锅--------问到底 6、和尚打伞--------无法无天
7、虎落平阳--------被犬欺 8、画蛇添足--------多此一举
9、箭在弦上--------不得不发 10、井底青蛙--------目光短浅
11、大海捞针--------没处寻 12、竹篮打水--------一场空
13、打开天窗--------说亮话 14、船到桥头--------自会直
15、飞蛾扑火--------自取灭亡 16、百米赛跑--------分秒必争
17、拔苗助长--------急于求成 18、仇人相见--------分外眼红
19、芝麻开花--------节节高 20、新官上任--------三把火
21、瞎子点灯--------白费蜡 22、兔子尾巴--------长不了
23、偷鸡不成--------蚀把米 24、王婆卖瓜--------自卖自夸
25、老虎屁股--------摸不得 26、老虎拉车--------谁敢
27、老鼠过街--------人人喊打 28、麻雀虽小--------五脏俱全
29、墙上茅草--------随风两边倒 30、三十六计--------走为上计
31、塞翁失马--------焉知祸福 32、韩信点兵——多多益善
33、丈二和尚--------摸不着头脑 34、有借有还--------再借不难
35、猫哭耗子--------假慈悲 36、饺子破皮--------露了馅
37、扁担挑水--------一心挂了两头 38、对牛弹琴--------白费劲
39、八仙聚会--------神聊 40、霸王敬酒--------不干也得干
41、板上订钉--------跑不了 42、背鼓上门--------讨打
43、草把做灯--------粗心（芯） 44、竹笋出土--------节节高
45、菜刀切豆腐--------两面光 46、钉头碰钉子--------硬碰硬
47、高山上敲鼓------四面闻名（鸣） 48、狗咬吕洞宾--------不识好人心
49、关公走麦城--------骄必败 50、铁打的公鸡--------一毛不拔
51、鸡蛋碰石头--------不自量力 52、姜太公钓鱼--------愿者上钩
53、脚踏西瓜皮-----滑到哪里是哪里 54、十五个吊桶打水——七上八下
55、老鼠钻风箱--------两头受气 56、留得青山在--------不怕没柴烧
57、门缝里看人--------把人看扁了 58、泥菩萨过河--------自身难保
59、泼出去的水--------收不回 60、骑驴看唱本--------走着瞧
61、千里送鹅毛--------礼轻情意重 62、肉包子打狗--------有去无回
63、山中无老虎--------猴子称大王 64、司马昭之心--------路人皆知
65、外甥打灯笼--------照旧（舅） 66、王八吃秤砣--------铁了心
67、歪嘴讲故事－－斜（邪）说 68、小葱拌豆腐--------一清二白
69、小和尚念经--------有口无心 70、周瑜打黄盖--------两厢情愿
71、赶鸭子上架--------吃力不讨好 72、擀面杖吹火--------一窍不通
73、瞎子戴眼镜--------装饰 74、猴子捞月亮--------空忙一场
75、秀才遇到兵--------有理讲不清 76、三个臭皮匠--------顶个诸葛亮
77、小和尚念经——有口无心 78、和尚训道士--------管得宽
79、过年娶媳妇--------双喜临门 80、聋子见哑巴--------不闻不问
81、铜钣上钉铆钉---一是一，二是二 82、里弄里扛竹竿--------直来直去
83、苦水里泡黄连--------苦上加苦 84、我解缆，你推船－－顺水人情
85、猪鼻子里插葱--------装象 86、只许州官放火-----不许百姓点灯
87、猪八戒照镜子-------里外不是人 88、放风筝断了线--------没指望了
89、池塘里的风波--------大不了 90、谈心不点灯－－说黑话
91、顶风顶水划船--------硬撑 92、八仙过海——各显神通
93、东洋人戴高帽--------假充大个 94、到火神庙求雨--------找错了门
95、鲁班门前耍斧--------有眼无珠 96、老太太吃汤圆--------囫囵吞
97、出太阳下暴雨--------假情（晴） 98、挂羊头卖狗肉--------虚情假意
99、担着胡子过河--------谦虚过度 100、唱歌不看曲本--------离谱
101、泰山顶上观日出－－高瞻远瞩 102、提着灯笼砍柴－－明砍
103、提着马灯下矿井－－步步深入 104、跳上舞台凑热闹－－逢场作戏
105、推小车上台阶－－一步一个坎 106、大姑娘坐轿——头一回
107、借了一角还十分－－分文不差 108、擀面杖吹火——一窍不通
