虎皮辣椒腌制方法如下：
步骤：
1 青辣椒洗净去蒂，蒜剁碎。
2 锅中倒入适量花生油，烧热后放入青辣椒煸炒，均匀受热后翻动，确保受热均匀。
3 当青椒表面煸炒至起虎皮斑时，捞出沥干水分备用。
4 另起锅，锅中倒入适量油，加入蒜末和干辣椒爆香，然后加入酱油和香醋，煮沸后加入白糖调味。
5 将煮沸的酱汁倒入备用的青椒中，拌匀使青椒完全浸泡在酱汁中。
6 如果喜欢味道更浓郁的话，可以撒上一些炒过的干辣椒，增加香味。
注意事项：
煸炒青椒时火候不要太大，以免烧焦。
煮酱汁时，酱油和香醋的比例可以根据个人口味调整。
如果喜欢虎皮辣椒口感更软糯的话，可以稍微延长腌制时间。
冷藏腌制是为了让青椒更入味，如果不方便冷藏腌制，也可以常温放置一段时间。
希望这个腌制方法能够帮助您做出美味的虎皮辣椒！
虎皮青椒是青椒的一个品种，也是在人们的厨房中出现比较多的食材之一。而虎皮青椒作为一种营养价值比较高的辣椒，对于人体健康也是有着很好的促进作用的。当然了，不同的地区有不同的饮食习惯，这也就导致了虎皮青椒的做法有很多种。下面，就为大家详细介绍一下虎皮青椒的几种做法！
一、虎皮青椒的简单做法
食材：青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。
做法：
1将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。
2大蒜拍破后去皮，切成碎末。
3将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
4锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。
5用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
6青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
7倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中。
二、虎皮青椒做法二
食材：青椒300克，植物油1汤匙，食盐1克，豆瓣酱1茶匙，蒜3瓣，生抽1茶匙，水适量。
做法：
1青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。
2青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。
3锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻炒。
4边炒边加少量清水和食盐调味。
5炒至剩少量汤汁即可。
三、虎皮青椒做法三
食材：辣椒，自制姜蒜蓉酱（或者姜蒜茸），豆豉酱，酱油，醋，糖。
做法：
1新鲜辣椒洗干净，去籽和白筋，沥干水。
2锅用大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。
3辣椒翻面继续炙烤，到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀烫出虎皮。
4另起锅，放入姜蒜蓉酱和豆豉酱爆香，酱油翻炒调味，淋入一点点醋。
5翻炒收汁起锅。
虎皮青椒好吃的做法！步骤简单，香辣开胃，素菜下饭好味道！
大家好，我是幽兰。每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和调味料都是家里平时就有的，做家常美食，让你感受家的味道。
导语： 虎皮青椒好吃的做法！步骤简单，香辣开胃，素菜下饭好味道！
辣椒营养丰富，既可以做菜，又可以做调料，是很多朋友都非常喜欢吃的一种食物。
