辣椒原料含水率很高，一般为75%-85%。用40-60°C热风干燥，起初废气相对湿度低于70%五小时后相对湿度降到52%以下12小时后废气相对湿度就全部低于40%。由此可见辣椒降水速度大部分时间处于水份转移的控制下，因此辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低，而不是热风载湿能力，从保证烘干后辣椒营养成分不受影响的情况下提高生产率，烘辣椒的温度取60-80℃为益。
在选择箱式辣椒烘干机的时候，一般从产量、热源、材质、价格、质量、售后服务六个方面进行考虑。
1、产量考虑
我们在选购箱式辣椒烘干机的时候，要先根据自己的产量大小来选择不同的辣椒烘干机类型。比如我们的烘干产量比较小，或者不是很大，那么就可以选择箱式辣椒烘干房来进行烘干，如果烘干产量大的话，那就要使用网带辣椒烘干机。
2、热源考虑
不同热源方式的热效率、能耗、烘干成本等方面都是不同的，在热源方面，我们要综合自己的当地情况进行选择。常用的有天然气、液化气、生物质颗粒、空气能热泵等。
3、材质考虑
箱式辣椒烘干机属于非标定制机，材质、样式、价格方面都没有一个统一的标准，所以我们在选择的时候，一定要仔细考察，多做对比。比如箱体板材、推车、托盘等。
4、价格考虑
价格也是影响我们购买箱式辣椒烘干机的一个重要因素，我们在考虑价格方面的同时，也要兼顾设备质量、烘干效率等其他方面的烘干表现。
5、质量考虑
对于大型的辣椒烘干机来说，当然选择操作简单、使用方便、节能人工的。连续式网带辣椒烘干机采用PLC控制系统，在触屏的控制面板上面就直接可以控制烘干机的温度，湿度，界面简单，操作简单易学。
6、售后考虑
厂家应对客户进行烘干机操作培训，在实际使用过程中遇到问题及时电话解决，如出现质量问题24小到现场解决。
扩展资料：
辣椒烘干机更节能的做法：
1、辣椒含水率较高，一般为75％~85％。温度设定为40℃—60℃热风干燥，不要随意设定温度。只需要60摄氏度就可以的，没必要设置到70度，这样会增加不必要的浪费。
2、在辣椒烘干过程中，辣椒烘干房的保温性能一定要做好，主要是对烘干房房体的要求，如无漏气及保温维护，保温性能做得不好，会增加了热量的流失。从而又增大了运行的成本，
3、辣椒烘干机对辣椒的堆放厚度力求一致，一般20~30厘米为宜，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增大，热空气无法穿透物层，烘干效果较差，造成二次烘干或烘干时间长。
4、辣椒烘干机在烘干过程中可以踩堆发汗，烘干1000公斤辣椒，如不进行踩堆发汗，热风温度40℃—60℃时，需时间63小时，踩堆发汗后则可缩短到40小时左右，且花黄壳显著减少。
5、辣椒烘干机一定要选择功率合适的，在加热量相同的情况下，功率越小，节能性能就越好。
6、在辣椒烘干机的烘干过程中一定要正确操作，不要频繁打开烘干房房门，开门次数越多，热量就流失得多，增加了能耗，成本也随之增长。
中小型辣椒烘干机多少钱一台这个问题要看你的需求情况，首先中小型的定义要清楚，比如一天加工多大产量的辣椒，知道产量大小才能来确定设备的大小。
1、小型辣椒烘干机有辣椒烘干房、网带式辣椒烘干机，一天加工几百斤、几千斤、几吨，价格在几万、十几万左右。
2、中型辣椒烘干机也有辣椒烘干房、网带式辣椒烘干机，一天可加工几吨、十几吨左右，价格在十几万、几十万左右。
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辣椒烘干机主要可以分为中小型辣椒烘干机和大型辣椒烘干机，不同设备的烘干产量是不同的，一般大型辣椒烘干设备网带式辣椒烘干机的烘干产量一般在几吨到几十吨不等，中小型辣椒烘干设备辣椒烘干房的烘干产量一般在几百斤到一吨不等，不管是那种设备方信辣椒烘干机厂家都是可以帮你定制生产的。
05元。凭借几十年的辣椒烘干经验，使用辣椒烘干设备，烘干一斤干辣椒的烘干成本在05-1元。很多辣椒种植者和生产商都在使用辣椒烘干机，全自动辣椒烘干设备厂家所生产的辣椒烘干机设备一般在6-15米，网带层数有4-6层，除常规型号之外，还可以根据客户特殊情况进行定制加工。
豫公