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我以前去海南琼海,在当地农家吃过一种用金桔做的辣椒酱,我想知道这辣椒酱的名字和详细做法

发布时间:2024-01-02   来源:ssss   标签:热油 翻炒 锅里 小米 蚝油 点击:0
内容提要:用这种桔子(一定要用这种还没熟的桔子哦)用的是这种辣椒(海南话叫米嘴辣椒)学名应该叫:小米辣椒可以找一个美味酱的空瓶(洗干净晾干)具体步骤很简单1先在瓶子底部撒点盐2把桔子的切掉(切到桔肉即可,不需要切成两半)在入瓶中3放点辣椒4再放桔子辣

我以前去海南琼海,在当地农家吃过一种用金桔做的辣椒酱,我想知道这辣椒酱的名字和详细做法,第1张

用这种桔子(一定要用这种还没熟的桔子哦)

用的是这种辣椒(海南话叫米嘴辣椒)学名应该叫:小米辣椒

可以找一个美味酱的空瓶(洗干净晾干)

具体步骤很简单

1先在瓶子底部撒点盐

2把桔子的

切掉(切到桔肉即可,不需要切成两半)在入瓶中

3放点辣椒

4再放桔子辣椒依此类推到瓶子满

5最后撒些盐在瓶子里

6稍微挤压一下把桔子的汁给挤出来点 好入味

7过一个星期左右就可以得到你想要的美味啦!

请采纳 琼海本地人为你解答!纯手工

秋葵。

秋葵(植物)一般指咖啡黄葵。

咖啡黄葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn)Moench)亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。

花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花**,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

生长环境:

温度:咖啡黄葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。当气温13℃,地温15℃左右,种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃,即影响开花结果;夜温低于14℃,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,开花少,落花多。26-28℃适温开花多,坐果率高,果实发育快。

水分:咖啡黄葵耐旱、耐湿,但不耐涝。发芽期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病。结果期干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤湿润。

光照:咖啡黄葵对光照条件尤为敏感,要求光照时间长,光照充足。应选择向阳地块,加强通风透气,注意合理密植,以免互相遮荫,影响通风透光。

土壤:咖啡黄葵对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主,中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多,植株易徒长,开花结果延迟,坐果节位升高;氮肥不足,植株生长不良而影响开花坐果。

-秋葵

      第一名:卡罗来纳死神      辣度:1,569,383-2,200,000舒

      2013年11月14日,卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯利花了10年时间,终于生产出了他梦想中的“武器级辣椒”,33,354只。卡罗莱纳州死神的平均寒冷程度高于警察胡椒喷雾。

第二名:云南涮涮辣      热门:1,000,000舒

      火锅是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒。它体积小,皮肤起皱,成熟时呈红色,颜色鲜艳,味道辛辣。当地人称之为涮涮拉,因为只要用水冲洗,整盆水就会变得辛辣。

第三名:特立尼达蝎子      辣度:800,000-1,000,000舒

      这种胡椒原产于特立尼达,它的底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子胡椒,加入了CARID这个后缀。与前者相比,CARID更大更厚,它的颜色是橙色而不是红色。

第四名:福建“神椒一号”      硬度:450,000舒

      这是福建省三明农业研究所2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种。然而,经过成功的研发,它受到了辣椒行业的广泛欢迎。

第五名:白哈瓦那辣椒      辣度:100,000-350,000舒

      据说白胡椒原产于秘鲁。除了够辣,它还有一种独特的烟熏味道。

第六名:Tepin 辣椒      辣度:70,000-100,000舒

      品特胡椒没有中文名字,但它在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟胡椒”,因为野生品特需要鸟类传播它的种子。品特起源于北美南部和南美北部,有足够的辣味,但不会持续很久。

