黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康

黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康

黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康？很多女性朋友都很喜欢黄瓜，不仅可以用来做面膜，美容养颜，紧致肌肤，而且还能够直接吃，健康又减肥，那么黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康，一起看看吧。

黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康1

带皮吃生黄瓜

吃黄瓜能减肥吗？黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜是精华所在，而且黄瓜的营养优势是主要来源于黄瓜皮的性平、味甘的特性所决定的，能起到排毒，清肠的功效。

因此在用黄瓜减肥时，最好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜。

在用餐前吃熟黄瓜

如果是吃熟黄瓜即煮熟的黄瓜，最好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。那么吃黄瓜能减肥吗？这是因为熟黄瓜是具有很强的排毒功效的。

如果比其他食物先进入体内的话，可以增加饱腹感，而且是可以把后面摄入的食物盐分、脂肪等排出体外，最后起到降低体重的作用的。

在用餐后吃生黄瓜

可以在每日用餐后1个小时，吃上半根或1根黄瓜，即可以帮助食物的消化，还因黄瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖类物质转化为脂肪，对于吃黄瓜能减肥吗，答案是肯定的'。

黄瓜怎么吃减肥最快

1、周扬青黄瓜减肥法

早餐和晚餐都会吃下一根黄瓜，早餐多以黄瓜+无糖咖啡为主，午餐则简单的吃水煮鸡蛋或水煮青菜搭配水果，晚上就是一根黄瓜和优酪乳一杯。当然~菜单偶尔可以变动，但主要多以这为主。

一天中至少两餐会完整吃掉一条黄瓜，其他就搭配清淡营养的蔬果即可。她偶尔也会加入脱脂牛奶、全麦面包、清蒸玉米、花椰菜及清汤等代换，让菜单简单做变化才维持得更久。

2、郭雪芙：一天2瓶自制「黄瓜柠檬水」

前阵子郭雪芙出席活动~可说是脸圆了一圈，被攻击后发现状况立刻提高警觉，进行一系列的瘦身方法！除了亲自泡「黄瓜柠檬水」来消水肿，造成网路上一片轰动，甚至许多人开始尝试这款水～郭雪芙身为易水肿体质，胖起来就会特别明显。

前阵子在IG上公开自己的消水肿法宝「黄瓜柠檬水」，一天要喝到两瓶以上（约2800CC）。放入4～5片柠檬和一小截黄瓜即可，轻松帮助代谢喔！这款消水肿饮品近期超红~我身边好多朋友都开始学着喝。

3、朴信惠：黄瓜蔬食瘦身菜单

有看韩剧《原来是美男》的话，一定知道朴信惠从原本被攻击的肉肉脸颊到现在V字脸的过程，开始减肥之后婴儿肥消失的一干二净，也大方公开自己的瘦身菜单，大多以黄瓜为主，一起来看看吧。

朴信惠在宣传或拍摄前一定会严格执行这个减肥菜单，主要是靠白菜及黄瓜，搭配喝红豆水、南瓜水等帮助消除水肿，过了晚上六点则不进食任何蛋白质及碳水化合物，其中会搭配淀粉补充体力。

菜单如下：

早餐：黄瓜一根、低脂牛奶一杯

午餐：白菜、白饭半碗

晚餐：白菜、一根黄瓜

建议大家效仿朴信惠的食谱秘诀时，还是要考量自己的身体状况，千万不要过度的节食或激烈的运动，这样才能瘦得健康又美丽喔！

黄瓜热量

16 大卡（100克可食部分）一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，推荐在减肥期间食用。

哪些人不适合黄瓜减肥法

虽然黄瓜减肥法见效比较快，而且减肥效果也不错，但是不是所有人都适合用吃黄瓜来减肥的。像患有肝病、胃肠疾病、心血管疾病和高血压的病人都是不能多吃腌黄瓜的，因为腌黄瓜中的盐分会加重病情；黄瓜是凉性的，不适宜经常咳嗽、脾胃虚弱的人多吃。

黄瓜怎样吃能够让你又瘦又健康2

黄瓜减肥原理

由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的！煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错呢！

嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻炼，而且黄瓜里的纤维能够帮助消化，还可以作为便秘的预防和治疗方法。

黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便，所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入，其实吃黄瓜减肥也是有一定道理的，黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。

黄瓜的吃法

小炒黄瓜片

材料：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。

做法：黄瓜洗净切薄片。把黄瓜片盛到盆子里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。大蒜切薄片、红椒去籽切段。锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱。放入辣椒段、大蒜片。倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。

黄瓜炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、黄瓜一段、胡萝卜一块。

做法：胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身。鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液。鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下。放盐调味即可。

