（1）中椒4号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所以75-7-3-1与83079-3-3-3两个自交系为亲本育成的一代杂交种，1991年通过山西省农作物品种审定委员会认定。
植株高约56厘米，开展度54厘米，株型较直立，生长势强。第一果着生在主茎12～13节。果近方灯笼形、深绿色，纵茎8～10厘米，横径65～7厘米，心室3～4个，果肉厚05～06厘米，味甜。质脆，品质好，单果重120～150克。中早熟。较抗病毒病。适于露地恋秋栽培，667米2产3850千克。
适于北京、天津、河北、河南、安徽、山西等地栽培。露地栽培，每667米2保苗4000～4500株。（2）中椒8号甜椒中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂交种。
植株生长势强。果大、灯笼形、深绿色，外形美观，果面光滑，果肉厚045厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质优良，单果重90～150克。中晚熟。对病毒病抗性强，耐贮运。适于露地恋秋栽培。667米2产4000～5000千克。
适于北京、天津等的栽培。露地栽培，畦宽100厘米，每畦栽2行，穴距27～30厘米，每667米2栽至4500穴左右。（3）甜杂1号甜椒北京市农林科学院蔬菜研究中心以奥地利甜椒与茄门为亲本配制的一代杂交种，1990年通过全国农作物品种审定委员会认定。
植株高85厘米左右，生长势强。第一果着生于主茎11～12节，果圆锥形、绿色，果面光滑，纵径9厘米，横径45厘米，果肉厚04厘米。味甜，质脆，品质好，单果重60克。中熟，从定植到采收30天左右。耐烟草花叶病毒病。适宜保护地栽培，667米2产3000千克以上，最高达5000千克。
适于北京地区栽培。露地栽培，大行距64厘米，小行距36厘米，穴距30厘米，每穴2株，每667米2栽苗4500穴。（4）甜杂3号甜椒北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的一代杂交种。
植株高大，三杈分枝，生长势强。叶深绿色。第一果着生于主茎12～13节。果灯笼形、深绿色，果柄下弯，果肉厚04厘米以上，心室3～4个。味甜，质佳，大果型，平均单果重100克以上，最大果重250克。中熟，丰产，结果多，果实生长速度快。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适宜于春季保护地和露地栽培，667米2产2500～4500千克。
适于北京、河南、河北、天津、江苏、山西、陕西等地栽培。露地栽培，大行距64厘米，小行距36厘米，穴距30厘米，每穴2株，每667米2栽苗4500穴。（5）甜杂6号甜椒北京市农林科学院蔬菜研究中心培育成的一代杂交种。
植株高大，多为三杈分枝，生长势强。叶绿色。第一果着生于主茎11节，果灯笼形、绿色，果柄下弯，果肉厚04厘米，心室3～4个。中果型，平均单果重80克，最大果重110克以上。味甜，质脆，品质好。中熟，定植后35天左右开始采收。坐果率高，连续结果性好，丰产。适宜于春季保护地和露地栽培。667米2产3000～4000千克。
适于北京、江苏、河北、山东等地栽培。露地栽培，大行距64厘米，小行距36厘米，穴距30厘米，每穴2株，每667米2栽苗4500穴。（6）农乐甜椒北京农业大学园艺系育成的一代杂交种。
植株生长势强，坐果率高，连续坐果性能好。果长灯笼型、绿色，果面光滑，有光泽，果肉厚04厘米，心室3～4个。味甜质佳，平均单果重90克以上。中熟。抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病。适宜露地早熟栽培，也可作塑料棚栽培，667米2产3500～4000千克。
适于北京及华北部分地区栽培。露地栽培，每667米2种植4000～4500穴，每穴2株；塑料棚栽培宜单株种植，缓苗后适当控肥、控水，以防植株徒长。（7）农大9号甜椒北京农业大学园艺系育成的一代杂交种。
