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宝宝六个月能吃猪肝泥吗

发布时间:2023-09-19   来源:ssss   标签:宝宝 放入 去皮 切成 猪肝 点击:0
内容提要:一开始吃水果的时候加一半的水稀释,第一次一次稍微尝试一下,不要喝多了,一两口就行,注意不要让他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠萝,也不要吃容易过敏的水果,比如芒果,奇异果,喝点西瓜汁,橘子汁,苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的

宝宝六个月能吃猪肝泥吗,第1张

一开始吃水果的时候加一半的水稀释,第一次一次稍微尝试一下,不要喝多了,一两口就行,注意不要让他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠萝,也不要吃容易过敏的水果,比如芒果,奇异果,喝点西瓜汁,橘子汁,苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的,第一次喝了两勺西瓜汁,宝宝很喜欢! 能吃的蔬菜水果很多,下面有详细做法,希望对你有帮助!

泥类辅食:

苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。蜂蜜适合1岁以上宝宝。

菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。

血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯凉开水及适量盐、搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟,淋上香油即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹:鱼:菠菜:鸡蛋=1:1:2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥,菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中,鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀,加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀,隔水蒸约5分钟。

绿豆羹:绿豆淘洗净,加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂,加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥:猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

另外推荐几种辅食

牛奶藕粉:适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。

乌龙面糊:适合4-6个月宝宝。材料:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。起锅后加入少量蔬菜泥即可。

蛋黄粥:适合5-6个月宝宝。用料:适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。做法:当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成茸)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。

豆腐蛋黄粥:适合5-6个月宝宝。材料:豆腐1小块,蛋黄1/2个,粥半小碗。做法:豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

红薯粥:适合5-6个月宝宝。材料:米1大匙,洗净浸于水中1小时以上。红薯1/2大匙,去皮切05公分小薄丁。水 5大匙。作法:米和红薯放入锅内加水煮。煮沸,转小火,再煮25-30分钟种,粥烂即可。

青菜面:适合5-6个月宝宝。材料:龙须面15根、高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤)1杯、青菜叶2片。做法:龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。锅内放入高汤煮开,下入面条。中火将面条煮烂,加入青菜末。再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。加入1滴香油和1滴酱油调味。

红嘴绿鹦哥丝面:适合7-8个月宝宝。原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把。做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。豆腐切碎,备用。将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。特点:条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;操作简单,一看就会。

鱼肉松粥:适合7-8个月宝宝。原料:大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。制作:将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。特点:粥粘稠,味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。

24种辅食泥详细做法大全

一、宝宝初添加辅食顺序表:

1、第1口米粉,添加时间5~6个月,不能晚于8个月,5~6个月,稀糊状,6~7个月酸奶状,8月以上浓稠状;

2、第1口根茎泥,添加米粉,适应一周后,土豆泥,红薯泥,山药泥,南瓜泥;

3、第1口蔬菜泥,添加时间,吃3~4种根茎泥后,菠菜泥,西兰花泥,白菜泥,生菜泥;

4、第1口水果泥,添加时间,6个月以上,苹果泥,蓝莓泥,香蕉泥;

5、第1口肉泥,添加时间,6个半月到7个月以上,鸡肉泥,猪肉泥,牛肉泥,虾泥。

二、油菜泥,豌豆泥,南瓜泥,红薯泥,芹菜泥,黄瓜泥,番茄泥,胡萝卜泥,菠菜泥,西兰花泥,玉米泥,三文鱼泥,西葫芦泥,白菜泥,苹果泥,鲜虾泥,紫甘蓝泥,香菇泥,香菇泥,蓝莓泥,紫薯泥,猪肝泥,牛肉泥,鸡肉泥:

1、胡萝卜泥,提高免疫力,胡萝卜去皮切小块,上锅蒸熟,加少量水辅食机打成泥;

2、土豆泥,润肠助消化,土豆去皮切小块,上锅蒸熟,加少量水,辅食机打成泥;

3、紫薯泥,润肠通便,紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,加少量水辅食机打成泥;

