常见芒果的名称与吃法
品种、产地、上市时间
1金煌芒
产地:海南、广西、四川等。
成熟:2月-7月 。
口感:果肉Q弹,纯甜无丝,水分充足。
果肉厚实,纯甜无丝,核薄如纸,水分充足,海南金煌芒果皮金费,1月份陆续成熟,广西金煌芒果皮为标色略偏黄,5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色,7月左右上市。
2越南大青芒
产地:越南。
成熟:6月。
口感:个大肉厚,果肉嫩滑,香甜无丝。
越南属于热带季风气候区,高温多雨,光照充足,温度适宜,土壤肥沃,孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉,口感嫩滑,果香浓郁。
3贵妃芒
产地:海南、广西。
成熟:2月-7月。
口感:水分充足,果肉细嫩,香甜无丝。
又名“红金龙”,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因此而得名贵妃芒。颜值超高,颜色艳丽,皮薄核薄,果肉细嫩,甜蜜多汁。
4台农芒
产地:海南、广西、广东。
成熟:3月。
口感:果香浓和,果肉细滑,甜蜜多汁。
台农芒是国内销量最高,人气最旺的品种,果型稍扁,成熟后为**或略带胭脂色,果肉深黄,糖度高达22度,皮薄,甜密多汁,香味流都。
5桂七芒
产地:广西。
成熟:7月-8月。
口感:甜蜜多汁,果肉细嫩,果香浓郁。
又名“桂热82号”,晚熟品种,果期较短。吃软不吃硬,果型为S型,果皮青绿色,成熟后绿**,果肉乳**,肉质细嫩,纤维较少,甜蜜多汁,口感浓郁。
6凯特芒
产地:四川、云南。
成熟: 8月-12月。
口感:水分充足,果肉细嫩,清香无丝。
原产于美国佛州,晚熟品种,产量较高,果实较大,芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形,表皮光滑,肉厚核小,饱满多汁,香甜无丝。
7玉芒
产地:广西、越南。
成熟:9月。
口感:肉厚核薄,香甜爽口,水分充足。
原产于越南,广西与其接壤地形、气候与其相似,常年高温多雨,成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润,果肉金黄,皮薄易剥,气味香甜。
8澳芒
产地:台湾、广西、海南、云南。
成熟: 6月。
口感:果肉肥厚,甜而不腻,果香浓郁。
原产于澳洲,2009年开始引进中国市场,个头较大,单果可达500-1500g,外表七彩斑斓,果皮光滑,口感甜美,果肉金黄,有浓郁果香,果肉肥厚多汁。
9象牙芒
产地:广东、广西、云南。
成熟:6月。
口感:果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜可口。
原产于泰国,果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金**,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩多汁,香甜可口。
10辣椒芒
产地:海南、广西。
成熟:4月-7月。
口感:甜蜜多汁,果肉细腻,清新可口。
是贵妃芒的变形果,每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒,数量稀少而珍贵,形似辣椒,颜色鲜艳,果皮薄如蝉翼,核如牙签,甜蜜多汁,可食率高。
11爱文芒
产地:台湾、海南、四川。
成熟:6月。
口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香浓郁。
原产于美国,1954年引入台湾,也叫“苹果芒”,果实饱满,呈长卵形,果顶呈尖形,色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。
12鹰嘴芒
产地:云南。
成熟 :6月。
口感:果肉细腻,清甜多汁。
从印度尼西亚传入,又叫帕拉英达芒,身材丰腴有曲线,有着“鹰嘴”的独特标志,有时会贴上小眼睛售卖,果实外形美观果内仰腻,清甜多汁,有香味。
海南特色水果有海南芒果、椰子、菠萝蜜、杨桃、榴莲、黑金刚莲雾、西沙诺尼果、蛋黄果、神秘果等。海南芒果品种众多,比较常见的芒果品种有贵妃芒、台农芒、青皮芒、金煌芒、象牙芒、苹果芒、鸡蛋芒、秋芒、澳芒与辣椒芒等。海南芒果大致在每年的12月到次年1月份开花,3-9月为集中成熟期,在这段时间里,是一年当中不可多得的“芒果盛宴”。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉。
杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。
芒果的品种非常的多,其中很受欢迎的是小台芒,小台芒味道特别的不错,还有贵妃芒,这两种芒果都是非常的受大家的喜欢,其实金煌芒也是不错的,它属于芒果的一个品种,果实长椭圆形,果实特大,品质上等,种子多胚,果实成熟期6~7月,主要分布在广东、广西、四川、云南、福建、台湾等地区。