今天我就用辣椒来跟大家分享一道非常好吃的下饭菜——虎皮青椒的做法。香辣开胃，做法简单，特别的好吃下饭，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：
1准备青椒清洗干净，去掉辣椒蒂，控干水分（我今天用的是杭椒，如果吃不了太辣的朋友，可以用尖椒代替。）
再用刀把辣椒拍碎，这样能让辣椒更好地入味儿，也能让辣椒熟得更快。
2准备一些大蒜，切成蒜末备用。
3锅里先烧热，加一点点油，（加油的目的有两个：第一，油的温度比较高，能让辣椒更快地炒出虎皮。第二，能让辣椒在炒的时候不会把太多的辣味儿飘到空气当中，感觉不会那么呛。）放入辣椒，用勺子按压，把辣椒两面都炒出虎皮。
4把辣椒炒熟，炒出虎皮后，再加入一点点油，一勺老干妈豆豉，加适量盐，再把大蒜放进来，一起翻炒一分钟，最后加入适量陈醋拌匀，出锅装盘，美味即成。
好了，咱们这个非常好吃的虎皮青椒就做好了，香辣开胃，特别的好吃下饭，建议喜欢的朋友可以试一试。
今天虎皮青椒的做法就分享到这里了，如果您喜欢幽兰的分享，请不要忘记关注我哦，咱们下期再见
四川虎皮青椒的做法
四川虎皮青椒的做法，虎皮青椒是一道简单常见的家常菜,这道菜可是四川的特色菜，属于川菜系，主要食材就是普通的青椒。其实虎皮青椒做法很多，以下是四川虎皮青椒的做法。
四川虎皮青椒的做法1虎皮青椒做法一
原料：尖椒350g、豆鼓25g、葱姜蒜各10g、盐4g、白糖4g、鸡精4g、醋15g、生抽15g、油15g、淀粉20g、耗油10g
制作步骤:
1、葱姜蒜洗干净，葱姜切片，蒜切末。
2、尖椒清洗晾干，去根部和去籽。
3、准备小碗，加入20g淀粉再加入水搅拌均匀做成水淀粉。
4、锅里下油，烧热到七成，把尖椒放入，两面煎成虎皮捞出。
5、用锅里的油，继续加热到五成热，加入豆鼓25g和葱姜蒜各10g翻炒，再加入盐4g、白糖4g、鸡精4g、醋15g、生抽15g、耗油10g，继续翻炒均匀。开始熬制汁。
6、看到汁熬的差不多把煎的尖椒放入，大火翻炒收汁，最后加入水淀粉，装盘出锅
虎皮青椒
虎皮青椒做法二
原料：青椒6根、生姜末少许、花椒粒8粒、盐4g、鸡精2g、生抽和味极鲜酱油各一勺、白糖8g、香醋两大勺、水适量、油适量
制作步骤
1、清洗青椒，把根连带籽一起去除
2、用刀从竖向从中间劈开，尾部连着点不要劈开了。
3、锅烧热，倒入少许油，把花椒粒放入炸下，放入青椒，在炒的时候我们用勺子用力向下摁，这样容易形成虎皮。
4、在煎辣椒的同时，我们调酱汁（鸡精2g、生抽和味极鲜酱油各一勺、白糖8g、香醋两大勺、水适量、盐4g）。
5、在辣椒发软的时候我们在倒入酱汁，在焖煮一会就可以吃了。
虎皮青椒做法三
原料：尖椒3个、大蒜4小瓣、食用油少许。酱汁（生抽2勺、米醋2勺、耗油1勺、糖1勺、清水2勺）
制作步骤：
1、首先我们把辣椒洗干净，用干净布擦下，切成小段，把里面的籽去掉。大蒜切末。
2、把锅加热不用放油，把辣椒段放入，两面成焦斑状后放到碗里备用，在锅里的时候一定用铲子摁辣椒，让水分出来容易成斑状。
3、锅里放入油，把大蒜末放入，炒出香味把辣椒放入，翻炒几下
4、我们把食材中的酱汁倒入里面，焖煮一会让辣椒进入味，盛盘开吃
虎皮青椒
虎皮青椒做法四
原料：青椒3个、酱油2勺、耗油1勺，蒜末少许
制作步骤：
1、把辣椒洗洗切段，把辣椒籽扣出来。
2、锅里烧油，把蒜末放入，把辣椒段放入里面煎成虎皮样子。
3、直接向锅里加入酱油两勺，耗油1勺，不用放盐，火关小，慢慢来回翻辣椒，辣椒入味就可以出锅了。
虎皮青椒
虎皮青椒做法五
原料：尖椒5个、白糖半勺、米醋1勺、酱油1勺，盐适量
制作步骤：
1、把辣椒去根去籽，然后切小段。