第七名:朝天椒      辣度:50,000-100,000舒

      甜椒因其在空气中生长的果实而得名。未成熟时呈绿色、白色和紫色,成熟时呈红色,因此也被称为五彩辣椒。这种辣椒全国都很熟悉,不需要太多介绍。

第八名:云南小米辣      辣椒:30,000-50,000舒

      云南有红色和**的小米。红色的可以晒干后食用,而**的可以腌制成传说中的腌辣椒。

第九名:鸡心椒      辣椒:28,000-30,000舒

      鸡心辣椒与鸡心相似,辣度适中,在中国很常见。然而,你很少看到完整的鸡心辣椒,因为许多是磨成辣椒粉。

第十名:希普卡辣椒      辣味:5,000-30,000舒

      因为传说它是通过保加利亚的铁幕走私进来的,看起来像胡萝卜,这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会从绿色变成**,最后变成类似胡萝卜的颜色。

超辣的。

一般来说,泡椒凤爪中使用的泡椒有野山椒、小米椒或朝天椒等,这些辣椒都具有不同程度的辣度。分为微辣、中辣、超辣。因此,泡椒凤爪的辣度也因制作方法和配料的不同而有所差异。如果喜欢辣味,可以选择超辣的泡椒凤爪;这种辣度适合非常能吃辣的人,泡椒的用量非常多,辣度非常高。

如果不太能吃辣,可以选择辣度较低的泡椒凤爪。在食用泡椒凤爪时,也可以根据个人口味适量添加泡椒或减少泡椒的用量,以调整辣度。

不同品牌和不同制作方法的泡椒凤爪的辣度可能会有所不同。因此,在购买泡椒凤爪时,可以根据自己的口味偏好选择适合自己的辣度。

泡椒凤爪特色简介

山椒凤爪(野山椒凤爪)是重庆地区特色美食。不同于泡椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是**小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。

野山椒凤爪是精选肉鸡爪先煮制、后泡制而成。此产品的最大特点是酸辣开胃解馋减压,没有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。富含大量胶原蛋白,不用担心长肉还有美容之功效。最为代表的是重庆凰巢野山椒凤爪,酸辣够劲、好吃吃不停!享誉大江南北(但有些地方有钱也吃不到)。

问题一:请问小辣椒手机是什么牌子的手机 国产的二三线品牌。不是山寨手机哦,人家有自己的品牌。

在2012年7月上市,小辣椒成为继小米之后,成为当年值得关注的智能手机品牌!

通过热辣的配置,超高的性价比,小辣椒打响了品牌知名度,得到了广大消费者的追捧。

在2012年7月-2013年9月一年多的时间里,小辣椒在官网,淘宝,天猫,京东,全面展开互联网营销推广,推出了小辣椒一代和二代产品,热销全国。

问题二:手机背面标志是一个小辣椒的是什么牌子手机? 牌子就是 小辣椒

问题三:小辣椒X5是什么牌子手机? 小辣椒就是一个品牌,有小辣椒和红辣椒两个系列的手机,属于深圳语信时代通信设备有限公司。

问题四:小辣椒是什么手机 小辣椒应该属于安卓手机,不过好像只有在官方才能买到,而且还要预购,貌似是这样,虽然性价比高,但从机身内存也好,运行内存也好都相对较小,只有512m,像素嘛不是那么给力。

问题五:小辣椒手机是谁哪家生产的 小辣椒智能手机是深圳小辣椒科技有限责任公司旗下的互联网手机品牌。小辣椒的目标是继小米之后成为互联网手机第二品牌。

小辣椒诞生:

2012年2月,小辣椒公司董事长兼ceo王晓雁先生受到小米手机的启发,决定打造一个互联网手机品牌。这个品牌既要有一个便于记忆、亲切感的名字,更重要的是,它要能区隔小米,具有自己鲜明的特色与精神内涵!一次团队聚餐,在餐桌上,他发现团队成员都喜欢吃辣。毛主席曾说过“不吃辣椒不革命”。刚好辣椒蕴含他们这帮到深圳创业的人心中那股永不服输的挑战精神,因此他提议这个品牌就叫“小辣椒”, 于是,“小辣椒”由此诞生。

问题六:小辣椒手机是十大品牌吗 不是了。国产的二三线品牌。不是山寨手机哦,人家有自己的品牌。

在2012年7月上市,小辣椒成为继小米之后,成为当年值得关注的智能手机品牌!