芒果,一种很多人都爱吃的常见水果品种,口感绵软细腻,味道香甜,因其产地、外表等不同,又分为很多个品种,那么目前市场上哪些芒果品种比较受消费者喜爱呢下面一起为大家介绍几个。
1、贵妃芒
贵妃芒,又名红金龙,是产于海南的一种水果。该品种分为套袋果和太阳果,套袋果果皮为**,太阳果果皮为红色。长势强壮,早产、丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重80-500克。
2、金煌芒
金煌芒,属于芒果的一个品种。果实长椭圆形,果实特大,品质上等;种子多胚;果实成熟期6~7月。主要分布在广东、广西、四川、云南、福建、台湾等省(区)。
3、凯特芒
凯特芒是芒果一个品种名称,果实圆润饱满,完熟果皮呈**,果肉饱满多汁,纤维少。
4、辣椒芒
辣椒芒的个头并不是太大,它的长相比较奇特,长得如同手指头,还和大家日常所吃的尖椒很相似,一头尖尖的,没有什么果核,其大小如同牙签一样,果肉的可食用率非常高,深受不少人的喜欢。
5、椰香芒
椰香芒又名鸡蛋芒、印度9号、印度909,台湾名大益利。原产印度,在中国海南、广东雷州半岛、广西南宁,四川攀枝花等地有少量栽培。
果实卵形至椭圆形,成熟时果皮深黄至橙**,果肉橙黄至橙红色,肉质结实、腻滑,味浓甜,具有椰乳香味,品质上等。
6、小台芒
它的果肉呈淡**,清香流溢,口感香甜馥郁,无纤维感。
7、水仙芒
水仙芒一般指水仙芒果。芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
十大好吃的芒果品种有贵妃芒、金煌芒果、青芒、台农芒果、桂七芒、凯特芒、椰香芒、辣椒芒、水仙芒、红象牙芒。
NO1、贵妃芒
贵妃芒学名红金龙,顾名思义它色彩丰富,绝对是芒果界的颜值担当,是非常有名的芒果品种。而且,贵妃芒甜度极高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。
贵妃芒盛产于海南,充足的日照时间使得芒果皮黄里透红,宛如古代贵妃脸庞透出的红晕,美艳无比。最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小,有点薄如纸片的感觉。
NO2、金煌芒果
从外面看,金黄的外皮给人一种非常正的感觉,而甜度达到20°,是最甜的芒果品种之一,毕竟它能诠释什么叫真正的大快朵颐。
NO3、青芒
青芒的纤维较少,肉质细滑,香味浓郁。尤其那青色的外皮,给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里,都能看到青芒的身影。
大青芒的口感明显没有贵妃芒甜,属于清甜的口感,是比较甜的芒果品种。如果不喜欢吃太甜的水果,喜欢清爽的口感,那大青芒会很适合。
NO4、台农芒果
台农芒果又分为大台芒和小台芒,而小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃。别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味。
NO5、桂七芒
老话常说:“吃过桂七芒,才识芒果香”,说的一点也不夸张,青皮桂七芒是广西百色特有的芒果名品。
如果说芒果是夏日水果之王,那么桂七就是芒果中的王者,是最有名的芒果品种之一。
该芒果品种味浓鲜美、肉质细腻、甘甜汁多,含糖量高达20%,甜度甚至比甘蔗还高。只要轻轻咬上一口,满满的幸福感,吃过的人都赞口不绝。
芒果品种有青皮芒、金煌芒、贵妃芒、台农芒、凯特芒、辣椒芒等。其中青皮芒果肉是淡**,其肉质腻滑,味道香甜,纤维极少,产量中等。贵妃芒甜度极高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。金煌芒果的甜度达到20°,是最甜的芒果品种之一。
芒果的产地在印度,主要分布在印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚,而在我国的云南、广西、广东、福建、台湾等地区都有种植。
由于天气开始逐渐变热,芒果也到了收获上市的季节,而芒果的品种众多,口感也是不一样的,例如青皮芒、金煌芒等都是口感比较甘甜可口的,也比较受消费者喜欢。
青皮芒
它又叫泰国白花芒,它的特点是果实的腹肩至果腹有明显的沟槽。果皮大多是为暗绿色,果肉是淡**,其肉质腻滑,味道香甜,纤维极少,产量中等,但植株易感流胶病。
贵妃芒
贵妃芒学名红金龙,顾名思义它色彩丰富,绝对是芒果界的颜值担当。贵妃芒甜度极高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。
金煌芒果
从外面看,金黄的外皮给人一种非常正的感觉。金煌芒果的甜度达到20°,是最甜的芒果品种之一。可想而知,这种又大又好吃的水果,肯定会受到众多追捧。
台农芒
台农芒可能是日常生活中最为常见的芒果了。虽然果型较小,但它在色、香、味等方面都不遑多让。
凯特芒
凯特芒是芒果一个品种名称,果实圆润饱满,完熟果皮呈**,果肉饱满多汁,纤维少。
辣椒芒
辣椒芒的个头并不是太大,它的长相比较奇特,长得如同手指头,还和大家日常所吃的尖椒很相似。一头尖尖的,没有什么果核,其大小如同牙签一样,果肉的可食用率非常高,深受不少人的喜欢。