4、南瓜泥,开胃补锌,南瓜去皮切小块,上锅蒸熟,加少量水辅食机打成泥;

5、红薯泥,健脾通便,红薯去皮切小块,上锅蒸熟,加少量水,辅食机打成泥;

6、菠菜泥,补充铁元素,菠菜焯水加少量水,辅食机打成泥;

7、白菜泥,促进肠胃蠕动,白菜焯水加少量水,加少量水辅食机打成泥;

8、油菜泥,补钙,油菜焯水,加少量水辅食机打成泥;

9、紫甘蓝泥,补充维生素,紫甘蓝焯水,加少量水辅食机机打成泥;

10、西兰花泥,补膳食纤维,西兰花焯水,上锅蒸10分钟,加少量水,辅食机打成泥;

11、黄瓜泥,清热解毒,黄瓜去皮蒸5分钟,辅食机打成泥;

12、香菇泥,补充氨基酸,香菇切片焯水,加少量水打成泥;

13、芹菜泥,丰富膳食纤维,芹菜煮熟,加少量水辅食机打成泥;

14、番茄泥,开胃消食,番茄加热水烫一下,去皮去籽,蒸5分钟,不加水,辅食机打成泥;

15、山药泥,健脾养胃,山药去皮切小块,上锅蒸熟,辅食机打成泥;

16、豌豆泥,补充铁元素,豌豆煮熟去皮,加少量水,辅食机打成泥;

17、蓝莓泥,护眼明目,蓝莓洗净,辅食机打成泥;

18、玉米泥,促进智力发育,玉米煮后去皮,加少量水,辅食机打成泥;

19、鲜虾泥,鲜美补钙,鲜虾去皮去虾线,加姜片去腥煮熟,加少量水,辅食机打成泥;

20、西葫芦泥,清肺补钙,西葫芦切片上锅蒸熟,辅食机打成泥;

21、牛肉泥,补蛋白质,牛肉姜片去腥,上锅蒸熟,温水辅食机打成泥;

22、三文鱼泥,促进大脑发育,三文鱼柠檬去腥,上锅蒸熟,加少量水打成泥;

23、猪肝泥,补铁,猪肝浸泡三小时,加柠檬姜片煮熟,加少量水辅食机打成泥;

24、鸡肉泥,补钙补蛋白,鸡肉姜片去腥,上锅蒸熟,加少量水辅食机打成泥;

25、鳕鱼泥,低脂高蛋白,鳕鱼柠檬去腥,上锅蒸熟,温水辅食机打成泥。

七个月宝宝食谱

 七个月宝宝食谱,7个月大的宝宝,此时已经萌出了几颗小小的牙齿了哦,所以在咀嚼功能上比前两个月有所加强的,可以适当的喂宝宝吃一点馒头面包之类的食物,来锻炼宝宝的咀嚼能力,下面就来看看七个月宝宝食谱。

七个月宝宝食谱1

 1、香菇玉米粥。把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向。感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

 2、鸡蛋小虾饼。将小虾洗净控干水份,放入所以材料搅拌均匀。取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。

 3、儿童香菇肉燥。新鲜香菇切片,干香菇泡开后切片,洋葱切丁,万用锅先开无水烹煮放入少许油后,加入蒜泥爆香,预热时间结束跳到倒数时,开锅盖稍微拌炒至蒜泥变金**,放入干香菇炒香,再放入洋葱丁、新鲜香菇,继续拌炒变软,加入猪绞肉、调味料、水,关掉万用锅,重新设定加压烹煮(猪肉)(盖子记得改成密封)。等时间到就好了。等变凉后分装成每次食用的分量,放到冷冻室保鲜,要吃时再用电锅加热即可。

 4、鸡蛋角。鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金**。把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。

 5、香煎土豆饼。土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面**。

 6、儿童版海苔卷。菠菜煮过后,挤干水分,备用;酱油和柴鱼片拌匀。鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;小黄瓜切成细丝;将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成。