蒜末拌黄瓜

材料：两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。

做法：将黄瓜洗净切成块，放进餐盆内，放入葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。然后倒出水分，用少量花生油将部分蒜末炒出香味，倒入适量的醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上。

香菇黄瓜粥

材料：大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、电饭锅、水。

做法：大米淘干净，加入一小勺植物油泡半小时。香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用。

大米与姜一起下锅煮，煮开后倒入香菇丁煮5分钟，感觉香菇7分熟，再倒入胡萝卜丁，现在就要煮到米、香菇、胡萝卜都熟了，最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以了。最后撒点盐就更美味了。

黄瓜怎么吃减肥效果好

1、黄瓜能减肥

黄瓜是一种能减肥的菜品，它能刮油瘦身，能去除掉人们身上的多余脂肪，另外黄瓜是一种你热量食材，而且还含有的大量的膳食纤维，能促进人体代谢，也能加快身体内部垃圾的排出，平时经常食用可以起到不错的减肥作用。

2、山楂汁拌黄瓜减肥效果好

山楂汁拌黄瓜时需要嫩黄瓜五个，山楂三十克，白糖五十克，把黄瓜去掉两头和外皮，然后切成条状，把山楂洗好以后入锅国水煮十五分钟取出汁液，然后再加入白糖慢慢熬制，等糖全部化开以后把黄瓜条放入调匀，然后取出食用就可以。

3、黄瓜胡萝卜汁减肥效果好

平时把黄瓜与胡萝卜一起做成果蔬汁饮用，减肥效果特别好，平时制作时可以准备两根黄瓜和一根胡萝卜，把它们洗净以后切成块状，然后入料理机，榨出汁液。

取出倒入杯子，加入适量的蜂蜜调匀，直接饮用，一天可以饮用二到三杯，坚持饮用能让肥胖身体很快瘦下去。

　黄瓜相信大家都是很熟悉的，因为黄瓜是常见的一种蔬菜，而且黄瓜吃起来的味道以及口感都是很不错的，所以说大家对黄瓜是比较爱吃的，不过要说具体黄瓜应该怎么吃，这是大家的一个疑问，下面就让我们一起跟着来看看具体黄瓜应该怎么做比较好吃。

黄瓜怎么做好吃

　吃黄瓜的时候方法是比较多的，糖醋黄瓜片是很不错的一个选择，需要我们准备好黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。我们把黄瓜去籽之后洗净，切成薄片，然后用精盐进行腌渍，需要30分钟，之后我们用冷开水洗黄瓜，水控干之后在其中加精盐、糖、醋，腌制上1小时就可以了。

　紫菜黄瓜汤也是不错的一个黄瓜吃法，需要我们准备好黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。首先要把黄瓜洗净，切成菱形的片状之后备用，紫菜和海米需要洗净，在锅中需要加入清汤，烧沸之后就可以，加入黄瓜、海米、精盐、酱油，等到煮沸之后撇去浮沫就可以了，之后选择在锅中下入紫菜，淋上香油之后还需要撒入味精，调匀就可以了。

黄瓜可以和什么一起吃

　吃黄瓜的时候可以搭配木耳一起吃，首先黄瓜中的丙醇二酸，可以起到抑制体内糖分脂肪的效果，这样就可以达到减肥的效果。而且在木耳中，因为其中含有多种的营养成分。而且在木耳中是有植物胶质存在，所以说可以有很强的吸附力存在，可以帮助我们起到不错的排毒效果，还可以帮助我们促进肠胃健康，是可以帮助促进肠胃蠕动的，所以说经常吃对我们健康很有好处，是滋补的好选择，还可以平衡营养。

　黄瓜搭配豆腐吃也是不错的选择，因为在豆腐中，蛋白的含量是很高的，而且且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，其中有含的碳水化合物也比较少，可以帮助节制机体，还有润燥平火的作用存在。搭配上性味甘寒的黄瓜一起吃，能够更好的帮助我们促进肠胃健康，还可以很好的排毒消炎，对解决多种身体不适有好处。

黄瓜的吃法

　吃黄瓜的时候凉拌吃非常好，需要准备好黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根。还需要我们准备好调味品，需要食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。首先我们要用温水浸泡木耳，等上十几分钟泡发完之后再清洗干净，撕成小朵之后备用。把黄瓜、胡萝卜一起切成片之后备用。在锅中加水烧开，滴上几滴油之后，分别在其中放入胡萝卜和木耳一起焯熟，捞出锅放入冷水中备用。在油锅中需放上少许的油，放入花椒、大料、葱段一起爆香，然后再放凉。最后我们在木耳、黄瓜、胡萝卜上放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后再淋上油一起拌匀就可以吃了。