植株生长势中等。坐过率高，结果多，果灯笼形、绿色，果面光滑，果肉后，心室3～4个。味甜，质脆，品质优良，商品性状好。单果重100～150克。中熟。抗病性强，丰产、稳产。适宜于露地栽培。667米2产4000～5000千克。
适于北京及华北部分地区种植，每667米2种植4000穴左右，每穴2株。（8）农大40甜椒北京农业大学园艺系通过有性杂交从茄门和7706的杂交后代中经多代系统选育而成，1990年通过全国农作物品种审定委员会审定。
植株高约70厘米，开展度65厘米，植形紧凑，茎秆粗壮。叶色深绿。第一果着生于株茎10～12节，果大，长灯笼形、深绿色，果面光滑，心室3～4个，果肉脆甜，单果重150～200克，最大果重300克以上。中熟，耐热，抗病毒病，丰产性好。适宜露地栽培，667米2产4000～5000千克。
适于北京、天津、河北、内蒙古、新疆、陕西、四川、安徽、浙江等地种植，露地栽培小高垄种植，垄距83～93厘米，每垄种2行，穴距26～30厘米，每穴2株，每667米2栽苗8000～10000株。（9）农发甜椒北京农业大学园艺系选育的新品种，1987年通过内蒙古自治区农作物审定委员会审定。
植株高大，生长势强。叶片肥厚、深绿色。果长灯笼形、绿色，纵径13～14厘米，横径8～9厘米，果面光滑有光泽。果肉厚06～07厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质好。中熟。抗病毒病，适应性强，在高肥水条件下增产潜力大。适于露地栽培。667米2产5000千克左右。
适于北京、内蒙古及华北、西北、东北等部分地区种植。露地栽培，行距36厘米，株距25～33厘米，每穴双株。（10）海花3号甜椒北京市海淀区植物组织培养技术实验室选用平安荣光品种经花药培养育成，1987年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
株高37厘米，开展度29厘米，株型紧凑，植株较矮小，连续结果性能好，可同期坐果5～8个。第一果着生于主茎11～12节，果长方灯笼形、绿色，果面光滑，果肉厚04厘米，心室3～4个。味甜，单果重60克左右。早熟，从播种到采收120～130天，对病毒病有一定抗性，适于保护地和露地早熟栽培，667米2产2500～4000千克。
适于北京、河北、内蒙古、江苏、浙江、河南、陕西、辽宁等省（市、区）种植。露地早熟栽培，一般每667米2栽苗5000穴（单株或双株）以上，定植后加强保温和肥水管理，不蹲苗，必要时摘除门果促秧生长。（11）潍椒1号该品种由山东省潍坊市农科院蔬菜研究所培育而成。
中熟。第一果一般着生在第10～12节上，果实长灯笼形，果顶钝尖，平均长10～16厘米，横径5～8厘米，果面有3～4道棱，果肉比较厚，平均厚达5毫米左右，果肉味甜、筋浓辣，单果重80～150克，丰产性好。植株长势强，抗病、耐低温、耐弱光，适合保护地栽培。（12）茄门甜椒上海市农业科学院园艺研究所从国外引进选出，1980—1989年先后通过黑龙江、北京、山东、山西、天津、内蒙古，省、直辖市、自治区农作物品种审定委员会认定。
植株高60厘米，开展度70厘米，第一果着生于株茎11～14节。果方灯笼形、深绿色，纵横径均7厘米，果柄下弯，果顶向下，果顶有3～4个凸起，顶中央略凹陷，果肉厚05～06厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质好，单果重100～150克。中熟，从定植到采收40～50天。耐热，抗日灼力强，抗病，耐贮运。适宜于春季露地恋秋栽培，667米2产4000～5000千克。
适于北京、天津、山东、山西、内蒙古等省、直辖市、自治区种植。露地栽培，行距60厘米，穴距27～33厘米，每穴双株，发棵后培土起垄，防止倒伏。（13）同丰37甜椒山西省大同市南郊区蔬菜研究所从自然杂交后代中选育而成，1984—1988年先后通过北京、天津、山西等省、直辖市农作物品种审定委员会认定。
