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怀孕 酱菜(乳黄瓜)

发布时间:2023-09-04   来源:ssss   标签:扬州 原料 高邮 乳黄 调料 点击:3
内容提要:我听医生说,没有什么特别不能吃的,和特别需要吃的,想吃什么就吃什么,除了那些明确规定孕妇不能吃的,因为怀孕期间本来胃口就不好,但是胎儿发育需要你去摄取营养,所以还是以能吃下去为主。当然,这个东西不是特别有营养,少吃点行,不要长期大量的吃。1

怀孕 酱菜(乳黄瓜),第1张

我听医生说,没有什么特别不能吃的,和特别需要吃的,想吃什么就吃什么,除了那些明确规定孕妇不能吃的,因为怀孕期间本来胃口就不好,但是胎儿发育需要你去摄取营养,所以还是以能吃下去为主。当然,这个东西不是特别有营养,少吃点行,不要长期大量的吃。

1扬州值得吃的美食

,扬州必吃的十大美食分别是:蟹肉、狮子s头、水煮肉丝、扬州春卷、虾饺面、蒸饺、立体包子、千层油饼、扬州炒饭、扬州咸菜和扬州糖果。

2扬州有什么美食吗

扬州是国家历史文化名城,位于江苏省中部。扬州有很多特产。这是扬州的一些特产。

首先,贪婪的鹅

风鹅是扬州的特产。具有高蛋白、低脂肪、鲜、脆、嫩的特点。由传统配方结合食品加工工艺制成,有简易包装、多彩包装、精装包装、小包装四种包装形式。携带方便,味道鲜美,深受大众喜爱。

第二,三包

三宝属于淮扬菜,是江苏汉族名点。丁3是用鸡丁、肉丁、笋丁做成的。其形美,味软可口,馅软而硬,咸而甜,甜而脆,油而不腻,鲜香脆嫩。

三、扬州炒饭

扬州炒饭是江苏扬州的经典小吃,又称扬州蛋炒饭。其制作精美,加工考究,色泽艳丽,成分多样,光泽饱满。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。味道松、鲜、滑、美,在全国都有一定的名气。

第四,红烧狮子头

红烧狮子鱼头,也被称为四喜丸子,是中国人经常在节日吃的一道菜。以极瘦肉和三分肥肉为主要原料制成。它的成品菜肥瘦相间,肉质红润油润。搭配青菜,颜色更漂亮,看起来很有食欲,让人无法抗拒。

3扬州本地美食推荐

扬州特色小吃,最知名的有三鼎宝和红烧狮子头。

包子作为扬州的经典小吃,里面有鸡丁、肉丁、笋丁,面团用面粉发酵而成。包子洁白如雪,很软很好吃。红烧狮子四个幸福的丸子,肥瘦相间的肉,绿色的蔬菜,美丽的外表,和特殊的酱料,更令人难忘。

作为一道名菜,胡伟是用鳝鱼尾巴上的一块肉做成的,因其形状与胡伟相似而被称为胡伟。

鳗鱼肉洗净,沥干水分,大蒜去皮,用刀捣碎,剁成蒜泥备用。

锅中烧开水,放入绍酒、姜片、葱白,将鳝鱼丝放入沸水锅中焯一下,捞出沥干,整齐地排入汤盆。锅洗净,用香油烧热,锅里炒出蒜泥,加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁,浇在鳝鱼丝上,撒上少许胡椒粉,吃的时候拌匀。

鳗鱼有丰富的营养价值,很多人喜欢吃。

另外值得一提的是还有千层油饼。扬州的这种油饼,颜色半透明,咬起来很有弹性。各层相互重叠又相互分离,甜度适中。最后一口不是很油腻,也不是很酥脆,但是那种清爽软糯的感觉很神奇。

4去扬州必吃十大美食

今天,萧声将盘点扬州为你准备的经典夏季小吃。不知道能不能勾起你的回忆?

快餐

1粒凉粉

扬州本地凉粉分为两种,一种叫刨粉,一种叫块粉。年轻人喜欢前者,而老年人喜欢后者。

用特殊的工具把果冻块切成细丝,叫做剃须粉。在1980年在美国,扬州街头随处可见卖刀削面的小摊。一般五毛钱一碗,削好的凉皮粉丝,和四美酱油,香醋,剁碎的咸萝卜或者剁碎的胡萝卜头搅拌均匀。最后几滴富春香油,一碗好吃的刀削面就好了。闷热的午后,一碗凉粉对于当时的老扬州来说也是一种享受!

