有危害，辛辣食物本身是一种刺激性食物，对胃黏膜有损害作用，而水具有稀释作用，就如浓硫酸，其损害本身不具太大的危害，但遇到水之后就会稀释成稀硫酸，就具有腐蚀性作用，所以水遇到辛辣是将扩大伤害面积，建议你用一些浓的液态食物解辣
实是这样的，吃辣喝凉的东西，不一定都会这样，主要是辣和凉刺激胃，时常会胃痉挛，导致闹肚子，或肚子痛，要经过检查才知道是胃还是肠道的问题，尽然知道会这样就不要吃辣和少喝凉的东西要注意：饮食有规律 注意饮食卫生 保持精神愉快 下面有条理小 知识
1．香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。
2．猪脾粥
配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克
制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥
功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。
制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。
功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用
豫公