植株高约65厘米，开展度约56厘米，生长势强。第一果着生于主茎11～12节，果长灯笼形、深绿色，果顶有3～4个凸起，顶中央略凹陷，果面光滑，果肉厚约07厘米，心室3～4个。味甜，质脆，品质好，单果重150～200克，最大果重250克。中熟，定植后40～50天采收。较抗病毒病，不抗炭疽病，耐热性好。适宜露地栽培，可越夏恋秋，667米2产4000～6000千克。
适于北京、山西、天津、河北、陕西等地栽培。露地终霜后定植，定植行距50厘米，株距23厘米，每穴单株或双株。（14）哈椒1号甜椒黑龙江省哈尔滨市蔬菜研究所用72A-1品系与鹤选1号杂交后代系选育成的常规品种，1989年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
植株高55～60厘米，开展度40～50厘米，植株较矮，茎粗壮，结果紧凑。果灯笼形、黑绿色，纵径9～11厘米，横径8～9厘米，果面有皱褶，果肉厚04厘米。味甜，品质优良，单果重150～200克。中熟，从播种到始收约120天。抗病性强，尤以抗病毒病能力强，抗倒伏。适宜露地和塑料大棚栽培，平均667米2产1667千克。
适于黑龙江省各地及河北、内蒙古等省（自治区）种植。露地终霜后定植，定植行距60厘米，株距25厘米，每穴2株，每667米2保苗8000～9000株。（15）牟农1号甜椒河南省中牟农校从茄门甜椒的自然杂交后代中系选育成的常规品种，1991年通过河南省农作物品种审定委员会认定。
植株高57～75厘米，开展度50～65厘米，第一果着生于主茎11～14节。果灯笼形、深绿色，果肉厚04～05厘米，心室3～4个。味甜，食用口感好，大果重100～150克，最大果重250克。中熟，全生育期140～150天。耐病毒病，抗疫病和炭疽病，耐热性强。适宜保护地和露地栽培，667米2产3000～5000千克。
适于河南省各地及河北、内蒙古等省（区）栽培。露地终霜后定植，每667米2保苗6000～7000株，每穴双株。（16）锡椒1号甜椒江苏省无锡市蔬菜种子公司用136作母本，82-1作父本配制的杂交种，1990年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
植株高56厘米左右，开展度50厘米，株型紧凑，生长势较强。第一果着生于主茎11～12节。果灯笼形、绿色，纵径65厘米，横径59厘米，果面光滑，果肉厚045厘米，心室3～4个。味甜，品质好，单果重75～80克。中熟，耐热，较抗病毒病，不抗炭疽病。适于露地和保护地栽培，也适宜无土栽培。露地栽培667米2产2000千克左右，塑料大中棚栽培，667米2产3500千克。
江苏省及长江中下游部分地区均可栽培。塑料大、中棚栽培，每667米2栽苗3800～4000株，中后期严防烟青虫危害果实。（17）通椒4号甜椒吉林省通化市园艺研究所用上海天骄作母本，贵阳菜辣椒作父本进行有性杂交，经后代分离，系统选育而成，1990年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
植株高55厘米左右，株型较开张，生长势强。果圆锥形、深绿色，纵径12厘米，横径7厘米，果顶较尖，果肉厚03厘米，心室2～3个。味甜，平均单果重45克。中熟，从定植到始收约40天，适宜露地栽培。一般栽培条件下667米2产2400千克左右。
适于吉林省通化、辽源、浑江、四平、吉林市及白城、长春市部分地区种植。露地栽培，定植行距60厘米，穴距40厘米，每穴双株。（18）吉椒1号甜椒吉林省蔬菜研究所用朝天椒作母本，世界1号作父本进行杂交，经后代分离系统选育而成，1987年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
植株高约55厘米，开展度约60厘米，株型半开张，生长势强。第一果着生于主茎10～11节，果圆锥形，绿色，纵径126厘米，横径65厘米。味甜，质佳，单果重70克。中熟，生育期116～121天。耐病毒病，抗涝。适宜露地栽培，平均667米2产2300千克左右。
适于吉林省各地种植。露地栽培，双株种植行距60厘米，株距25厘米；单株种植行距60厘米，株距20厘米。（19）锡椒2号甜椒江苏省无锡市蔬菜种子公司选育的一代杂交种。