2绿豆汤

那时候老扬州下午会熬一锅桂花绿豆汤。完全降温的时候,孩子们基本都放学了!此时这碗桂花绿豆汤,将是对学习了一整天的孩子最好的奖励!淡淡桂花味的绿豆汤

冰冻红豆元宵绝对是炎炎夏日最受欢迎的。但是在冰箱还不普及的八九十年代,只有一些零食店有卖。因为冰块是从冰柜里拿回来的,不能长时间保存,所以已故的朋友不能不要吃它们!

冷饮

1光明冰砖

这太经典了,所以我赢了不介绍了,直接上图。

2份紫色冰淇淋

许多朋友不我不知道这是什么,所以必须介绍一下。上世纪八九十年代,光明品牌紫色冰淇淋的地位相当于何璐雪梦龙,巧克力薄皮和奶油冰淇淋的组合至今仍是冷饮中的经典。那时候很多孩子宁愿少吃绿豆红豆冰棍,也不愿意攒钱买一个紫色的雪糕。

3根红豆冰棍

和亮冰砖一样,这个也是经典,所以我赢了我不介绍了,所以我我直接上图展示。

4杯橘子汽水

扬州五月天糖厂生产的橘子汽水在当时的扬州街头很受欢迎。其淡淡的甜味,浓郁的橙香,实惠的价格,让它得到了老扬州人的认可。在炎热的夏天,天气五一节喝一瓶橘子汽水绝对令人愉快!

5井水冰西瓜

被太阳暴晒的热西瓜从里到外散发出一股热气,这样的西瓜吃在嘴里很不舒服。如果及时有了冰箱,老扬州会让它又凉又好吃。放一桶井水在上面,把西瓜泡在水里2-3个小时,等热度完全消散后再切开。井水泡的西瓜绝对不会比冰镇的更难吃!

家常菜

1只蒸公鸡

夏天体力消耗比较快,需要补充营养,但是太油腻的食物在这么热的天吃不舒服。会吃的扬州人会选择在这个季节蒸公鸡,将葱、姜洗净,切成段,然后直接放入去内脏的公鸡肚子里,放在火上蒸。只需少许盐调味,爽口不油腻,既能补充营养,又能让人吃得舒服,一举两得。

2海带冬瓜汤

小伙伴们应该对这种汤很熟悉了,这是消暑必备的。扬州人做这个汤,会加几个河蚌。让原本谈得平平淡淡的素汤一下子好吃起来!

3三合四美酱菜

很多人可以夏天不吃饭,没有胃口。扬州人称之为朱夏。没有食欲的时候,老扬州人会选择吃一些咸菜,其中最受欢迎的就是咸萝卜、黄瓜奶、宝塔、萝卜头!马山两个咸菜能让你胃口大开!

4个咸鸭蛋

夏天,老扬州的最爱,一碗扬州咸鸭蛋slocal热米饭,基本上可以算是标配了。

5扬州值得吃的美食推荐

去扬州买的十大特产

扬州历史悠久,文化灿烂,商业繁荣,人杰地灵,有许多独特的产品。让让我们来看看扬州十大必买特产吧!

1高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地生物资源丰富,最突出的是高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下第一。来高邮旅游,一定要看湖,看湖,吃大闸蟹。自宋代以来,高邮湖蟹已成为扬州人的一道美味佳肴。根据当地的食谱,湖蟹制作的菜肴有十多种,如清蒸蟹、炒蟹丝、雪花蟹斗、蟹豆腐、鲨鱼狮子王蟹黄扒鱼翅。蟹黄鱼头、蟹黄汤圆等。

2仪征青杨春茶

扬州好茶是用沸水冲泡的。闷锅。首选西湖龙井、苏州碧螺春的茶叶比黄金还贵。与此相比,扬州美国的名茶绿茶阳春质量不差,但价格被拉低了很多。另一方面,诸如西湖龙井、苏州碧螺春和安徽毛峰等名茶都在这一问题上大做文章。首选茶叶,极尽宣传炒作之能事,公斤级新茶拍卖价比黄金还贵。害羞地产新茶与扬州的茶文化极不协调。早上盖水。无名好茶客观地说,扬州名茶绿色杨

虾是经济价值很高的淡水虾之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每100克可食部分含蛋白质1640克。营养学家认为它有一定的健脑功能。