 7、山药南瓜粥。南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

 8、五彩土豆泥。在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

七个月宝宝食谱2

  1、婴儿米粉

 说起7个月宝宝辅食食谱,排在第一位的肯定是婴儿米粉了。婴儿米粉是婴儿从吃液态奶到吃半固体食物时的一种过渡性食物,可以防止婴儿肠胃不适,也是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿米粉作为辅食中最重要的食物之一,当宝宝长到6~7个月的时候,可以开始为宝宝添加米粉,添加量要由少到多,逐渐添加,建议最早开始调释米粉要与奶稀度差不多。

 婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成,以满足婴儿不同阶段的所需营养。对于宝宝吃米粉吃到什么时间,并没有一个固定的标准,通常在宝宝牙齿长出来,能吃粥和面条时,就可以停止。

  2、米糊

 通常来说,宝宝长到6~7个月的时候都是他们常规加辅食的年龄,不过此时的婴儿肠胃系统还没有发育完善,因此消化功能不是特别的好,故最先开始加辅食的食物通常为泥糊类食品,而米糊绝对是宝宝辅食排行榜前三的食物。

 婴儿米粉和米糊都是一种常见的婴儿米粉,区别是米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃,也可以直接用勺喂。米糊作为一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的,相对米粉更加的浓稠、更具饱腹感,亦更容易被宝宝消化吸收。

  3、蔬菜浓汤

 7个月的宝宝吃什么辅食?在我看来,蔬菜浓汤就是一个非常不错的选择。7个月的宝宝正处于可以接受辅食喂养阶段,妈妈可以为宝宝准备新鲜美味的蔬菜浓汤。蔬菜浓汤能有效为宝宝补充维生素以及微量元素,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌,增强抵抗力。

 婴儿食用的蔬菜浓汤做起来非常简单,选用新鲜的应季蔬菜,如西红柿、婴儿米粉、豆腐、胡萝卜、芹菜等,切碎或用破壁料理机把食材粉碎,之后放锅里倒入牛奶一起煮,加入少量婴儿酱油,等开了之后盛上冷却,温度正好的时候可以给宝宝吃了。

  4、蛋黄泥

 蛋黄泥当中含有丰富的维生素A、D、E,更加重要的是蛋黄泥当中的铁质极其丰富,适量喂宝宝吃点蛋黄泥,能够满足身体内铁质的需求。作为七个月宝宝辅食,一开始只给宝宝吃1/8个由蛋黄制成的蛋黄泥,无不良反应的话,再视宝宝接受程度慢慢添加到1/4、1/3个。

 蛋黄泥做法很简单,首先将一颗新鲜的农家鸡蛋煮熟,然后用勺子将蛋黄泥取出,看情况取适合宝宝的食用量,并且用勺子碾碎,接下来可以往蛋黄泥当中加入适量的配方奶粉,将其搅拌成均匀的糊状,喂给宝宝吃下去即可。

  5、猪肝泥

 宝宝7个月吃什么辅食?猪肝泥就是不错的婴儿辅食。猪肝虽然是猪的内脏器官之一,但是猪肝含有丰富的蛋白质、微量元素铁和硒以及维生素A、C、K,不仅可以促进婴儿大脑和智力以及视力的发育,还可以帮助骨骼中钙质的新生代谢,提高婴儿身体免疫力,因此猪肝泥是非常适合7个月宝宝吃的辅食。

 猪肝泥做法很简单,选一小块新鲜猪肝,冲洗干净后剔除猪肝上面的筋膜和脂肪,再切成薄片用水浸泡一段时间,让多余的血水继续渗出,浸泡期间换2次水,将浸泡好的猪肝捞出,用碟子装好放入锅内蒸煮,蒸熟之后用勺子碾压成为泥状,加入适当婴儿植物油即可食用。

  6、鱼泥

 在七个月宝宝食谱中,我推荐鱼泥。鱼泥是一种常见的辅食种类,也是非常适合婴儿的一种辅食种类,因为鱼肉营养物质丰富,含丰富的维生素和钙等物质,还富含DHA,且易于人体吸收,对宝宝的成长极为有利。