109、窗户边吹喇叭——名声在外 110、螃蟹过街——横行霸道
111、上鞋不用锥子——针（真）行 112、程咬金的斧头——就这三下子
113、聋子耳朵——摆设 114、二十一天不出鸡——坏蛋
115、冰糖煮黄莲——同甘共苦 116、八级工拜师傅——精益求精
117、大水淹了龙王庙——不认自家人 118、木匠带枷——自作自受
119、半夜三更放大炮——一鸣惊人 120、飞机上点灯——高明
近日，有网友晒出《中国高校食堂排行榜》，列出了食堂伙食最贵的十大高校。其中，香港理工大学食堂一顿要20元，引起网友哗然。而在九江，各高校、中学、小学的食堂伙食如何呢？贵不贵？学生吃饱，最少得花多少钱？想吃顿“土豪餐”，得准备多少银子？有没有免费汤？
自本期起，晨报推出系列报道，一探九江各高校、中学、小学食堂饮食消费情况——
九江学院有5个食堂，菜品丰富，哪个食堂最好吃？哪个食堂最便宜？江西财经职业学院有2个食堂，但学生更偏爱南区食堂，这是为什么？九江职业大学老校区有3个食堂，据说是九江高校最便宜的食堂，是真的吗？
日前，晨报记者前往各高校食堂一探究竟，看看这三所高校有没有1元以下的菜？米饭多少钱一两？有没有免费汤喝？吃一顿“土豪”餐得花费多少？
江西财经职业学院南区食堂分价推菜品。
九江学院
就餐选择多 菜品丰富 三食堂最受学生喜爱
9月10日18时20分，晨报记者来到九江学院第三食堂。这个食堂有三层，每一层都有学生在打饭。大一新生李同学说，学生食堂必须刷卡吃饭，不能直接用钱。“我比较喜欢吃三食堂，四食堂偏贵，我去得少。”李同学吃饭偏素，她打了一份饭、一份豇豆炒肉和一份麻辣土豆丝，花了65元。
在食堂窗口，贴了一张中晚餐菜价。这里最便宜的菜是1元的煎鸡蛋。素菜2元一份，比如：麻辣土豆丝、清炒包菜、清炒芽白、麻辣海带丝等。带肉的菜基本要3元或3元以上，最贵的菜是5元一份，主要有红烧带鱼、辣子鸡块和红烧排肉。和李同学一起的江同学说，想要吃饱，最便宜的要花5元，如果想吃得好，就得7～8元甚至10元。
食堂二楼有微式炒菜，量小，可以多点一些，是薛同学比较喜欢的地方。酱香鸭片、红油耳片、香辣肉片等，5元一份，香煎五花肉、脆皮茄子等，4元一份。还有赣南风味小炒，价格从8元到16元不等，以及卤肉饭和盖浇饭，有荤有素。三楼还有煲仔饭，肉末茄子煲仔饭，6元，还有飘香烤腿排饭以及蒸荷叶饭等。
到了19时，一食堂、二食堂、三食堂相继关门。如果赶晚了，还有四食堂小吃一条街和五食堂可以就餐。来自广西的黄同学在这里读书有几年，但她说吃不惯学校食堂，“每个食堂的菜都偏辣，口味重。”黄同学说，她经常和室友在四食堂小吃一条街吃，这里不仅有9元一份的土耳其烤肉饭，还有韩国铁板炒饭等。
相比而言，九院食堂在九江高校里算多的，菜色品种也丰富，但没有免费的汤喝，米饭5毛钱一份。价格方面，略有些偏高。
江西财经职业学院
分价推菜品 1元菜就有14种
9月11日18时，晨报记者来到江西财经职业学院。这里共有2个食堂，分别为北区食堂和南区食堂，建在女生宿舍和男生宿舍旁，可以用钱换成饭牌，再买饭。在北区食堂二楼，大部分都是女生，男生很少来这边吃饭。刘同学说，这里的饭是5毛一份，汤免费，有1元的包心菜。最贵的是红烧肉，5元一份。她打了一份35元的排骨烧冬瓜，还有一份3元带肉丝的菜，总共花了7元。
与北区食堂不同，南区食堂人比较多。尽管距离南区食堂有些远，但还是有不少女生到南区来吃饭。南区食堂的大门口贴了一张菜单和菜价，有1元类(青椒土豆丝、红烧豆腐、红烧南瓜、刀拍黄瓜、清炒西葫芦等)、15元类(辣椒炒茄子、爆青椒、水蒸蛋、香辣土豆条等)、2元类(肉末茄子、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、手撕包菜等)，以及25元类、3元类、35元类和4元类。
菜色品种很多，而且还有特色窗口，一楼是风味小吃、煲仔饭和回民窗口；二楼是中式快餐；三楼是自选自助餐和土耳其烤肉饭。周同学说，这个食堂比较好，每个都有特价菜，“今天特价菜是咸菜5毛、泡椒鱼3元。”他最喜欢吃的是辣椒炒肉，4元一份，“不过去年只要3元一份。”
九江职业大学
吃饱只需3元，还有免费汤喝
9月13日11时30分，晨报记者来到九江职业大学老校区(新校区共4个食堂，目前只开放了1个)。这里一共有3个食堂，均可现金买饭，最受欢迎的是第三食堂。
“3个食堂价格差不多，但三食堂口味更好。”刘同学说，一食堂和二食堂连在一起，她去的少。当天，她打了一份饭，一个青菜，一个茄子，总共花了4元。在一食堂，打饭大妈介绍，这里的饭5毛钱一份，吃不够可以再加，不要钱。还有免费的汤喝，最贵的菜4元一份，比如：黄豆烧猪脚。二食堂是最小的食堂，不少男生会在这里打红烧鸡腿吃，35元一份，吃起来很过瘾。
最便宜的一顿只要3元，吃顿好的，也不过10元左右，还有杂粮饼和麻辣烫。价格总体比较便宜，每天都有紫菜鸡蛋或者青菜豆腐等免费汤喝。