4江都苏芳

苏芳是深受人们喜爱的传统杨式糕点之一,其制作已有一百多年的历史。它呈圆形,形似蟾蜍,故名蟾酥。后改为方形,改名方饼,又称小方饼。本品以精粉、绵白糖、芝麻、香油等原料,辅以黄丁、橘饼等香料制成。发酵、勾兑、包裹后,多层折叠,文火烘烤。又脆又好吃。

5、糖果

被称为扬州一绝牛皮糖是扬州的特产,在国内外享有很高的声誉。早在清朝乾隆、嘉庆年间就在扬州市面上有,后因战乱频繁而失传于世。相关科技人员和制糖技术人员决心让失传已久的糖果重见天日,挖掘整理前人的制糖技术,经过千百次的尝试,最终使传统产品重新问世,并在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到弹性、韧性、柔软度的最佳状态。目前有多种口味可供选择。甜度低,色泽鲜艳,味道香甜,口感适中,老少皆宜。

6扬州酱菜

扬州酱菜是产于江苏扬州的一种特色传统酱菜食品。是宴请的最佳调料,也是日常生活中佐餐的美味。它有四个特点:鲜、甜、脆、嫩。它闻名世界,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久。它们产生于汉代,发展于隋唐,兴盛于明清。扬州泡菜有几十种规格,如乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩姜、甜泡菜、香菜、什锦饭、宫龙须等。

7高邮鸭蛋

高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大。尤其以出产双黄蛋闻名海内外。其蛋质可以用蛋清鲜、细、嫩、蛋黄红、沙、油来概括。汪曾祺s《故乡食物》曾经形象地描述过:曾经沧海难为水,真的是看不起别的地方的咸鸭蛋。高邮咸蛋的特点是质量好,油多。蛋清很嫩,不像其他地方的干发和粉发,入口如嚼酸橙。比任何地方都多的石油。平时吃饭,一般都是掰着短用筷子挖。筷子一卡住,就有廉价的红油流出来。

8扬州炒饭

扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,最初流传于民间。据说它起源于隋代越王苏阳爱吃的碎金米,即蛋炒饭。当杨迪访问江都时,他也将蛋炒饭引入扬州。之后经历了厨房圈厨师们的逐步革新,融入了具有选材严谨,制作精细,加工精美,注重配色和原汁原味,最后发展成为淮阳有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味餐厅。也已经上市销售,很受欢迎。扬州s蛋炒饭有不同的口味和品种,包括清蛋炒饭、金包银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。

9砂光袋

三宝是江苏的汉族名点,属于淮扬菜。三宝子的馅料是由鸡丁、肉丁和竹笋丁制成的,因此得名打磨,是靠面粉发酵和精细的馅料赢得的。用于发酵的面粉是像雪一样白,而且面粉局部比较软韧,所以不会不要粘在牙齿上。它的皮吸着馅料的卤汁,软糯可口。馅料软硬适中,咸中带甜,甜中带脆,

界首镇位于高邮北部,是这座城市的古镇之一。因该镇位于高邮、宝应两县交界处,为两地边界之首,故称界首。你一定要尝尝陈西楼在世界之首。陈西楼五香茶呈扁圆形,色红,内微黄,质地嫩滑,久嚼清香可口。据传说,甘龙皇帝下到长江以南,路过世界之首,闻到岸上的香味。官员们让他去询问。原来是五香干茶的味道。狄龙品尝后大加赞赏。从此,世界s第一个干茶已被列为贡品,到处闻名。

:6扬州最好的美食

1三鼎包子,传统特色/小吃,是江苏省扬州的一个著名景点。是靠面粉发酵和精细馅料赢来的。用于发酵的面粉是像雪一样白,而且面粉局部比较软韧,所以不会不要粘在牙齿上。

所谓的三颗骰子都是鸡丁、肉丁、笋丁做的,鸡丁是隔年母鸡做的,又肥又嫩;肉丁是五花排骨,个头适中;新鲜的竹笋是根据季节选择的。丁,又名三弦,是三弦之一。味道很好。早上吃饱了,中午才饿。以这三块为馅,鲜香脆嫩,肥而不腻。在此基础上,在五丁包子更有营养和滋补。

2千层油饼是江苏扬州著名的传统小吃。采用清脂慢长发酵的方法,口感绵软,香甜嫩滑,层次分明。菱形,芙蓉色,半透明,饼分64层,层层糖油相间,饼面覆盖红绿丝。看起来新鲜悦目,吃起来软软甜甜的。由福建人高乃超于清朝光绪年间创办,至今已有近百年历史。