2、锅里放油烧热放辣椒段，煎到皮成金**，注意火候，加入白糖和盐，翻炒。
四川虎皮青椒的做法2准备青辣椒、生姜、大蒜、豆豉、生抽、老抽、老陈醋、白糖、淀粉。
1、买一些青椒，根据个人口味来选择辣椒，如果不能吃辣，可以选择柿子椒（彩椒、甜椒），喜欢吃辣的可以二荆条、牛角椒等，个人认为，辣一点的青椒做出来更好吃。
2、青椒去蒂，用清水冲洗干净，沥干表面的水分。用菜刀的刀背，把青椒使劲拍几下，这样青椒会被拍散，更容易入味，味道才更好。
3、生姜去皮，切成姜末。大蒜用刀拍几下，拍碎后去皮，切成小块，再准备一勺豆豉，豆豉是这道菜的亮点，有增香增鲜的作用。
4、干净的炒锅上灶，不用加油，倒入被拍散的青椒，开小火煸炒，用铲子不断地按压青椒，让青椒的表皮和锅底接触，迅速失去水分，这样就能快速起虎皮。
5、当青椒的表皮焦糊，出现很多虎皮，香辣味非常浓时，把青椒盛出。锅里倒入适量食用油，加入姜蒜末炒香，加入一勺豆豉，炒出豉香味。
6、倒入煸炒好的青椒，快速翻炒几下，充分吸收香味，加入适量生抽、老抽，给青椒上色，再加入适老陈醋、白糖调味。
7、淀粉加水搅拌成水淀粉，淋入锅中，用铲子翻炒均匀，大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅，好吃的虎皮青椒就做好了。
技巧总结
1、青椒要用菜刀拍一拍，拍散后更易入味。
2、青椒要无油煸炒，这样也能快速失去水分，虎皮也非常漂亮。
3、出锅前加水淀粉，汤汁变粘稠，会挂在青椒表皮上，才会更入味。
四川虎皮青椒的做法3原料尖椒、白糖、盐、醋、蒜、食用油、生抽
做法1、将买回来的新鲜的青椒洗干净，将尖椒蒂切掉，然后用手捏一下尖椒，把里面的籽全部去掉，最后再清洗一下尖椒。
2、 将尖椒表面的水分控干后，锅中倒入薄薄的一层食用油，最好用平底锅比较好。中小火将油加热放入尖椒，边煎边用铲子按压翻面，要让尖椒两面都受热均匀，注意不要煎糊了，直到将尖椒煎出起虎皮就可以盛出待用啦。
3、 准备一个干净的'碗，倒入生抽、白糖、醋、盐搅拌均匀调成料汁。
4、 蒜切成蒜末，锅中倒入适量的食用油，然后将蒜末爆香，再将料汁倒入锅中，煮开后将煎好的尖椒倒进去翻炒收汁就可以啦。
烹饪小贴士
要想将这道虎皮青椒做出来和饭店卖的一样好吃，是需要一些小技巧的。经过我自己在家的多次尝试总结了一些经验分享给了大家：
1、 咱们可以根据自己的口味选择不同的辣椒。那种个头大大肉多的尖椒不是太辣，而皮薄个头小且把子比较细的尖椒一般较辣。另外不能吃辣的朋友还可以将尖椒籽去除干净，这样也能减轻辣味。
2、 做虎皮尖椒一定不要用油炸，而是采取煎的方式，这一点很关键。煎是要不停按压尖椒，使其水分被按压出来，然后变软。油炸的尖椒不会起虎皮而且吃起来特别的油腻。
3、 咱们在煎尖椒时，先将尖椒表面的油控干，尽量用平底锅而且是中小火，油不能放太多，薄薄的一层油就可以，这样煎出的尖椒表面受热均匀，才能煎出虎皮。
4、 料汁也可以根据个人的口味来改变。
想吃虎皮尖椒在家可以这样做，用料和做法都是非常的简单，外酥里嫩，好吃不油腻，家人尝了都赞不绝口。尖椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及碳水化合物等营养物质，适量的食用尖椒有开胃助消化、防癌以及瘦身美容的效果呢。以前没吃过虎皮尖椒竟错过了这么美味的食物，喜欢吃辣的朋友可以选择辣的尖椒，做出来很是开胃下饭。
薇娅，本名黄薇，全球好物推荐官，淘宝第一主播，阿里巴巴2019脱贫攻坚公益主播，淘宝十大公益扶贫主播，一带一路泰国商品推荐大使，杭州旅游推广大使。前几天，薇娅为溜溜梅青梅拍摄的国风大片火了，城会玩，有木有？宣传片中薇娅带你探索承中国千年青梅文化的溜溜梅匠心打造的国风青梅全家桶。那么，除了薇娅外，网红都有什么大片值得推荐？