黄瓜的营养价值

　黄瓜的营养价值是很丰富的，首先葫芦素C的量很丰富，而且还可以有提高我们人体免疫功能的效果，在黄瓜中的维生素E和黄瓜酶也是比较丰富的，所以我们吃黄瓜就可以起到延年益寿、抗衰老的效果，同时吃黄瓜还可以帮助我们很好的促进身体新陈代谢速度，还可以通过吃黄瓜的方法来帮助我们保护皮肤健康，所以说黄瓜推荐给大家经常吃。

　黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺也是比较丰富的。我们吃黄瓜是可以帮助保护肝脏健康的，特别对缓解酒精肝的问题是有好处的。在黄瓜中实际上还含有大量的葡萄糖甙、果糖等，这些物质是通常情况下不会进行糖代谢的，所以说三高人群吃黄瓜很不错，可以很好的缓解血管问题。

　在黄瓜中还含有大量的丙醇二酸，这种物质是可以帮助抑制糖类物质转变成为脂肪的。对于促进我们人体中，特别是肠道中的腐败物质有好处，还可以帮助降低胆固醇，可以有效的增强我们身体素质。

　上面给大家介绍了黄瓜的吃法，能够发现黄瓜的做法还是比较多的，大家完全可以根据自己的口味选择最适合自己的黄瓜吃法，而且吃黄瓜对我们健康也有好处，因此对上面介绍的这些黄瓜吃法大家应该有所了解，是值得我们经常吃的。

黄瓜的吃法有：小炒黄瓜片、油酥黄瓜、脆黄瓜、蒜香黄瓜、剁椒黄瓜、凉拌黄瓜、家常腌黄瓜、黄瓜鸡蛋汤、黄瓜肉卷、翠玉黄瓜、油泼黄瓜、火腿炒黄瓜等等。

黄瓜十种吃法

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜味甘，性凉、甜、苦、无毒，有多种功效，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃，但食用前需要洗干净，预防农药等物质残留。

黄瓜原名叫胡瓜，是在汉朝时张骞出使西域带回来的，到后赵时期，胡瓜更名为黄瓜。

黄瓜20种吃法

NO1

黄瓜蘸辣椒盐：把黄瓜当水果吃，放在两餐之间，蘸上辣椒盐，非常美味。

NO2

醋拌黄瓜洋葱丁：黄瓜切丁与蒜蓉、青椒末外加洋葱丁拌酸醋或陈醋，美味可口，又营养。

NO3

辣黄瓜：把黄瓜拍扁，放点醋、麻油和微量椒辣蒜包拌匀，特好吃，吃了还想吃。

NO4

黄瓜馅饺子：黄瓜擦丝，因黄瓜水分多，建议搭配点肉一起做馅。

NO5

家常拌黄瓜：黄瓜拍扁切碎，用醋，盐，香油，蒜凉拌着吃，味道不错，还不升糖。

NO6

荆芥拌黄瓜：把黄瓜拍扁切段，与荆芥一起凉拌着吃，放上自己喜欢的调味料。

NO7

黄瓜木耳炒肉片：黄瓜切菱形片，木耳撕碎，肉切片，一起炒熟。

NO8

黄瓜丝和圆葱丝放入汤碗内，加入一瓶矿泉水，加少许盐，味道爽极了。

NO9

紫苏黄瓜：黄瓜切薄片，紫苏摘其叶洗净，蒜切末，油热后爆香蒜末，先炒紫苏再炒黄瓜片。

NO10

黄瓜片炒鸡蛋：黄瓜切菱形片，鸡蛋加盐打匀，锅内油热后，倒入鸡蛋液炒成碎末状，盛出来；另起锅倒油炒黄瓜片，至半熟时倒入炒好的鸡蛋，调味出锅即可。

NO11

大拌菜：拍黄瓜，加葱头、香菜、豆制品、腰果碎、大蒜碎，还可以加点切的小块的梨，加入少许盐、醋、蚝油、香油调味。

NO12

黄瓜瘦肉汤：黄瓜切片，瘦肉切丝，油热后先炒瘦肉丝，然后倒入黄瓜，加水烧开后，调味即可。

NO13

黄瓜拍碎切段，加入生抽、苹果醋、剁辣椒、大蒜末、生姜末拌匀，味道极好。

NO14

黄瓜粒拌花生米：花生米煮熟，黄瓜切丁，加入醋和香油拌后食用。花生米别吃太多。

NO15

黄瓜鸡蛋早餐饼：黄瓜切丁，用料理机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，成为糊状。电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起，卷上土豆丝或海带丝更好。

NO16

绿豆芽炒黄瓜片:绿豆芽洗净，黄瓜洗净切成片，锅中油热后倒入绿豆芽及黄瓜一起翻炒，出锅时加入盐和胡椒粉调味。

No17

黄瓜豆浆：黄瓜和黄豆的比例为2:1，把清洗干净的黄瓜和黄豆放进豆浆机里，注入合适量的清水，煮熟后滤出豆渣，即可食用。

NO18

萝卜丝拌黄瓜：心里美萝卜和黄瓜分别切丝，在萝卜丝和黄瓜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀即可。