问题七:小辣椒手机的产品质量怎么样 手机优点:

做工不错,外型很漂亮,屏幕可以,可以双卡双通;

缺点:

电池不耐用,SIM槽发热,声音小,内存偏小,摄像很一般,太小众没有ROM包;

总结:

配置性能很一般,电池是个大硬伤,双电双充很有必要,作为一款备用机来说,个人认为还是不错的。

问题八:国产手机常见的都有什么品牌?小辣椒联想…… 华为,中兴,小米,联想,酷派,天语,红米,格力手机,海尔手机,360手机

问题九:小辣椒是不是牌子的手机 小辣椒是一个牌子

问题十:有人用过小辣椒手机吗?小辣椒怎么样?是品牌吗? 性价比超高价格低以这个价格能买个低端智能机是非常便宜的了,而且外观小巧机型也还可以这个价格买它再垃圾也是个智能机啊。

LA3S

该手机配备了高通骁龙MSM8228四核对高性能的CPU,Adreno 305图形处理器,能轻松的玩转3D游戏。内存也有2GB RAM+16GB ROM能满足你对游戏的热情。

1300万像素的后置摄像头,摄像头搭载了2000线高解析力5P镜头及蓝玻璃滤光镜,夜间拍摄感光度更高,更清晰。前置的也有500万像素,能满足你 的需求。

高通骁龙8228独有的Audio+音效,可以随时随地的享受专业级的美妙音质体验。

学会这24道菜直接管住女友胃

1凉拌土豆丝

青椒红椒切丝、土豆切细丝,洗去淀粉,先泡在水里,调个凉拌汁:一勺蒜末、一勺葱花、一勺芝麻、一勺辣椒粉、淋上热油。加三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、半勺盐、搅拌均匀,锅里加水烧开,倒入土豆丝青红椒丝焯水,煮1-2分钟捞出,倒入凉拌汁,放入香菜充分拌匀即可!

2青椒酿肉

肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蝇油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐,朝一个方向多搅一会,搅上劲!肉先腌制一会,调个料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐,加半碗水搅匀,青椒切长段,剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅,锅中热油,把有肉馅那面先下锅煎至定型、在翻面煎制青椒煎黄,倒入料汁,煮至浓稠即可!

3青椒炒鸡蛋

非常简单的家常菜,好吃下饭,营养丰富,厨房小白也零失败!食材:三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐,做法:青椒切细丝,鸡蛋打散炒熟盛出,锅里热油爆香蒜末,倒入青椒翻炒断生,倒入鸡蛋翻炒,加一勺生抽,一勺蚝油,一点点盐翻炒均匀即可。

4火腿炒鸡蛋

食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒、生抽、蚝油、葱花,做法:青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出,锅里热油倒入香肠片炒香,加入葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒匀即可!

5黄花炒鸡蛋

食材:一根黄瓜、三个鸡蛋,葱花、生抽、盐,做法:黄瓜切片,葱花切好备用,鸡蛋打散,锅里热油,倒入鸡蛋炒熟后盛出,锅里热油爆香葱花,倒入黄瓜翻炒几下,加一勺生抽、一点点盐翻炒几下,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。盐量如果把握不好,最后可以尝一下,根据自己口味酌量添加!

6豆角肉沫

食材:长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱,做法:长豆角切小丁,肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用,锅里加水烧开,加一点盐几滴油,倒入豆角焯水,煮大概2~3分钟捞出,锅里热油,倒入肉沫炒变色,加入葱姜蒜小米粒翻炒,加入少量豆瓣酱翻炒均匀,倒入豆角、加两勺生抽,一勺蝇油翻炒均匀即可。