现在吃的起猪肉的不是土豪就是厨子，作为一地地道道的圈粉厨子更要理直气壮的奢侈了，今天给大家分享超治愈没胃口的辣椒炒肉的做法，很多人炒的时候，和西红柿炒鸡蛋的问题都是一样，就是，我到底要先炒肉还是先炒辣椒，很多人都做错导致肉不香更不嫩。今天给大家详细分享操作技巧！喜欢的朋友一起来学习一下吧~
辣椒炒肉——嫩滑爽口开胃下饭
材料准备：
主料五花肉一小块
配菜青椒/红椒/生姜/大蒜
配料食盐1克/胡椒粉1克/料酒5克/生抽5克/老抽2克/淀粉/蚝油5克/米酒5克
——具体制作方法——
第一步：配菜—我们准备洗净的青椒3个，去籽后，轻轻拍几下，斜刀切成条，喜欢吃辣的可以换成线椒，红椒半个，也切成条，和青椒放在一起，主要用来配色，准备五花肉一小块，去除肉皮，把肥肉和瘦肉切开，肥肉切成均匀薄片，瘦肉用刀背拍几下，也切成薄片，这样肉质更加松软鲜嫩，易入味~
第二步：腌肉—然后，我们把瘦肉腌一下，盆中加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒5克去腥，生抽5克，老抽2克调色，抓入少许淀粉糊，锁住肉片中的水分，把所有料汁都打进肉片里面，腌制10分钟，生姜一小块，切成姜末，大蒜几粒，拍散后切成蒜末~
第三步：烹饪—食材全部准备好以后，我们开始烹饪，把锅烧热，撒入少许食盐，食盐能够入底味，还能防止粘锅，倒入准备好的青红椒，不停的颠锅翻炒1分钟，炒出辣味以后盛出备用，这样不放油，干炒出的青椒，辣味更足~
第四步：翻炒—锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油，加入凉油，热锅凉油炒肉片时不易粘锅，先把肥肉放入锅中，煸炒出里面的油脂，肉片炒至微微透亮时，放入腌好的瘦肉，炒出肉香味，倒入姜蒜末，爆出香味~
第五步：出锅—加入蚝油5克，米酒5克去腥增鲜，翻炒均匀，把青红椒倒入锅中，转大火，翻炒至青红椒断生，从锅边淋入生抽10克，翻匀后即可出锅~
食物禁忌大全
食物禁忌大全。世界上有着各种各样的食物，有的食物单独吃是没关系的，但是搭配在一起就会对我们的身体造成危害。接下来就由我带大家了解下食物禁忌大全的相关内容。
食物禁忌大全11、虾+维C=中毒
2、感冒药+可乐=中毒
3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5、海带忌猪血┄┄同食便秘
6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
18、白酒忌柿子┄┄同食心闷
19、红薯和柿子——会得结石
20、萝卜和木耳——皮肤发炎
21、芋头和香蕉——腹胀
22、花生和黄瓜——伤害肾脏
23、牛肉和栗子——引起呕吐
24、螃蟹和柿子——腹泻
25、鲤鱼和甘草——会中毒
26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气
27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
28、猪肉忌菱角———同食肚子痛
29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳———同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气
34、驴肉忌黄花———同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨———同食发呕
38、 萝卜水果不利甲状腺；
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40、鸡蛋再吃消炎片相冲；
41、豆浆营养不宜冲鸡蛋
42、菠菜豆腐色美实不宜
43、胡萝卜白萝卜相互冲，
44、蕃茄黄瓜不能一起食。
不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
食物禁忌大全27大食物搭配禁忌须牢记
土豆烧牛肉
土豆与牛肉混合在一起会延长食物在胃中的消化时间，这是因为土豆和牛肉被消化所需的胃酸浓度不同，如果肠胃长时间保持这种状态，最后很容易导致肠胃功能紊乱。
小葱拌豆腐
有句歇后语说：“小葱拌豆腐——一清二白”，但是豆腐与葱真的能一起吃吗？豆腐中的钙质与葱所含的草酸极易发生化学反应生成白色沉淀物草酸钙，不但不利于人体对钙质的吸收，还很容易在人体内产生结石。
豆浆冲鸡蛋
豆浆、鸡蛋或者牛奶鸡蛋是很多人都喜欢的营养早餐，但是千万不要把一个生鸡蛋冲泡到一杯热豆浆中，因为鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
茶叶煮鸡蛋