NO19

紫菜黄瓜虾皮汤：锅中水烧开后，加入虾皮，然后放入菱形的黄瓜片和紫菜，锅开后，加入适量盐和香油，出锅即可。

NO20

黄瓜薄荷酸奶昔:把酸奶、黄瓜块、薄荷叶一起放入搅拌机中搅拌均匀，淋上柠檬汁饮用，味道非常好！

吃法一：盐腌瓜皮

黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。

吃法二：五香素鸡片拌黄瓜

瓜芯切片，五香素鸡切片。浇点葱油，加点盐，拌匀，又多盘小菜。

1。减肥吃法

黄瓜减肥，柔嫩润滑面部皮肤：胖人需要减肥者，请在每日3餐时把黄瓜当菜食用，也可平时适量的吃点新鲜的生黄瓜。坚持食用一段时间就能获得明显的减肥效果。面部皮肤粗糙者，每天早晚两次用鲜黄瓜切成薄片，敷在清洁的面部，停留10～20分钟将其洗掉，可使面部皮肤柔嫩润滑。

黄瓜是一种比较普通的蔬菜，随处可见，随时可吃，而且吃法繁多、滋味各异，给了厨房爱好者更多展现厨艺的好机会。

下面的多种黄瓜做法，你吃过几种？如果有没吃过的，回家去做做，尝尝味道如何。

　　黄瓜是一种比较普通的蔬菜，随处可见，随时可吃，而且吃法繁多、滋味各异，给了厨房爱好者更多展现厨艺的好机会。

　　下面的多种黄瓜做法，你吃过几种？如果有没吃过的，回家去做做，尝尝味道如何。

　　鸡茸黄瓜盅

　　将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内。加 入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成鸡馅，挤成小圆子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鲜美。

　　刀拍黄瓜

　　青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用。花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐，姜、蒜、葱头切成碎末待用。将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，再堆放上姜蒜葱花待用。锅内食油烧热，依次放入花椒、辣椒，待生出香味后起锅；趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒：存放半小时以上时间再食用，待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。

　　小排黄瓜汤

　　粗壮的老黄瓜一条，去皮去瓤切成块猪小排洗净，放入开水中焯一下水，取出，另取汤锅，放入小排，葱姜和水，待大火煮开后加黄酒，再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块，改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可，此汤夏天饮用有消暑作用。

　　姜汁黄瓜

　　黄瓜洗后再用冷开水洗，切去两头，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起，再用冷开水洗去咸味，挤干备用。再将姜刮皮洗净，切成片，用冷开水洗后，捣烂，挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精，然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。

　　脆皮黄瓜

　　黄瓜洗净，用刀小心片下黄瓜皮(瓜肉可做汤)，再改成2厘米见方的块，放盐，白糖腌制约5分钟，挤干水。调料：白醋、白糖、味精、香油、红油调匀，拌入瓜皮中，再放入 冰箱约5分钟，取出即可食此菜为酸甜味，口感爽脆，又略有些冰凉，是夏季佐酒下饭的好菜。

　　黄瓜拉皮

　　把干粉皮入清水浸泡至软，放入开水锅略煮沸一下，捞出放入冷开水凉却。蒜泥，米醋、生抽酱油、美极鲜酱油、味精、红油、芥末油、麻油调成拉皮料。锅中加入油，烧热后倒入肉丝煸炒，加入黄酒、老抽酱油、糖、味精煸熟盛入碗内，待用。把黄瓜洗净，胡萝卜洗净，去皮切成丝均匀地码在盘中，摆上发好的粉皮及肉丝，淋上调好的拉皮料即可。

　　黄瓜拌鸭掌

　　先将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出，用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开，抽出骨头(保持鸭掌完整)。黄瓜洗净一剖两瓣，顶刀切成07厘米厚的片，码在盘内。每个鸭掌切成3块(仍保持原形)，摆在黄瓜上面。用调料兑好汁，浇上即成。本品特点为清爽可口，形状美观，生津泻火。

　　辣味黄瓜条

　　将黄瓜洗净切成4厘米长、1厘米宽的条，放入盆内，撒上盐，腌30分钟。将黄瓜中的水滗去，加入辣酱、白糖、味精，拌匀，加上盆盖，腌渍1天，装入盘中，淋上香油即可。

　　盐腌瓜皮

　　黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。

　　五香素鸡片拌黄瓜

　　瓜芯切片，五香素鸡切片。浇点葱油，加点盐，拌匀，又多盘小菜。