株型紧凑，生长势强，早期结果多且集中。第一果着生于主茎10～11节，果灯笼形、鲜绿色，果面光滑，果肉厚042厘米，心室3～4个。味甜，单果重75～80克。中早熟，丰产，商品性好，适应性广，适于露地和塑料大、中棚保护地栽培。露地地膜覆盖栽培，667米2产2000～2500千克；塑料大、中棚栽培，667米2产3500～4000千克。
适于长江中下游地区种植。塑料大、中棚保护地栽培，每667米2栽苗3800～4000株；露地栽培，每667米2栽苗4000～4200株。每667米2用种量100克。（20）冀椒1号甜椒河北省农林科学院蔬菜研究所选育的常规品种，1985年通过河北省农作物品种审定委员会审定。
植株高50～60厘米，株型紧凑。叶片大而厚，深绿色。第一果着生于主茎15～17节，果圆锥形、绿色，果质好，平均单果重150克，最大果重250克。中晚熟，生育期180～200天。较耐热，后期不易早衰，较抗病毒病，对日灼病也有较强的抵抗力，耐贮运。适宜露地栽培，平均667米2产3000～4000千克，高产达6000～6500千克。
适于河北省及华北部分地区种植。露地栽培，行距50厘米，穴距30厘米，每穴双株。（21）二猪嘴甜椒山西省沂县地方品种。
株高46～58厘米，开展度40～42厘米，株型紧凑，生长势强。第一果着生于主茎11～14节。果长方灯笼形、绿色，果基部浅凹，果顶凹陷成猪嘴状，果棱凸起，果面凹凸不平，果肉厚04～05厘米，心室3～4个。味甜，水分多，品质较好，平均单果重80克，大果重可达150～200克。中晚熟。耐热、耐贮运。易感炭疽病。适于春季露地恋秋栽培，667米2产3000～5000千克。
适于华北、东北部分地区种植。露地栽培，行距40厘米，株距33厘米。
四平步行街是吉林省四平市的一个商业中心，拥有众多的美食店铺。以下是一些四平步行街有名的美食：
1四平麻辣烫：四平麻辣烫是四平市的特色小吃之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。四平麻辣烫的主要原料是各种蔬菜、肉类、豆腐等，配上辣椒油、酱油、葱花等调料，味道鲜美，辣而不燥。
2四平烤肉：四平烤肉是四平市的特色美食之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。四平烤肉的主要原料是猪肉、牛肉、羊肉等，配上辣椒酱、孜然粉、蜂蜜等调料，味道鲜美，口感细腻。
3四平冷面：四平冷面是四平市的特色小吃之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。四平冷面的主要原料是面条、瘦肉、鸡蛋、黄瓜等，配上辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美，口感清凉。
4四平煎饼：四平煎饼是四平市的特色小吃之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。四平煎饼的主要原料是面粉、鸡蛋、葱花等，配上辣椒油、酱油、甜面酱等调料，味道鲜美，口感酥脆。
5四平泡菜炒饭：四平泡菜炒饭是四平市的特色美食之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。四平泡菜炒饭的主要原料是米饭、泡菜、瘦肉、鸡蛋等，配上辣椒酱、酱油等调料，味道鲜美，口感丰富。
以上是一些四平步行街有名的美食，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。此外，四平步行街还有很多其他的美食，您可以根据自己的喜好进行探索。
旱沟村是新疆昌吉州奇台县西地镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为652325105205，居民身份证号码前6位为652325。邮政编码为831100，长途电话区号为0994，车牌号码为新B。旱沟村与沙山子村、东地村、西地村、桥子村相邻。
旱沟村附近有江布拉克景区、第一窖古城酒文化博物馆景区、硅化木-恐龙国家地质公园、石城子遗址、恐龙沟等旅游景点，有古城酒、奇台面粉、奇台四平头辣椒、奇台白洋芋、拉条子、刀巴子等特产。