7小炒瘦肉

做法:配菜洗净备好。瘦肉切薄片、加一个鸡蛋清一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、充分抓匀腌制20分钟,锅里热油,爆香姜蒜片,加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油,加两碗清水烧开,倒入青菜大豆芽,煮熟之后捞出,在下入肉片煮熟,之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面 (肉最好一片一片的下),上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒,浇上热油激出香味,在撒点香菜即可。

8菠菜粉丝炒鸡蛋

食材:包菜、粉丝、鸡蛋、蒜沫、生抽、蝇油、鸡精,做法:包菜切丝,鸡蛋打散、粉丝煮软或是热水提前泡软,锅里热油,鸡蛋炒熟盛出,锅里热油,爆香蒜沫,倒入包菜炒软,倒入粉丝、倒入鸡蛋翻匀,加一勺生抽,一勺蚝油,少量鸡精翻炒均匀 即可出锅!

9青椒牛肉

做法:牛里脊切成薄皮,加一个蛋清、一勺生抽、一小小勺胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制15分钟,牛肉腌制的时候配菜切一下,干辣椒切段、蒜沫、姜丝、葱花切好备用,锅里热油,放入花椒炒香、再放入姜丝蒜沫炒香,倒入牛肉翻炒至变色,倒入蒜沫 倒入干辣椒,翻炒均匀,加两勺生抽,少许白糖,小半勺松茸,调味料,翻炒均匀出锅撒点葱花即可。

10红烧茄子

做法:茄子洗净切长条、撒上一小盐腌制10分钟,腌制茄子的时候调个酱汁: 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少量白糖、一勺淀粉,加半碗水搅匀,茄子挤出腌出来的水分,加玉米淀粉搅拌粘匀,锅里热油倒入茄子煎黄盛出,锅里热油,爆香葱蒜沫小米辣,倒入肉沫翻炒变色,加半勺豆瓣酱炒出红油、倒入茄子翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠即可。

11青椒面筋

两个小面筋、青椒、小米辣、葱蒜沫、生抽、辣椒粉、盐、孜然粉。做法:面筋撕成片,青椒切丝、葱蒜切沫,小米辣切好备用,锅里热油、爆香葱蒜小米辣,倒入面筋翻炒一会,个人喜欢多炒一会觉得好吃,面筋上面有点微焦黄那种,倒入青椒炒断生!加一勺生抽,少量辣椒粉,少量盐、少量胡椒粉翻炒均句即可。

12清炒扁豆

简单家常菜素炒扁豆~快手下饭菜健康又营养,食材:长扁豆,红椒,蒜片姜片、生抽、蚝油、鸡精,做法:红椒切丝,长扁豆洗净切丝,锅里烧水加几滴油少许盐,倒入扁豆丝焯水煮2-3分钟捞出,锅里热油爆香蒜姜片,倒入红椒丝翻炒、倒入扁豆丝翻炒,加适量盐、一勺生抽、一勺蚝油,少许鸡精翻炒均匀即可!

13青椒炒香菇

鲜美的蝇油香菇低脂美味~好吃的下饭菜,食材:香菇,青椒、小米辣、蒜沫、葱花、生抽、蚝油,做法:香菇去蒂洗净切成,青椒切片,蒜沫葱花小米辣切好备用,锅里热油爆香葱花蒜沫,倒入香菇炒软,加入小米辣青椒炒断生,加一勺蚝油、一勺生抽翻炒入味,即可出锅。

14蒜蓉西蓝花

低脂清爽蒜蓉西兰花~营养健康美味好吃,食材:西兰花、蒜沫、小米辣、生抽、蚝油,做法:西兰花切成小朵,锅里放水烧开加几滴油一点盐 ,倒入西兰花焯水之后捞出,锅里热油,爆香蒜沫小米辣,加两勺生抽、一勺蚝油煮开,倒入西兰花翻炒均匀即可出锅!