平时喜欢吃芒果的人都知道,最出名的芒果就是我国的海南、广西、攀枝花,这三个地方被称为我国的芒果之乡,这里的芒果远销国内外,而且很受国人欢迎。
1、海南芒果。 海南芒果品种众多,比较常见的芒果品种有贵妃芒、台农芒、青皮芒、金煌芒、象牙芒、苹果芒、鸡蛋芒、秋芒、澳芒与辣椒芒等。
海南芒果大致在每年的12月到次年1月份开花,3-9月为集中成熟期,在这段时间里,是一年当中不可多得的“芒果盛宴”。现在到海南旅游,还能参加芒果盛宴哟。
2、广西芒果。2015年,广西芒果产量超过海南成为最大的芒果产地,居全国首位。这要归功与广西百色市,与海南、攀枝花并称我国三大芒果之乡,也是我国最大的芒果生产基地。
而且广西百色市属于亚热带季风气候,光照时间长,气候湿润,这种环境简直就是专门为芒果而生。
因为有了这种得天独厚的环境,所以广西百色芒果比其他地方的芒果果型好看,果皮更显新鲜有光泽,果肉也更加紧实细腻甘甜。
3、攀枝花芒果。攀枝花芒果是四川省攀枝花市特产,地处西南内陆地区,以山地为主。这种山地地势很利于芒果吸收光热,山地种植的通风透光条件好,利于传粉坐果。种植出的芒果具有甜大鲜的特点。
以上就是我国三大芒果之乡的芒果介绍,具体说哪的芒果最好吃,这可能就要看个人爱好了,或者说有人吃芒果是因为某种情怀,喜欢哪个地方,就会觉得哪的芒果好吃吧。
导语:芒果属热带水果,在我国海南岛、云南、广东等地广泛种植。芒果肉质细腻,气味香甜,口感适宜,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称,深受吃货的喜爱。但芒果种类繁多,你都认识么知道怎么挑吗
各种芒果的挑选方法水仙芒
水仙芒是市场上比较常见的一种芒果,果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青**或深橘**。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑选:应选择皮质细腻且颜色较深的为宜,这种熟透了的水仙芒风味更佳。
存放:正宗的水仙,肉体相当的软,不便于保存,购买之后要及时食用。
注意:水仙芒带湿毒,肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用,以免导致症状加重。
苹果芒
苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故得名苹果芒。果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑。
挑选:皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。
贵妃芒
贵妃芒,也叫红金龙,其外表美艳无比,成熟时果皮橙**带彩色,无任何斑点,味香甜爽口,水分充足堪称品味俱佳 !目前在海南已经成为主栽品种之一。
台农芒
扁圆形,向阳面呈淡红色,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,味道清甜爽口。是海南市面上常见的芒果种类之一。
鹰嘴芒
鹰嘴芒(Golek)是芒果一个品种名称,从印度尼西亚传入。果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
挑选:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好。
凯特芒
原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
挑选:市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实,果皮带绿色的口感较佳。
辣椒芒
近些年培育出的新品种,小小的辣椒芒也很好吃。它比腰芒还要小,果皮是红绿中泛紫,果核非常小,只有细细一条。传说中的手指芒就是它。吃的时候洗干净了不扒皮也行。味道很好。
澳洲芒
金**的澳洲芒是闻名世界的优质水果,其个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩,堪称芒果中的贵族。
挑选:外表光滑靓丽,外表颜色呈金**略带有红色霞晕为上品。表皮出现黑斑的则是熟过头的。
象牙芒
象牙芒果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金**,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。
挑选:果皮呈全黄,是成熟了的,带绿色的是还没完全成熟,有涩味。
鸡蛋芒
鸡蛋芒也叫小台芒,是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深**,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,酸甜可口。
多吃芒果有哪些益处呢
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。