 鱼泥做法很简单,选择刺少富含DHA鱼,如鲈鱼、鳕鱼、罗非鱼、婴儿米粉等,将处理好的鱼摆在盘内,加入少量姜、盐、婴儿酱油,然后上锅蒸十分钟左右,保证鱼肉完全熟透便可取出,再将蒸熟的鱼肉在容器内用不锈钢勺子碾压成泥,挑出鱼刺,就可以食用了。

  一、幼儿的健康食谱有什么

  绿豆薏仁粥

 材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

 做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

  鸭粥

 材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。

 做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。

  肉糜粥

 将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

  鱼粥

 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。

  蛋花粥

 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。

  猪肝泥粥

 洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

  二、幼儿成长中需要哪些营养

  1、维生素A和胡萝卜素

 维生素A主要存在于动物和鱼类的肝脏、脂肪、乳汁及蛋黄内。有色蔬菜和水果,如胡萝卜、菠菜、杏、柿子等含胡萝卜素较多,胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。维生素A是一种相对稳定的化合物,耐热、耐酸、耐碱,不溶于水,在油脂内稳定,故受一般烹饪过程的影响小。

 维生素A能促进儿童的生长发育,保护上皮组织,防止眼结膜、口腔、鼻咽及呼吸道的干燥损害,有间接增加抵抗呼吸道感染的能力。还可维持正常视力,防止夜盲症的发生。但过多服用维生素A制剂可造成体内积蓄,导致中毒。

  2、维生素D

 维生素D主要存在于动物肝脏、蛋黄等食物中。植物中的麦角固醇及人体皮肤、脂肪组织中的7-脱氢胆固醇通过暴露于阳光下的紫外线作用,可形成维生素D。

 维生素D的主要生理功能为调节钙、磷代谢,帮助钙的吸收,促进钙沉着于新骨形成部位。儿童如果缺乏维生素D,容易发生佝偻症及手足抽搐症。

 学龄前儿童维生素D的需要可由食物提供,通过户外阳光照射,也可产生维生素D。为了预防维生素D缺乏,应让孩子多晒太阳。

  3、维生素B1

 维生素B1能促进儿童生长发育,调节碳水化合物代谢。缺乏维生素B1时,儿童生长发育迟缓,出现神经炎、脚气病(皮肤感觉过敏或迟钝、肌肉运动功能减退、心慌气短、全身水肿或急性心力衰竭)等。

 学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B1。谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等,都是维生素B1的良好来源,尤其是粮食的表皮含维生素B1丰富。

  三、幼儿健康饮食要注意什么

 2岁左右的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。

 宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。

 虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。

 2岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的'负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。

  四、哪些蔬菜对幼儿健康有帮助

 宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。

 宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。

 1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

 2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐。

家常营养早餐粥

 家常营养早餐粥,早餐对我们是很重要的,但是有很多的人却常常护理了早餐的重要性,要知道早餐的种类是十分丰富的,而且早餐的做法也很简单,以下了解家常营养早餐粥。

家常营养早餐粥1

  食材:

 猪肝、胡萝卜、芹菜、核桃油、盐

  做法:

 1、猪肝切薄片,泡干净血水;

 2、水烧开,放姜片、葱段、油,不要放盐(猪肝会硬化);

 3、开盖大火煮3分钟,捞出猪肝,加开水打成泥。不要用煮猪肝的水;

 4、胡萝卜洗净后切碎;

 5、然后放入锅中蒸熟;

 6、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;

 7、加入足量水开始煮粥;

 8、粥煮黏了放蒸烂的胡萝卜碎,继续煮;

 9、芹菜洗净切碎,放入锅中蒸熟备用;

 10、粥煮到米粒完全开花,米油煮出来了,锅边有一圈白色的痂,才差不多好了;

 11、这时放猪肝泥;

 12、猪肝泥放进去煮开,搅拌均匀;

 13、放提前焯水蒸煮好的芹菜碎;