我国的地域广阔，纬度跨度比较大，加上这些年温室大棚种植的兴起，一年四季都可以生产辣椒，目前基本上已经形成了相对稳定的生产基地和辣椒品种。接下来我就根据不同区域的主栽品种来说说。
东北地区
东北地区由于适宜辣椒栽种的季节相对较短，因此在品种选择上以早熟辣味型甜椒、辣椒和干椒为主，当前主要栽培的品种有沈椒4号、景尖椒3号，干椒主要分布在通辽、白城等地区，主要品种为韩国的金塔类型，主要用做加工脱水后的出口。
西北地区
西北地区的甘肃、宁夏、青海和新疆，主要栽培的是甜椒和牛角椒，其品种特性是果实表皮有皱、味道较为辣，代表的品种有四平头、猪大肠、陇椒、赤峰椒等。
河北省
河北地区种植辣椒主要集中在固安县一带，栽培品种以中熟泡椒和晚熟的牛角椒为主，主要栽培品种有中椒6号、湘研30号、福湘5号等。
山东省
山东地区以长线椒和牛角椒为主，主要品种类型有湘辣2号、湘研30号、苏椒5号和国外引进的部分品种。
安徽省
在安徽地区，以大棚早熟的泡椒和秋延大棚辣椒种植为主，主要品种有洛椒98A、福湘2号、汴椒1号、农大301等品种为主。
河南省
在河南地区，以秋延牛角椒和中熟泡椒、朝天椒为主，也有一定规模的线椒种植，主要栽培的品种有湘研16号、兴蔬16号、中椒6号、山鹰椒、博辣6号等品种。
陕西省
在陕西地区以长线椒、早熟泡椒、中熟泡椒为主，主要品种有洛椒98A、8819、博辣6号、福湘5号、湘研13号等。
湖北省
湖北省以早熟泡椒和高山反季节泡椒为主，主要栽培品种有洛椒98A、福湘2号、大果99号、中椒6号、早杂2号等。
湖南、四川、江西等地
这三个省份是我国辣椒种植面积最大的区域，主要有线椒、牛角椒和泡椒3种类型，栽培的主要品种有湘研15号、湘辣4号、大果99号、湘研13号、博辣6号、兴蔬215号、兴蔬16号、福湘2号、福湘5号、更新8号、春椒9号、优干1号、优干2号等。
广西、广东、福建等地
这一带种植的辣椒品种类型也较为丰富，主要品种有种都4号、湘研16号、湘辣4号、茂椒5号、博辣6号、兴蔬16号等。
海南省
海南省的辣椒种植主要以冬季种植为主，泡椒的种植面积是最大的，牛角椒的面积近几年在逐渐下降，线椒的种植面积有上升趋势，主要品种有湘研13号、福湘5号、博辣6号等。
在辣椒种植过程中，对于品种的选择，既要符合当地的种植习惯，还要结合市场需求来确定选择种植哪种品种的辣椒，以上就是对题主问题的解答，如果你在辣椒种植中对辣椒品种的属性有疑问，可关注头条号新农鸣给我发私信，我们共同探讨辣椒种植。
牛肉辣椒酱的做法如下：
用料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。
步骤：
1、把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。
2、牛肉打碎。
3、搅拌好的材料。
4、锅中油7分热，加入牛肉。
5、翻炒5分钟，放料酒。
6、放辣椒洋葱蒜泥，翻炒5分钟。
7、放糖，生抽，老抽，耗油翻炒5分钟，最后放鸡精出锅。
8、香喷喷。
9、这个点没有米饭也是尴尬，还好，有一个馒头。分分钟吃出了猪叫声。
四平好吃的麻辣烫
作为吉林省重要的工业和商贸城市，四平以其淳朴的美食风味而闻名于世。在众多的美食选择中，麻辣烫可谓是四平最具代表性、最受欢迎的特色小吃之一。四平的麻辣烫不仅口感独特，而且价格实惠，是人们日常生活中的首选美食。
不同于其他地方的麻辣烫，四平的麻辣烫采用特有的工艺，汤底较为清淡，辣味浓而不燥。面条口感韧劲十足，Q弹有嚼劲，无论是搭配鸡丝、鸭血、牛肉、毛肚、粉丝还是花菜等多种食材，都尝得到不同的风味和滋味，让人垂涎三尺。
四平的麻辣烫在造型上也独具特色，有圆柱、圆锥、甚至花生形的面条，让人眼前一亮。在食用时，可以根据不同口味、不同喜好进行搭配，令人大饱口福。四平的麻辣烫深受各个年龄层消费者的欢迎，也逐渐走出了四平，成为各地美食爱好者喜爱的小吃。
无论是在忙碌的工作中，还是在放松的周末时光里，一碗四平的麻辣烫总能给人带来无限的幸福感。相信在今后的日子里，它将继续成为四平的美食名片，为更多人带来美好的味蕾享受。
豫公