15红烧带鱼

做法:带鱼清理干净洗净切段、葱花、姜丝、蒜沫、小米辣切好备用,带鱼里面放入葱姜丝,一勺料酒抓匀腌制10分钟,腌制的时候调个酱汁:两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺醋,少量盐和白糖,加半碗水搅匀备用,锅里热油放入鱼块,小火慢,煎制两面金黄盛出。锅里留油,爆香葱姜蒜小米辣,放入鱼块倒入酱油翻炒3分钟,最后把小米辣和葱撒上面即可。

16麻婆豆腐

做法:豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟),锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量盐和白糖,大火烧开转小入煮3-5分钟,倒入半碗淀粉水煮至粘稠即可,出锅撒点葱花!

17青椒肉丝

食材:猪肉、青椒、蒜沫姜丝、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,做法:猪肉切成肉丝,加两生抽、一勺料酒,一小小勺胡椒粉,一勺淀粉抓匀腌制10分钟,蒜沫姜丝切好备用,锅里热油,爆香姜蒜,倒入肉丝翻炒变色盛出,锅里热油倒入青椒丝翻炒至断生,加入肉丝翻炒几下,放一勺生抽翻炒均匀出锅。

18红烧土豆

做法:先调个酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,一勺淀粉、一小小勺盐少量白糖、半碗水搅拌均匀。土豆削皮切成滚刀块,清水冲洗掉淀粉、水烧开倒入土豆煮10分钟捞出, (不喜欢糯可以煮5分钟),锅里热油倒入土豆制两面焦黄,倒入蒜沫翻均匀,倒入酱汁煮至浓稠,撒点葱花出锅即可!

19香菇炒西蓝花

做法:胡萝卜切斜片、香菇洗净切片、西兰花掰朵,锅里水烧开,倒几滴油一点盐 (这样焯出来的西兰花翠绿锁住营养),倒入西兰花焯水之后捞出,锅里热油爆香葱蒜未,倒入香菇炒软,倒入胡萝卜片翻炒变色,倒入焯水后的西兰花,加一勺生抽,一勺蚝油,盐味重的可以加一点点盐,翻炒均匀即可。

20青椒炒豆泡

做法:豆泡切开,线椒切段,小米辣,葱姜蒜切沫备用,锅里热油,爆香葱姜蒜小米辣,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺豆瓣酱,小半碗清水烧开,加一点点盐,倒入豆泡翻炒一分钟,倒入线椒段翻炒大概2分钟即可,温馨提醒:盐可放也可不放,最后可以尝一下根据自己口味酌量添加!

21土豆肉末

做法:肉打成肉泥,土豆削皮洗净切丁,姜丝葱段切好备好,锅里放水烧开倒入土豆丁焯水2-3分钟捞出,锅里热油爆香葱姜,倒入肉泥翻炒变色,倒入土豆丁翻炒均匀,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小小勺盐,一小小勺白糖,倒入半碗淀粉水 (就是水和淀粉兑的),倒入辣椒翻炒均匀煮至汤汁粘稠即可。

22火腿炒土豆

食材:土豆,火腿肠、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉,做法:土豆削皮切片、火腿肠青椒切片,蒜末切好备用,锅里热油,倒入土豆片煎炒微黄,倒入火腿肠片炒香,倒入青椒倒入蒜未翻炒,加一勺生抽,一勺老抽,适量盐,少量胡椒粉翻炒均匀即可。

23香辣虾仁

食材:鲜虾、尖椒、小米辣、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐,做法:鲜虾去头扯出虾线,清洗干净沥水分,然后切蒜沫、切姜丝、葱花、尖椒小米辣切段,锅里热油放花椒,葱姜蒜青红椒爆香,倒入虾翻炒变色,3 加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一点点盐,翻炒3-5分钟即可、撒点葱花出锅。

24红烧带鱼

做法:带鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米,辣切好备用,带鱼里面放入葱姜丝,一勺料酒抓匀腌制10分钟,腌制的时候调个酱汁:两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺醋,少量盐和白糖,加半碗水搅匀备用,锅里热油放入鱼块,小火慢,煎制两面金黄盛出。锅里留油,爆香葱姜蒜小米辣,放入鱼块倒入酱汁煮3分钟,最后加小半碗淀粉水煮至粘稠,撒点葱花出锅即可。

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