一、李子柒古风美食视频李子柒 ，中国内地美食短视频创作者 。2015年11月，发布短视频《兰州牛肉面》。2017年，正式组建团队；获得新浪微博超级红人节十大美食红人奖 。2020年1月1日，入选中国妇女报“2019十大女性人物”；5月19日，中华人民共和国农业农村部官网发布消息， 李子柒受聘担任首批中国农民丰收节推广大使。李子柒制作秋千的视频在美拍上点击量突破1000万，全网播放量8000万，点赞超过100万，她的桃花酒、面包窖、葡萄皮轧染衣服的视频都值得看一看，画风特别美。
二、川乡小妹儿“川乡小妹儿”是一对返乡的四川小情侣（小妹儿和小二娃），他们的视频特别有生活气息。他们用影像记录着自己采菊东篱下的悠然田园生活。在亲手搭建的花园中乘凉，在田间种菜、养鸡，繁华褪去，素心依旧。
三、papi酱产后复出视频papi酱的产后复出视频，吐槽当妈后的生活，甜蜜又心酸，特别魔性洗脑，网友纷纷感叹太扎心了。
以上就是关于“薇娅溜溜梅青梅大片，网红都有什么大片值得推荐？”的相关回答，对于这个问题你有什么看法，欢迎下方评论区留言，期待你的分享。风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心，关注我和我一起了解时事。本文引用出自网络，如有侵犯您的正当权益，请联系笔者。将在最短时间内删除，并致以歉意。
虎皮辣椒的家常做法如下：
主料：薄皮青椒适量。
辅料：油适量、醋适量、酱油适量、蒜蓉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、青椒去籽用刀压扁，蒜切细备用。拿一个碗，把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混合备用。
2、热锅入油，油温升高以后，放入青椒，煎至两面变白稍微起皮。
3、放入蒜粒。
4、蒜粒炒香以后，加入小碗中准备的调料汁，搅拌均匀，大火收汁装盘。
1、网络上对于这位知名美食博主的资料不多，只有少量它家庭的信息。
2、川乡小妹儿是网络上的美食博主，在众多的美食博主中她凭借心灵手巧和人长得漂亮而走红。
3、后来川香小妹签约西瓜视频了,在西瓜上有卖农产品。很多人喜欢观看小妹的视频一个是因为她记录的都是生活在农村的点点滴滴，非常的真实。另外一个就是在现在众多青年外出打工的前提下，小妹和男友小二娃回到了农村，开垦荒地、种植瓜果蔬菜还有帮助孤寡老人，全心全意扎根在农村的行为非常具有正能量。
4、另外川乡小妹的母亲在内蒙，和妹妹生活在一起。在2019年新年的时候小妹和小二娃去了内蒙陪伴母亲一起过年，对于小妹的父亲从来都没有听她提起过，并且小妹从小就是跟着外婆、舅舅一家人一起生活。现在我们经常会看到小妹回老家看望外婆的视频。
1、把尖椒切成段，油锅开火，放入尖椒段炸至虎皮倒出。
2、锅里加入少许油，放入肉末煸炒断生。
3、放入葱姜蒜，加入酱油、料酒、蚝油、水。把刚才炸好的尖椒下锅，继续加入白糖、鸡粉、盐、老抽。加入水淀粉收汁勾芡，加入少许明油，关火出锅。
尖椒下锅时，千万注意油锅里会爆出油花，最好准备一个锅盖，挡住自己，手上穿上胶手套，以防烫伤。
虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，属于川菜，以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成，外脆内软，辣味十足。
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。
富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
豫公