在长期的经营实践中,厨师吸收了千层馒头,它洁白如雪,展现出千层,创造了软甜的千层油饼,是扬州传统名点之一。它和玉一起出售,叫做扬州双绝。

3烧玉卖玉是江苏当地的传统名点,由扬州富春茶庄创始人陈步云首创。如果你想变甜,先放盐放盐使其鲜甜,可以保留叶绿素。这是扬州最好的小吃之一。皮绿,色如玉,糖油饱满,香甜可口。

4蟹壳黄是江苏常州的传统小吃,俗称烧饼。常与麻饼一起作为礼物。馅料有4种,如牧羊荷包,葱油,白糖,豆瓣酱。其特点:形似蟹壳,色泽金黄,酥脆爽口,糖馅香甜醇厚,咸馅鲜香。蟹壳黄主要有三种方法。海派有甜有咸:甜的以白糖猪油为主,也有玫瑰、枣泥、豆沙。咸的以肉丁为主,淡雅的加蟹粉和虾。

5黄桥烧饼是一种古老的传统小吃,属于江苏菜,流传于江淮一带。

黄桥烧饼得名于那场著名的战役黄桥决战1940年10月。战斗开始后,黄桥镇的当地人民勇敢地面对敌人火把烧饼送上前线,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

扩展信息:

扬州面点是汉族饮食文化的重要流派之一。

扬州是先秦时期的古九州之一。古代北临淮河,南濒大海,疆域辽阔,夏禹九九州。淮海扬州,当时金陵和广陵都叫扬州。古人说,带着十万块钱,骑鹤下扬州。这充分显示了当时扬州的繁荣,

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  凉菜之芝麻牛肉条

  原料:牛肉、红油、麻油、芝麻、葱丝各适量。

  做法:牛肉切成筷子粗细的条,下油锅炸一下捞出,锅底留少许油,下红油、麻油、芝麻、香葱丝爆炒出味,再加入牛肉条炒匀,起锅装盘,撒少许花椒、糖即可。

  凉菜之老醋什锦

  原料:洋葱丝、小黄瓜片、辣椒圈、小番茄各适量,老陈醋、糖、香油、味精、盐、蒜泥少许。

  做法:将以上原料及调料拌匀装盘即可。

  热菜之清蒸鲈鱼

  原料:鲈鱼1条,蒸鱼汁、姜片、料酒、葱段、姜丝、葱丝、红椒丝、油各适量。

  做法:鲈鱼洗净,在鱼上放些姜片、葱段、料酒,上笼蒸10分钟;出锅后拿去姜片、葱段,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,浇热油,再淋上蒸鱼汁即可。