想想从去年到今年，因为台湾人们认为大陆人民吃不起鸡蛋，所以早上吃一个茶叶蛋成了土豪的象征，但是茶叶蛋从健康学的角度来讲是不应该存在的。茶叶中除生物碱以外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精
鸡蛋中本身就含有味精所含成分谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精不仅不能增加鲜味，还会破坏和掩盖鸡蛋本身的`鲜味。
红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素C含量特别高，而红萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，胡萝卜与维生素C丰富的蔬菜一起烹调都会对其营养造成破坏，其他具有破坏维生素C效果的蔬菜还有木瓜、南瓜。
汽水与酒同饮
白酒与汽水混合饮用后会让酒精在人体内迅速扩散，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也会造成损害。
温馨小贴士
所以，以后在生活中一定要注意饮食细节，因为思维惯性的影响你认为十分美味又健康的食物搭配可能会对身体造成危害。
食物禁忌大全3坐月子的饮食禁忌
一、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
二、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。
三、蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
四、中药食疗也要对症，不可自行乱补。专家认为，身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。
五、少吃盐，因为吃盐较多会影响乳汁，孩子吃了会容易出现咳嗽、红屁屁、还伤孩子的肾脏，另外会让产妇出现水肿发胖；但也不能完全忌盐，不吃盐，产妇因产后出汗多，体内盐分不足会出现身体乏力，反而影响产妇的精神状态，导致影响下奶。
六、坚决不要吃锅盔、炸馍片等焦糊的东西，切记不要喝大麦茶，这些都容易造成回奶。
七、剖宫产的产妇切忌在伤口愈合前食用虾、鲫鱼、醪糟等发物。
坐月子不能吃什么
一、不要吃巧克力
产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。
产后妈妈们如果食了过多的巧克力，那么对于哺乳期的新生儿的发育会产生不良的影响的，这主要是因为巧克力中所含有的可可碱，是会渗入到母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。
二、过咸食物
因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
三、其他应节制的食物
葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过量；冷冻食品过量容易引起下痢，晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化，浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料，如酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。
在坐月子期间冷、辣、咸、酸等食物都是禁止的，对于刚生产完的产妇来说，补充营养才是关键，辛辣、生冷的食物会加重气虚，对身体不利，会影响身体恢复，想要快速恢复就要知道哪些食物是坐月子期间不能吃的哦！
西红柿炒鸡蛋隔夜是可以吃的。
西红柿炒鸡蛋能不能吃不在于是不是滋生细菌，
即使滋生细菌，
加热后也可以杀一，
关键在产生亚硝酸盐。
而亚硝酸盐可致癌。
但要达到中毒的量，
要一次食用一千斤的西红柿炒鸡蛋，
这显然不可能。
所以没必要担心隔夜菜。
事实上隔夜菜谁都在吃，
除非土豪。
大多数情况下，菠萝蜜丝和菠萝蜜果肉的成分一样，里面都会含有丰富的果酸，和鸡蛋吃会容易降低营养价值，但是，要吃也是可以的。下面让我们具体来看看吧！
菠萝蜜丝可以炒鸡蛋吗菠萝蜜丝可以炒鸡蛋，但是，最好不要这么吃，会容易降低营养价值。
菠萝蜜丝含有丰富的果酸，而鸡蛋中的蛋白质含量丰富，两者同食，易造成营养价值降低，出现消化不良的情况。 当然，也不是说两者一定不能一起食用，主要还是食用量的问题，一般吃了菠萝蜜后可以少量食用鸡蛋。
菠萝蜜丝炒鸡蛋的做法用料：
鸡蛋两个、菠萝蜜丝适量、盐适量
步骤：
1、鸡蛋和菠萝蜜丝搅合搅合加点盐
2、入油锅炒熟即可
菠萝蜜丝可以直接吃吗菠萝蜜丝其实是成熟果肉的幼果，能够直接食用的。直接扔了的是有多土豪。当然，菠萝蜜丝和果肉一样，也能够用来做菜。
菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的，所以它们是可以吃的，菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似，富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等，菠萝蜜丝吃了同样能够达到，解渴、止烦、益气、醒脾等效果，孕妇也是可以食用菠萝蜜的，不过由于菠萝蜜是热性水果，不可多吃，以免上火。
菠萝蜜丝的功效与作用菠萝蜜的肉好吃，吃多了上火，喝盐水都不管用。但是如果拿丝煮水喝，很快就降火了。菠萝蜜的肉是热的，但它的丝却是凉的。而且丝还有降血压、降血脂的功效。
将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个**的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃**的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
招待客人点菜的讲究
招待客人点菜的讲究，相信大家都知道宴请是件使人愉快的事情,也是增进友谊,达成共识的有效途径，但是在点菜的时候其实也是有很多讲究的，以下分享招待客人点菜的讲究。
招待客人点菜的讲究1在点菜上，如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，如果是公务宴请，你会担心预算的问题，要控制预算，最重要的是多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，地点的选择能让客人领会到你的预算。一般来说，如果你请客，客人大都不太好意思点菜，都会让你来做主。如果你的领导也在席间，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非他主动要求。否则，你的行为反而会冒犯于人，会让他觉得不够体面。
如果你是赴宴者，被请客，你应该知道，你不该在点菜时过于主动，而应该让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不是太贵、又不是大家忌口的菜。点菜时，记得征询席间人的意见，“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么呢？”要让客人感觉到被照顾到了。点菜后，可以请示：“我点的菜，不知道是否合大家的口味”，“要不要再来点其他的什么”等等。总之，点菜要做到心中有数，照顾各方。
点菜规则：
一、看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多，则应当适当加量。
二、看菜肴组成。一般，席间菜式应保持有荤有素，有冷有热，尽量全面。如果男士居多可偏荤，如果女士居多，则可多点几道清淡的菜式。
三、看宴请的重要程度。若是普通商务宴请，平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物，那么就需要加几个够分量的菜式。
需要注意的是，点菜时切忌问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让人觉得你有点小家子气，会让客人觉得不自在。
点菜学问：
一、请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人不必勉强；
二、点菜过程要快，不要久久下不了决定，过程中要关照客人口味，询问是否喜欢，注意不要点太过重口味的菜式，要照顾到席间每一位；
三、点菜合理，不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜，不需要每个菜都很贵；
四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒，可以考虑来电啤酒、红酒代替，如果完全不能饮酒，可以用要开车，或者之后还有工作等重要事项来解释；
第五、如果是第一次去的`餐馆，可以请服务人员推荐几道特色菜肴，一般不会差到哪里去；
第六、如果吃饭时间紧张，请一定不要点要费时间烹饪的菜，不清楚的可以找服务员确认。
卡耐基说过：“一个人的成功，15%是靠专业知识，85%是靠人际关系和处事能力。”希望小七的一点分享可以给您的成功提供助力！
招待客人点菜的讲究2一、谁请吃饭
1、请别人吃饭
先礼貌地请客人点菜，但因为是自己做东，所以客人一般不会真点菜，或只是客气地点一两个。如果是请重要的客人吃饭，更要表示尊重，菜单拿上来先请其点菜。
2、别人请吃饭
别觉得自己会点菜就抢着点，要保持谦虚、低调和稳重，自觉地控制想点菜的冲动。如果桌上有朋友知道你善于点菜，可能会邀请你的。但也许有认为自己更会点，所以不如成人之美，吃好喝好更重要。如果有别人主动点菜了，微笑着并绅士淑女般地等着吃就好，客随主便嘛，会点菜总会有机会发光的。