 14、加入少许盐,搅拌均匀即可出锅。

家常营养早餐粥2

  1、一周营养粥

  1、周一:淮山瘦肉粥

 淮山具有健脾补气的功效,早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速温热肠胃,起到养胃的功效。用半根淮山切成块,然后加上60克瘦肉切成片状,放入电饭锅煮熟后保温一个晚上,第二天起来就不用手忙脚乱了。

  2、周二:赤豆百合粥

 赤豆百合粥是一款甜的营养早餐粥,换一下口味的话,可以用小红豆搭配百合,也可以有助于女性补血养生哦!冬季吃百合非常适合,因为冬季天气干燥寒冷,百合具有滋阴滋润的作用,适合冬天食用。

  3、周三:茯苓粳米粥

 对于有失眠现象的白领来说,不妨尝试一下茯苓粳米粥,这款药膳早餐可以安心宁神、健脾祛湿,同时还具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,红枣10个,冰糖适量,一同放入锅内加适量的水,煎煮40分钟就可以吃了。还可以根据个人口味加入调味料,茯苓粳米粥作为早餐,为你开展崭新的一天。

  4、周四:核桃粥

 核桃仁的热量虽然高,但是其中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰的营养物质。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用,同时还能辅助治疗慢性胃炎和慢性结肠炎。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥,温补滋润又能补脑。

  5、周五:人参粥

 补元气,就少不了人参。取人参3克,先放在砂锅了里面加适量的水用小火慢慢煎煮20分钟,然后加入100克洗好的粳米,一起煮到粥变得粘稠,最后加入冰糖或者蜂蜜调味食用。人参粥对于元气不足的人特别见效,可以改善畏寒怕冷的虚弱体质,对心肌营养不良、冠状动脉硬化以及心绞痛、心律失常等疾病都有较好的防治作用。

  6、周六:羊肉粥

 冬季吃羊不仅驱寒暖胃,还能益气补虚。用瘦羊肉250克洗干净后切成丁,加上一个白萝卜用大火炖煮,以去膻味,然后取出萝卜,放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不仅方便简易,还能改善贫血、慢性胃炎以及虚寒证的'症状。

  7、周日:芍药知母红糖粥

 这款粥可以祛风除湿,具有止痛的作用,适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症状。取芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,甘草3克,制附子8克,粳米150克,红糖适量,加上适量的水共同煮成粥食用即可。

 白领是最易被"亚健康”缠上的群体,所以平时务必要做好保健工作,不要因为工作繁忙而忽略了自个的身子,平时除了注意健康饮食,生活起居要规律,多加运动,这样才能呵护您的健康身体。

  2、营养早餐推荐

 营养早餐食谱肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

 肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

 豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

 芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

 营养早餐食谱黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

 黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。

 鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

 苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

 营养早餐食谱燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

 燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

 菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

 什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

家常营养早餐粥3

  营养早餐粥的做法

  百合杏仁枸杞粥

 1、百合、杏仁、枸杞、大米

 2、大米煮开成米花状态时放入杏仁煮十分钟左右

 3、放入枸杞煮五分钟左右

 4、最后放入百合煮五分钟即可

 哆嗦两句:煮杏仁时间根据个人喜好决定,喜食熟透的可多煮一会儿。

  黑米燕麦枸杞粥

 1、黑米、燕麦米、大米、枸杞子

 2、黑米、燕麦米浸泡十分钟

 3、用料理机将黑米、燕麦米打碎

 4、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可

 哆嗦两句:大米、枸杞子忘拍了,嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮,米粒打碎即可,不用过份打磨

  燕麦鲍鱼片粥

 1、大米、燕麦米、胡萝卜、鲍鱼片若干

 2、胡萝卜、鲍鱼片切成大小适中的丁

 3、锅内加足水煮至米粒开花状态

 4、放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透

 5、放入葱花提味

 6、成品

  沁州小米粥

 1、沁州小米一包,矿泉水两瓶(后来证明我买少了,再买一瓶就好了)

 2、烧开

 3、倒入小米煮30分钟

 4、煮好了,很香

  皮蛋瘦肉粥

 1、皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗

 2、锅入适量凉水煮米饭团

 3、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底(所有煮粥通用方法,详见生活小妙招))