  热菜之白切鸡

  原料:三黄鸡一只,姜末、葱末、味精、盐、鸡精、油各适量。

  做法:把鸡制净,锅中烧开水,浸泡20分钟,捞出过凉水,凉透后剁块上碟,撒上葱末、姜末即可。

  热菜之蒜蓉芥蓝

  原料:芥蓝、葱丝、青椒丝少许,姜椒酱油1两,色拉油1两。

  做法:锅中加水烧开,把芥蓝用沸水过熟,装入盘中,葱、姜、青椒丝,加姜椒酱油,炒锅下油加热,放在菜上即可。

  六凉六热合家欢宴

  老少皆宜大家庭的团圆饭

  大厨发言:这些菜品的原料在超市均可买到,做法也较简单。这些菜营养搭配均衡、老少皆宜。

  凉菜之酱牛肉

  原料:牛肉、五香大料。

  做法:精选牛肉和五香大料一起加水卤制至熟,切片、切块都可。

  凉菜之甜酱乳黄瓜

  原料:小黄瓜、甜面酱。

  做法:将小黄瓜切成段,配以甜面酱即可。

  凉菜之蒜泥白肉

  原料:五花肉、蒜泥、香油、盐各适量。

  做法:将五花肉加水煮熟,切片,配以蒜泥、香油、盐,拌匀即可。

  凉菜之山椒凤爪

  原料:脱骨鸡爪、野山椒(超市有售)。

  做法:将鸡爪用水煮透,再用瓶装野山椒水浸泡5小时,加上适量的调料即可食用。

  凉菜之焦酥鲫鱼

  原料:小鲫鱼、盐、生抽各适量。

  做法:将小鲫鱼用盐水腌1个小时,上油锅炸酥,浇上生抽即可。

  凉菜之圣女银耳

  原料:白木耳、圣女果、瓶装橙汁。

  做法:将白木耳泡透、晾干,加上瓶装橙汁,配上圣女果即可。

  热菜之东坡香肘

  原料:猪蹄髈、生抽、白糖、陈醋、红油适量。

  做法:将猪蹄髈用卤水煮熟,淋上配好的味汁即可(味汁用生抽、白糖、陈醋、红油调制)。

  热菜之黄焖羊排

  原料:羊排、胡萝卜、老抽、糖、鸡精各适量。

  做法:将羊排、胡萝卜切块,加入适量老抽、糖、鸡精,在锅中烧制50分钟即可。

  热菜之农家青菜钵

  原料:上海青、鸡汤、咸蛋黄适量。

  做法:上海青切碎加入鸡汤、咸蛋黄,煮2分钟即可。

  热菜之蜜汁大枣

  原料:大枣、糯米粉、桂花甜汁。

  做法:大枣去核,裹糯米粉上油锅炸,浇上桂花甜汁即可。

  热菜之松仁玉米

  原料:瓶装玉米粒、盐、鸡精、松子仁。

  做法:将玉米粒加盐、鸡精,清炒至熟,撒上炸好的松子仁即可。

  热菜之凤凰玉米羹

  原料:玉米粉,糖、鸡蛋各适量。

  做法:玉米粉加水煮熟,加糖、鸡蛋花即可。

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  凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

  热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

  汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)

  主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)

  水果:什锦果盘

  吉庆有余宴

  凉菜:樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗

  热菜:黄金满载(红烧甲鱼泡馍)、吉庆有余(清蒸鲈鱼)、发财就手(发菜烧猪手)、玉树金钱(菜心香菇)、喜鹊报春(脆皮炸乳鸽)、甜蜜蜜(蜜汁大枣)

  汤羹:金玉满堂(凤凰粟米羹)、发财三丝羹(发菜、鸡丝、香菇)

  主食:四季发财饺(饺子馅用发菜、青菜)、早日发达(枣馍)

  水果:什锦果盘

  幸福团圆饭

  凉菜:麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心

  热菜:带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵盈鱼(清蒸鲑鱼)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福团圆(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(锅巴肉片)

  汤羹:福如东海(海参豆腐羹)

  主食:幸福绵绵(鸡丝龙须面)、四喜水饺

  水果:什锦果盘

  “合家团圆饭”的做法

  ●竹报平安

  原料:活竹节虾

  调料:李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜

  制作过程:

  将活虾放入开水中煮1分钟,捞出蘸汁即可食用。

  特点:鲜嫩可口,营养丰富。

  温馨提示:

  1虾不易煮时间过长;

  2汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。

  ●五谷丰登

  原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋

  调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油

  制作过程:

  1将鸡脯肉切成丁,用鸡蛋、粉芡腌一下;

  2各种配料切成三分见方的块,腰果用油炸到酥脆待用;

  3锅放火上,放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油,锅内留少许油,放入葱、姜炒香,下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,最后勾芡放一点香油,出锅装盘即可食用。 特点:荤素搭配,口味适中,色泽美观,营养丰富。

  温馨提示:

  1鸡丁过油时油温要适中,时间不能过长;

  2炸腰果时应凉油下锅,温油浸炸,方能酥脆。菜快出锅时再放腰果,以保持其酥脆程度。

  ●年年有余

  原料:鲤鱼

  调料:白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油

  制作过程:

  1将鱼宰杀,洗净,在鱼身上切几刀,用精盐和料酒腌10分钟;

  2将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上;

  3锅内放花生油待油温升高时,下入挂了浆的鱼炸到熟透,沥出油,放入盘内;

  4将锅放在火上,放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁,淋少许芡,至汁浓,浇在鱼身上即可食用。

  特点:酸甜可口,外酥里嫩。

  温馨提示:

  1油温一定要高(炸时不易散);

  2糖醋汁中糖醋比例要恰当。

  ●节节登高

  原料:肉排骨、葱、姜

  调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤

  制作过程:

  1将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;

  2锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。

  特点:色泽红亮,酱香浓郁。

  温馨提示:

  排骨块不宜太大,肉要多。

  ●锦上添花

  原料:西兰花、蟹黄

  调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油

  制作过程:

  1将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下;

  2锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上);

  3将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。

  特点:色泽鲜艳,清鲜利口。

  温馨提示:

  西兰花焯水时,水里加少许盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不能时间过长)。

  ●洪福齐天

  原料:豆腐、虾仁、番茄

  调料:精盐、料酒、鸡汤、粉芡

  制作过程:

  1将豆腐切成2寸见方的块,煮一下。

  2将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。 特点:色泽红亮,汤鲜味美。

  温馨提示:

  此菜不宜太咸、太浓。

  ●合家团圆羹

  原料:芝麻汤圆、鸡蛋

  调料:米酒、白糖

  制作过程:

  1将汤圆与调料一同下锅。

  2将鸡蛋打散,搅入锅中即可。

  特点:香甜软滑,营养丰富。

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  按照人们过去的风俗,在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。现在我们的年夜饭该怎么做呢?这里,向你推荐福州美食园特级厨师肖献东、张英提供的一个年夜饭菜单。这套年夜饭不仅保留了一些老福州的习俗,并且也适合现代人创新的口味。

  全家团圆宴

  年年有余

  原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

  制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成。

  年年糕

  原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

  制法:将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

  十锦太平燕

  原料:鹌鹑蛋10粒,肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

  制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料切片、飞水后捞出,淋上绍酒、麻油,摆在原料上即成。

  炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

  八生火锅

  原料:胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

  制法:将调好味的火锅烧开,随心所欲,涮入锅中即可。

  半成品年夜饭制作

  在家里做年夜饭,有些菜你可能会觉得做起来很麻烦。其实只要增大家和和美美什么样的饭都是最好的菜单!

原 料:

新鲜芸豆、乳黄瓜(酱瓜)

盐、糖。

操 作:

1、芸豆剥去绿色外壳,再剥去白色的壳。

2、乳黄瓜切丁。

3、锅内热油,加入芸豆煸炒。

4、加入少许水,加盖焖煮至水分收干。

5、加入乳黄瓜翻炒一会儿。

6、加入少许盐。加入少许糖,炒匀即可。

1、主料:芸豆(鲜)适量、乳黄瓜1袋。

2、调料:色拉油适量、食盐4克、白糖2克。

3、芸豆剥去绿色外壳,再剥去白色的壳。

4、乳黄瓜切丁。

5、锅内热油,加入芸豆煸炒。

6、加入少许水,加盖焖煮至水分收干。

7、加入乳黄瓜翻炒一会儿。

8、加入少许盐。

9、加入少许糖,炒匀即可。

1号女主角:

COROL网站内容总监32岁试离婚3个月

差不多一年前,我换了一份新工作,新的工作和我以前的工作相比有很多区别,所以,我基本上整天泡在公司,而就是这样,我还觉得自己的工作完成得并不理想。

我对自己产生了很强烈的怀疑心理,觉得自己是不是老了,不再能适应新的工作与环境了。这种患得患失的心理干扰了我的生活,以前看着虽说不满意但还凑和的丈夫忽然之间变得面目可憎起来,我觉得他不光不能理解我,不能帮助我,还处处看笑话一样看我的穷于应付与疲惫不堪。所以,每天一回到家,就忍不住对丈夫充满挑剔,他一开始还让着我,后来见我越发不可理喻,也不耐烦了。我们的生活变成了典型的小吵天天有,大吵三六九。终于有一天,我和丈夫同时说出了“与其这样两个人水火不容,不如我们离婚吧!”这句话说完,我和丈夫彼此都怔住了,当初我们能走到一起,也是冲破了双方家庭的阻力的,我们在外人眼里也曾经是恩爱有加的,而现在居然这么轻易的就提出了离婚。该怎么办?继续过下去矛盾已无法逃避,离婚又心有不舍,我们商量了一夜,决定暂时分开一段时间。

我搬到公司的宿舍,我们约定两个星期见一次面,平时没事不打电话,给两个人冷静和思考的时间。

最初的几天,我感到了充分的自由,可以不用向他打招呼看他脸色而全力以赴地在公司加班,做自己想做的事情。随着时间的慢慢推移,我的工作做得越发顺手起来,心态也平和了很多,时间充裕的时候,我开始思考我们的关系,也想起了自己在丈夫面前所说的一些话,有些时候是我太过分了,比如,我曾经说过当年嫁给他是受他所骗,我还说自己很后悔,这样的话一定很伤他的心。

