1 化痰止咳
大蒜味辛、性温，归脾、胃、肺经，具有健胃、止咳的作用；而冰糖味甘、性平，归肺、脾经，同样也具有润肺和胃的作用。所以将大蒜与冰糖配在一起泡水喝的话能够缓解因感冒引起的咳嗽，起到止咳化痰的作用。
2 消炎杀菌大蒜中的大蒜素对于多种细菌都有一定的抑制作用，人体适量饮用冰糖大蒜水可以抑制体内细菌和病毒的生长繁殖，而且大蒜偏温性，具有散寒的作用，在天气比较寒冷的时候适量喝一点也能够很好地预防感冒。
3 降低血脂冰糖大蒜水中的大蒜素可以促进体内脂肪的分解代谢，抑制胆固醇和油酸的生成，从而起到降低血脂的作用，而且冰糖大蒜水还具有软化血管的作用，长期适量食用冰糖大蒜水可以很好地起到预防心脑血管疾病的作用。
4 美容养颜大蒜中的大蒜素和维生素E具有很强的抗氧化作用，能够抵抗人体内多种导致疾病和衰老的自由基，从而延缓肌肤的衰老，而冰糖又具有滋阴的作用，所以对于人体来说适量喝一些冰糖大蒜水具有滋润肌肤、美容养颜的作用。
大蒜加冰糖煮水喝，针对孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药还要好。
扩展资料：
大蒜的妙用：
方法一：
将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。
另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
方法二：
蒜敷脚心治咳嗽大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处)；
然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天～10天，效果会更好。
可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起。
方法三：
蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。
第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法四：
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。
孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
方法五：
煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。
小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
参考资料：
人民网 大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半
叹气干燥、或者感染病毒，都会导致嗓子疼，当我们出现了咽喉肿痛、声音嘶哑、眼睛红肿的情况时候，就要采取适当的办法来改善了。如果是喉咙疼，可能是上火，我们就要多喝水，有些时候，喉咙疼，也可能是感染了病毒，就要通过适当的消炎杀菌，来治疗。
喉咙疼可以吃大蒜吗
喉咙疼、嗓子红肿嘶哑，说话都跟着疼，很多人用大蒜来治疗喉咙疼。那么这种方式可行吗嗓子疼怎么治疗，吃大蒜有没有效果，我们直到，嗓子疼，干痒难受，都是因为感染了一定的病毒导致的，所以，吃一些大蒜具有很好的杀菌消炎、消肿止痛的功效。
大蒜为什么能治疗喉咙疼
当我们喉咙疼痛的时候，可以吃点大蒜，因为大蒜里面有一种“硫化丙烯”的物质，吃了之后，能很快的杀死病毒和细菌，既可以缓解喉咙疼，还可以改善肠胃不适、头痛、咳嗽和牙疼。大蒜在生活中既是一种调味品，也具有一定的药用功效，每次3-4瓣，有助于缓解嗓子疼。
喉咙疼吃大蒜要注意什么
如果大家在生活中出现喉咙疼的情况，就可以吃点大蒜，那么吃多少合适呢我们可以每次吃1-2个比较好，吃完之后，为了防止胃粘膜强烈的刺激感，一定要多喝水。还要注意，大家可以在饭后吃大蒜比较好，这样有点饭菜垫肚子，就不会出现肠胃灼烧感了。
喉咙疼还能怎么改善
如果出现喉咙疼，我们还可以自己调配点绿茶蜂蜜水，这样也可以清热润肺，止渴生津。大家还可以喝点无花果冰糖水，这样也是非常适合大家改善喉咙疼的。荸荠萝卜汁做法简单，也是一种很适合治疗咽喉肿痛、声音嘶哑的食疗偏方。除此之外，还要避免吃辛辣刺激食物。
天气干燥、感冒，都会引起喉咙疼，如果出现这样的问题，我们就可以吃点大蒜，来治疗和改善。但是如果喉咙疼，伴随着口腔溃疡，就不要吃大蒜了，不然的话，这样会导致口腔黏膜受刺激，导致溃疡面增大，反而不利于病情的康复。
从描述来看，出现这些症状应该是受凉导致感冒、包括嗓子发炎。红糖、蒜和姜煮水这个是可以喝的，因为：
1、大蒜属性温，辛、甘。 有消肿止痛、除寒湿、解毒、 消肿止痛功效。
2、姜属性性温，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等保健作用；