 4、米粒煮开花后放入瘦肉丁

 5、煮出肉香味后放入胡萝卜丁

 6、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟

 7、撒上葱花即可

 哆嗦两句:米饭团放入锅内无需要故意压碎,煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。

  营养早餐----地瓜粥

 材料

 地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

 做法

 11准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

 22锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。

 33再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

 小诀窍

 煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

  营养早餐粥

 材料

 大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

 做法

 1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

 2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

 3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

 4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

 小诀窍

 如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!

不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子,在7个月时每天的奶量仍不变,分3-4次喂进。辅食除每天给孩子两顿粥或烂面条之外,还可添加一些豆制品,仍要吃菜呢、鱼泥、肝泥等。鸡蛋可以蒸或煮,仍然只吃蛋黄。

在小儿出牙时期,还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。

请参看以下食谱。

母奶或牛奶 ,约750毫升, 分3-4次;

粥1碗,分2次;

面包 麦片 烂面条 土豆半个 白薯1/3个(煮软研碎);

蛋黄 1个 1或2次 ;

鸡胸肉2小块(研碎)肉末2小匙 豆腐1/5块 鱼 20克 1或2次 ;

鱼肉松2大匙 ;

水果 50克 1或2次(苹果1/4个桃1/3个香焦1/2个橘子1/3个 );

蔬菜 30克 1或2次 (胡罗卜、柿子椒、黄瓜、白菜、番茄、茄子)。

怎样喂养6-7个月的宝宝

宝宝长到6个月以后,不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。

一、无论是吃母乳还是吃牛奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。

二、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外,米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。

三、观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶。

四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定:

早晨6点半:母乳或牛奶180毫升

上午9点:蒸鸡蛋1个

中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3

下午4点:母乳或牛奶180毫升

晚上7点:少量副食,牛奶150毫升

晚上11点:母乳或牛奶180毫升

宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。

鲜红薯泥

此薯泥软烂,香甜,含有丰富的碳水化合物及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素,适宜6个月婴儿食用。制作中,要去净红薯皮。主料 鲜红薯50克。辅料 白糖少许。制法 ① 将红薯洗净,去皮。② 把去皮红薯切碎捣烂,放入锅内,盖上锅盖,煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可喂食。

西红柿鱼

此菜色泽红艳,叶鲜软烂,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素,适宜5个月以上婴儿食用。要选用新鲜的鱼做原料,剔净骨刺,把鱼肉煮烂给婴儿喂食。主料 净鱼肉100克,西红柿70克。辅料 精盐2克,鸡汤200克。制法 ① 将收拾好的鱼放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。②将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。

蛋黄粥

此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。主料 大米50克,蛋黄1个。辅料 清水500克。制法 ① 将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。②将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。

牛奶粥

此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源,此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后,不要煮的时间太长。主料 牛奶100克、大米50克。辅料 水400克。制法 ① 将大米淘洗干净,用水泡1-2小时。②将锅置火上,放水烧开,下入大米用微火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。

鱼肉糊

此菜软烂、味鲜,含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。制作中,一定要把鱼刺剔净,鱼肉要煮熟,研碎。主料 收拾干净的鱼50克。辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许。制法 ① 将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。② 除去骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。

鸡肝糊

此菜呈糊状,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。尤以维生素A、铁含量较高,可防治贫血和维生素A缺乏症。 鸡肝要研碎,煮成糊状给婴儿喂食。主料 鸡肝15克。辅料 鸡架汤15克,酱油少许。制法 ① 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。② 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即成。

猪肝泥

此肝泥软烂,鲜香,含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。制作中,要去掉肝上的筋膜和脂肪。主料 猪肝50克。辅料 香油1克,酱油、精盐各少许。制法 ① 将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。②将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。

写在前面:辅食添加要循序渐进,由少渐多的原则,还要观察孩子对事物的敏感程度,遇到食物过敏情况,及时调整辅食菜单哦~~以下为微妈整理出来的一份辅食名单,妈妈们喜欢的可以做起来哦~~