二、去哪吃饭
1、熟悉的饭店
先点自己吃过的公认特色菜，这些菜会保证大多数人的满意度。
2、不熟悉的饭店
先诚挚邀请服务员推荐，最好请经理推荐。再自己点些别的菜搭配。
三、怎么点菜
有几个基本的原则。
1、尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣，就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多，就多点些清淡的，配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口，也是表示礼貌和尊重。
2、荤素搭配。如今大家都不缺吃的，点菜应更注重健康科学，因此荤素搭配很重要。而很多饭店素菜做得也很油腻，所以至少要点一两个纯素的，并嘱咐尽量做得清淡些。
3、注重性价比。点菜并非越贵越好，土豪随意。能让大家都吃得满意，并且价格不贵，才是高水平。
4、把握好度，尽量别浪费，也别不够吃。点菜时要根据人数等情况把握好大概分量，在不浪费的前提下，保证大家吃好，但如果点少了不够吃再加菜也挺尴尬的。光盘并且都吃美了是最好的状态，但很难达到。其次就是略有剩余，还能打包带走。
5、尽量点适合打包的。汤菜剩下了不好打包，点时要慎重。还有些菜现吃可以，带回家再热就没法吃了。所以点菜时应心中有数，多点些好打包的，即使吃不完带走也不会浪费掉。
6、别人点菜时。如果是熟悉的朋友点了自己不爱吃的菜，可以礼貌地建议更换。不方便提意见，就不吃或少吃，将心比心，别让点菜的人心里不舒服。
7、每人都点一个菜。那就点自己爱的吃呗。
8、最放心的菜。青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋哪儿都有，既下饭也不会吃坏肚子，适合出去旅游时在景区点给老人孩子吃。
9、凉菜和主食。根据具体情况具体对待吧。
10、参考别桌客人。如果看到别桌客人点的某些菜感觉不错，可以悄悄地咨询服务员，并决定是否尝试。
招待客人点菜的讲究3一、要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问，但你必须要明白，宴请有商务待客的，有好友相聚的，有两情相悦的，有闲来无事的，还有论功行赏的，有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素，只有明确了宴请目的，才能有的放矢，准确点菜。
二、要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想，所以看人下菜是一项最基本的原则。俗话说：“知己知彼，百战不殆”，掌握客人的口味是点菜的首要任务。
一般来说，如果是两个人同去，对方是女伴，可以点一荤一素两个冷菜，或者加上个高档点的蔬菜、一个海鲜、一个荤素小炒就够了。如果对方是个十分注重美食和营养的人，则最好为他点一个小炖盅，这样不仅物尽其用，还能够吃得风光体面。
如果是和生意上的客户共进晚餐，那么除了要遵循以上规律，在双方不熟悉的情况下，点菜点的恰到好处，根据人数的多少，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题，点的菜数量要控制在“就餐人数加l”。
三、要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜，也叫做招牌菜，这些菜大多是该酒店的拿手菜，味道不错，价钱也不会太高。每当到一个不太熟悉的酒店，不妨先问问有什么特色菜，这样就能对该酒店的档次做到心中有数。
四、要注意搭配的合理性
我们都知道，菜品讲究“五味俱全”，这是搭配的学问。一般情况下，菜肴应强调素荤、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜、卤水，最好包括一些别致的小菜。而热菜必须要有一道高档的，比如海鲜，再外加两道荤素小炒，一道带肉的主菜，一道清口蔬菜。汤煲、点心、水果各一道即可。另外，点菜的时候，还要注意高中低档菜肴的搭配，一般如果是十人以下的聚餐，高档菜肴有二至三道就可以，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜，也能给客人留下深刻印象，主人既不失体面，又不会让自己压力太大。
五、了解口味忌讳
点菜的时候，一定要先问问桌上的人有没有什么特殊忌讳，比如是否有素食者，是否有不吃牛羊肉者，不吃辣椒者，或者是否有少数民族等，做到胸中有数，这样点菜的时候就可以兼而顾之，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃。
豫公