分开后的生活,我每天要么吃公司食堂要么叫外卖,吃到后来,吃什么都索然无味。结婚这么多年,我都不会做饭,一直是丈夫做给我吃。一个男人,如果不是爱,还有什么能够让他6年如一日地为一个女人做饭?直到这时我才明白丈夫一直是多么爱我,而我,也是真的不能离开他,因为有了他,我才可以那么蹋实地去做想做的事情,才可以那么滋润地生活。对丈夫的思念开始越来越强烈,那天,当我一个人在公司宿舍泡好一盒方便面后,我一口都没有吃下去,而是想起了丈夫在厨房给我做小炒乳黄瓜,我在一边捣乱的情景,那种温馨才是我心里最渴望和看重的。那天晚上,我没有守规定地给丈夫打了电话。听到他的声音,我又感到了久违的温暖和蹋实,我哭了。

我和丈夫在分开3个月后终于又见面了,他看上去憔悴了许多,我们紧紧地拥抱在一起,像寻得了失而复得的珍宝。他说,我们回家吧,让我们比以前多一些相互体谅。

爱和需要,这足够成为我和丈夫相守一生的理由,这是我在试离婚期间最大的体会。我很庆幸,当初在感情出现裂缝的时候,我们都能保持最后的理智,没有仓促任性地分开。否则,那将是一生最大的错误。

2号女主角:

竹子形象顾问30岁试离婚6个月现离异

我在一个偶然的采访机会里,认识了老公。他家境优越,教养良好,工作体面又前途光明。这样一个优秀的男人是非常具有杀伤力的,何况当初的我只是一个家在外地人在北京,每日为生计奔波的小记者。于是,认识没过多久我就嫁给了他。

新婚的最初我们也过了一段甜蜜的日子。但没过多久,我就慢慢发现了我们生活中的严重不协调,我的工作经常在外采访,我每次去采访,他都会追问对方的底细,要是对方正好是年轻单身的男子,他就会想方设法地阻挠我的采访,比如装病,或者忽然说他妈妈要来看我们。当时我想,毕竟是结了婚,应该把家庭看得比工作更重要,于是我调换了自己的工作,由做采访改成了做后期制作。为家庭放弃了自己最爱的工作,我以为老公可以明白我的苦心,可后来的事情令我很失望,老公的大男子主义非常严重,比如他认为我必须每天下班就回家做好饭等他,如果他有应酬,无论多晚,我也得等他回来后给他做夜宵,陪着他吃完再一起睡觉,否则他就认为我不够贤惠。这些小事汇集到一起,我们相互的不满越来越多,我觉得他不尊重我,他认为我太不乖巧顺从。我终于意识到,我们都不是对方需要的那个人。

我对老公说,如果我们都不如意不快乐,这个婚姻的壳子还有什么用,不如分开吧!要面子的他自然不会挽留我,于是我们做出了暂时分居的决定。

我租了一间一居室,没有人在我身边总是以一副将军的姿态居高临下地指挥我,更没有人整天放些我不喜欢的所谓高雅音乐来折磨我,仿佛一下子甩掉了经年的尘埃,我又变得神清气爽起来。我太享受这样的状态了,我又重新做回了自己喜欢的记者工作。虽然出门必须坐地铁或公共汽车,没有老公的车接送,也不能隔三差五地去做美容吃西餐,可是我很快乐,我安心做一个生活在北京的外地女子,我不必为一个不懂得欣赏珍惜我的男人来牺牲自己的个性和喜好。

当我站在一个旁观者的位置上看自己的时候,我想,从前的我多多少少是因为爱慕虚荣才匆匆嫁给了缺少了解的老公。现在我成熟了,更应该知道自己需要什么了,分居半年后,我向老公正式提出了离婚,这时的他失去了骄傲,他说对不起,也许真是我错了。我说谁也没有错,而是我们不合适,我不是你的天使,我宁愿做个快乐的灰姑娘。

离婚后的我在心无旁骛地干着自己的工作,最近刚结识了一个志同道合的男友。前夫也找到了一个温婉贤淑的爱人。我们对以前的婚姻没有留下一点遗憾,因为试离婚的时间里,让我们重新认识了自己和婚姻,如果没有那段经历,我依然没有勇气和信心走出原有的生活。

3号女主角:

林晓文化公司老板36岁试离婚2年现离异

我们离婚是因为他有了外遇。在婚姻存在的6年里,他不停地有外遇,外遇可能也是一种瘾。他很有才华,敏感而热烈,我非常爱他,也正因为爱,我才一次次地原谅他接纳他,而他也早已习惯了在每次恋爱受伤后,回到婚姻里用我的爱来疗伤。每次他短暂地回到我身边时,我都期待这是最后一次了,从此后他可以安心地回归。我知道他也爱我,但因为他成长的家庭环境,造成了他是一个需要很多很多人来爱他的男人,只有这样,他才感到满足和安全,他用这种方式来肯定自己。我们曾经分居了2年,当时“试离婚”这个新鲜词是他提出来的。他说很痛苦,因为这种不停地恋爱令他很疲惫却欲罢不能,他需要一个人好好想一想。我同意了,他搬走了,有时很久不和我联系,有时打电话来和我聊好几个小时,2年里我听到过一些他的传闻,无外乎跟哪个女人又有了哪些纠葛。他是不能没有爱的,如同穿上了红舞鞋的舞者,无法停止。我以为给他时间,他总会成熟,我一直在等待,2年里我什么也做不好,公司因为我的疏于打理生意也一落千丈。

后来他回家了,这次回归的时间最长,然而1年以后他“旧病复发”,又和一个女人打得火热。他再次对我提出了“试离婚”,我拒绝了,直接提出离婚,这是一个不懂得责任和承担不起生活的男人,他挽留的眼泪已无法打动我。我觉得我很傻,为一个不可能安定下来的男人浪费了自己那么多的时光。我早就知道我们婚姻中存在的问题是致命的,却不肯勇敢面对,而这种问题即使我们试离婚多少次分居多久都无法解决。分居的2年里我苍老了许多,公司几近倒闭,回头看来我觉得是那么天真和不值。当一个人把自己的全部希望与幸福寄托在别人身上时,她是注定要失败和失去的。对待有致命问题的婚姻,当断不断必有后乱。

4号女主角:

明月广告创意33岁试离婚9个月现离异

和他相识以前,我们的生活圈子都很小,经人介绍认识后,彼此对对方的条件还算满意,身边又没有更合适的人选,就在一起了。婚后的生活很平稳,我说不出有不满意的地方,但奇怪的是结婚后每次看到电视剧里的恋爱情节,看到街上走的亲密恋人,我就会觉得受不了。那应该算是嫉妒吧,因为我觉得我没有。虽然他是个很好的男人,对我也不错,但他不能令我心动,我看着他,就像看我哥哥或父亲,我没法想象要跟这个男人做爱、生孩子。结婚第4年,这种感觉越来越强烈,他是个容易满足的人,他想跟我生孩子过日子,过最普通的家庭生活,但在那种情况下的我却一而再再而三地拒绝他,他很失望。

他对我提出的“试离婚”觉得很可笑,他说天天在一起都解决不了的问题,分开了就更没法共同面对去解决了。他认为这不是一个积极的方式,我们倒应该去咨询心理医生或婚姻专家,我任性地拒绝,他说服不了我,勉强同意了试离婚,并且自己搬走了。重新恢复了一个人的生活,日子表面上还是每天按部就班地过,但我心里很乱,因为对未来的不确定,使得做每一件事都没心气。我住在我们原来的房子里,经常接到家人朋友打来的问询电话,房间里到处都是他的气息和共同的生活痕迹,他还经常给我打电话,关心我叮嘱我,这些都令我感觉到他就是暂时不在家,过不了几天就会回来,生活又会恢复原样,所以我根本不可能以客观的态度来想这件事,我们最后还是离婚了。

离婚是两败俱伤的事情,有半年时间我们都没法面对这个事实,痛苦并不因为曾经分居过而有缓和减轻。半年后我的情绪才逐渐恢复,后来我也和几个男人交往过,但因为各种原因又分开了,我经常会想起前夫和我们曾经的生活,心里有很多怀念和留恋,可以说是在彻底分开,真正独自面对生活,并又经过了以后的许多以后,我才明白和他的那种细水长流的感情才是最适合我的。“年轻时不懂得爱情”,我觉得这句话很对。离婚后过了痛苦期的我们又恢复了联系,有时还一起吃饭聊天,我感到我们对感情对生活的认识都成熟了许多,懂得了妥协、宽容和珍惜,虽然不知道以后是否可以再走到一起,但我们都不后悔离婚。

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