1

适合6个月以上宝宝的辅食

黄瓜泥

材料:黄瓜

做法:

1、黄瓜去皮去瓤,切成15厘米小块放进蒸笼中蒸制20分钟。

2、蒸制好后,搅拌成泥即可(黄瓜蒸熟后含水份较多,可以不用汤汁直接搅拌)。

蔬菜马铃薯泥

材料:马铃薯、胡萝卜(少量)

做法:

1、马铃薯、胡萝卜去皮切块,放进蒸笼中蒸制20分钟。

2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成泥即可。

冬瓜泥

材料:冬瓜

做法:

1、冬瓜去皮去瓤洗净切成小块,放进蒸笼中蒸制15分钟。

2、蒸制好后搅拌成泥即可。

香蕉苹果泥

材料:苹果,香蕉

做法:

1、将洗净的苹果去核去皮,香蕉去皮后,切成小块,一起放进蒸笼中蒸制10-15分钟。

2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入搅拌杯中,一起搅拌成泥即可。

2

适合8个月以上宝宝的辅食

南瓜猪肝泥

材料:黄南瓜、新鲜猪肝(少量)

做法:

1、黄南瓜去皮,取硬朗部分。猪肝去筋洗净,切成05毫米薄片,放进蒸笼中蒸制20分钟(一起蒸南瓜放上面,猪肝放下面,也可分开蒸)。

2、蒸制好后,预留适量汤汁一起搅拌成肝泥即可。

番茄肉末泥

材料:鲜肉,西红柿(番茄)

做法:

1、将鲜肉清洗好切片,西红柿去皮切小块。依次放入蒸笼中蒸制20分钟。

2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),一起搅拌成泥即可(亦可拌软饭或蝴蝶面吃)。

果蔬鸡肝泥

材料:鸡肝、苹果、洋葱

做法:

1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间要勤换清水;苹果削皮去核切成小块;洋葱切片。

2、将泡好的鸡肝用水冲洗干净,剔除筋膜,切片。

3、鸡肝、洋葱、苹果一起依次放入蒸笼中蒸制20分钟。

4、蒸制好后,预留蒸出来的汤汁一起搅拌成泥即可。

3

适合1岁以上宝宝的辅食

牛肉土豆泥

材料:牛肉,土豆

做法:

1、牛肉洗净,切小块备用。

2、土豆削皮洗净,切块成小块,放进辅食机蒸篮里,牛肉放土豆上面。

3、加水,放置蒸笼中,蒸制20分钟。

4、蒸制好后把土豆牛肉倒进搅拌杯里,预留适量汤汁(去油),进行搅拌成泥即可。

豆腐肉沫泥

材料:豆腐,瘦肉,胡萝卜(其他蔬菜也可以)

做法:

1、取小量的瘦肉切片,胡萝卜去皮切成小块,豆腐切开适量大小,一起放入蒸笼中蒸制20分钟。

2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将蒸笼的食材倒入往搅拌杯中,然后搅拌成糊即可(亦可拌软饭或面条吃)。

注意:如果觉得肉腥,蒸的时候可以加两片姜去腥,蒸好后把生姜单独跳出来,然后再搅拌。

香甜鳕鱼泥

材料:鳕鱼、洋葱、胡萝卜

做法:

1、将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。

2、所有材料放入蒸笼中蒸15分钟。

3、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),将鳕鱼及搭配的蔬菜搅拌成泥即可。

红薯蜂蜜泥

材料:红薯,蜂蜜少许

做法:

1、在蒸笼里面放入,洗净、去皮的小块红薯,蒸制20分钟。

2、蒸好后,预留蒸出来的汤汁(适量),往搅拌杯加入汤汁和蒸笼里面的食材,然后搅拌均匀,食用前加少量蜂蜜。

你平时会给孩子做哪些辅食呢?有没有一款特别受孩子喜爱的辅食?关于配料与做法也欢迎分享给妈妈们哦~~

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