3、红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，属性性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。通常人们用红糖和姜做汤祛寒用。
4、三者结合熬汤水用量为：大蒜一整颗，去皮；姜250g，红糖150g。炆火熬制15分钟，然后倒入碗中，温凉即可饮用。
以上三种都是属于温性的食材，放在一起都有祛寒的功效，所以放到一起熬汤喝是没问题的。
1 冰糖大蒜水适合什么咳嗽
适合肺燥、肺虚、风寒感冒所致的咳嗽。
冰糖大蒜水中的冰糖味甘性平，其味甘，性平，归肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，而大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中消食、抗炎杀菌、解毒杀虫等功效；两者搭配食用可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘治疗，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
2 冰糖大蒜水什么时候喝
在咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，一般3天后就好了。
冰糖大蒜水切勿空腹食用，因为其中的大蒜刺激性较强，如空腹食用，容易刺激肠胃，引发肠胃不适症状，同时还需注意每次食用的量也不宜过多，避免过量食用引发其他身体不适现象。
3 冰糖大蒜水效果好吗
冰糖大蒜水一般对于小孩子患有风寒感冒的症状来说，其治疗效果比较明显。
但很多人基础医疗知识比较浅薄，对于自身属于什么类型的咳嗽并不清楚，就随意炖了冰糖大蒜水来喝，结果药不对症，吃了反而咳嗽更严重，还有人将此偏方用于幼儿身上，而冰糖大蒜水具有一定的刺激性，对于幼儿来说，难以接受，反而易遭受辛辣刺激，损伤咽喉，引发不适。
4 冰糖大蒜水怎么吃才有效 1、辩证食疗
冰糖大蒜水并不是对所有咳嗽病症都管用，一般用于风寒咳嗽效果较好，而风寒咳嗽症状注意表现为：浑身酸痛、鼻塞流清涕、舌苔白、口淡无味、头痛无力、畏寒怕冷等。
2、做法正确取2~3瓣大蒜切片或拍碎后放入小蒸盅中，加适量冰糖，然后加约150毫升左右的水，盖好盖子上蒸锅，大火蒸沸腾后，小火蒸15分钟，过滤蒜蓉，趁热饮用即可，每天2—3次。
3、伴有腹泻者勿食部分咳嗽患者还伴有腹泻症状的，则不能吃冰糖大蒜水，否则因大蒜具有一定的刺激性，食用后会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
大蒜冰糖水能治咳嗽吗
大蒜冰糖水，它是一种民间常用的用来止咳的一种饮品，那么其实他在生活当中用的也比较多，来看一下大蒜，冰糖水能治咳嗽吗？
大蒜冰糖水能治咳嗽吗
咳嗽主要的原因有两种，一种是声音，肺部的感染，那么如果是肺部的感染，可能是由于细菌病毒的一些侵袭，这个时候炎症的分泌物会增多，从而导致咳嗽，主要是因为炎症会导致整个气道的粘膜会产生一种充血和膨胀，而分泌液的增多就容易形成痰，它的刺激性比较强，在这种情况下，如果使用大蒜冰糖水来进行这种症状的缓解，那么并没有太大的效果，因为这主要需要来消炎，才有着比较好的作用。
另外一种原因是过敏，因为过敏可能会导致器官发生痉挛，或者是一些其他的东西进入到奇怪刺激到身体当中的气管，从而导致的咳嗽，那么在这种情况下去，喝大蒜冰糖水就可以起到比较好的润肺，通喉止咳的作用，那么如果这个时候去喝大蒜冰糖水在一定程度上对于咳嗽的缓解还是具有比较好的作用的。
大蒜冰糖水能治咳嗽吗，这需要从不同的角度去看，辩证地对待它，它对于一些问题引起咳嗽是具有一定的缓解作用的，那么他在大部分程度上如果是由于病毒，细菌感染引起的咳嗽，那么大蒜红糖水的治疗效果就比较不尽如人意了。
咳嗽虽然不是病，却影响生活质量，有人说了一种偏方说喝大蒜冰糖水能治咳嗽，这是真的吗，下面我就来为大家说明一下。
1第一，大蒜蒸水取大蒜7－8瓣（小儿取2－3瓣），拍碎，放入碗中（加盖），加水蒸20－30分钟，凉后喝大蒜水，每日1－2次，严重时可每日3次。此方对治疗寒性咳喘有一定效果，但年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性，要慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
2第一，大蒜冰糖水大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。此方只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果。
3第三，大蒜生姜红糖水生姜7－8片，大蒜7－8瓣，红糖1勺，加水煮，每日1－2次，重者1日3次（小儿量减半）。此方的生姜和红糖都是比较偏温性的食物，这个食疗方同样只适合于风寒感冒引起的咳嗽，对于热性咳喘则不适合。
注意事项
所以在生活中要注意饮食健康，不要食用过于辛辣刺激的食物，注意睡眠，加强睡眠质量。多喝水增加对水的摄取量。
豫公