这种小辣椒是新一代品种优质小辣椒 产地是河南洛阳 这种小辣椒的制作方法简单 就是买到这种小辣椒的原材料 用开水泡一个小时 捞出来把水空干 然后放在锅里干炒，火候要小火大了就糊了 最好用液化气 煤球火·方便控制火候 等炒干了 放上盐巴翻炒几次就可以了
香脆小辣椒做法
贵州干辣椒500
辅料
芝麻大蒜五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)
步骤
第一步：辣椒手工剪段装进瓷盆
第二步：锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
第三步:这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。
第四步:锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。
第五步:慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。
产品特色：香脆可口，好吃不上火，带有农家风味。
特点: 香脆可口,是出行旅游,休闲佐餐的首选佳品。许多喜欢吃辣椒的民族，如东南亚各国，以及印度等地罹患癌症的机率一般都比西方国家少。专家推测，辛辣的食物含有较多抗氧化物质。这些丰富的抗氧化物质，能中和体内的有害氧分子自由基，借以保护身体
山海红鱼
特点：味道鲜美、酥脆，造型美观！
主料：加吉鱼尾（750克）
辅料：国盛香脆椒、红干椒（调成干椒酱）、崂山绿茶、白糖、爆米花
调料：酱油、蚝油、味精
制作：1、把鱼宰杀好，用酱油和蚝油腌制15分钟。2、然后入烤箱中烘烤15分钟，放入自制干椒酱，再用爆米花和白糖制成的山造型放在盘边即可
香辣酥脆骨
特点：香脆微辣，别有风味。
主料：猪脆骨
辅料：葱丝、萝卜丝
调料：国盛香脆椒、味精
制作：1、将猪脆骨腌渍入味；
2、将猪脆骨入油锅炸制成熟；
3、另起锅，取少许葱丝煸香，入香脆椒、脆骨同炒出锅装盘，葱丝、萝卜丝围边。
干煸茶树菇
特色：色泽金黄，香酥鲜辣，菌香回味悠长。
主料：鲜茶树菇
辅料：国盛香脆椒
调料：盐、味精、生粉
制作：将茶树菇去根后 加盐、味精、鸡蛋、生粉腌制后，锅内加油烧至六成热入茶树菇炸成金**，锅内加国盛香脆椒炒香后加香葱末、茶树菇煸炒即成。
香脆椒墨鱼牙
特点：脆嫩爽口，香辣四溢。
主料：墨鱼牙
辅料：国盛香脆椒、葱丁、香菜段
调料：酱油、蚝油、生抽、胡椒粉、嫩肉粉、
味精等
制作：1、将墨鱼牙洗净改刀，加蚝油、生抽、胡椒粉、嫩肉粉等腌制入味2、将腌制好的墨鱼牙炸好备用；
3、锅内放底油，先下葱丁，然后下炸好的墨鱼牙、酱油、蚝油煸炒，再下国盛香脆椒翻匀装盘即可。
香鱿肚
特点：香、辣、鲜，诱人食欲。
主料：鲜鱿片200克、猪肚200克
辅料：小麻花、国盛香脆椒
调料：酱油、蚝油、糖、蒜蓉、辣酱、葱、姜、味精
制作：1、将猪肚加酱油高压锅压熟，改片。鱿鱼片飞水，麻花同蚝油备用。
2、锅入油，葱姜爆锅，加蚝油、蒜蓉辣酱炒出香味，倒入主料煸炒出锅与国盛香脆椒装盘。
一品嫩豆腐
特点：鲜、滑、爽，香辣可口。
主料：嫩脂豆腐、虾仁
辅料：香葱末、肉末、国盛香脆椒
调料：酱油、酱油、蚝油、胡椒粉、味精
制作：1、味精、酱油、蚝油各三分之一，加胡椒粉调汁，虾仁飞水备用。
2、嫩脂豆腐加肉末，泼热油，摆上虾仁。
3、加香葱末、国盛香脆椒，即可。
脆椒包菜翅丝
特点：翅丝养颜，甘蓝爽口清脆。
主料：发好的翅丝、甘蓝菜
调料：国盛香脆椒、酱油、调味型鸡油、味
精、盐、葱姜蒜
制作：1、甘蓝叶切丝，鱼翅发好。
2、锅内放油，下入甘蓝煸炒，倒入漏勺。
3、锅烧热下入主料和调料翻炒，迅速出盘。
秋月映红梅
特色：酥香可口，滋补营养。
主料：蚧钳、虾胶、西兰花、雪蛤
辅料：国盛香脆椒、鸡蛋、牛奶、面包糠
调料：上汤、酱油、糖、盐、味精
制作：1、上汤加盐等炒西兰花围边。
2、蚧钳用酱油腌制入味，虾胶酿在蚧钳上，面包糠炸透同国盛香脆椒一起炒后装盘。
3、雪蛤加蛋白、牛奶下油锅温炒好，装盘，在放一枚蛋黄即可。
脆椒牡蛎
特点：口味咸鲜，香辣，色彩搭配和谐。
主料：牡蛎
辅料：国盛香脆椒
调料：调味型鸡油、盐、五香粉
制作：1、牡蛎氽水，沥干。
2、将牡蛎拍粉，拖蛋液，滚上面包糠，入七成油温中炸熟。
3、下调料与国盛香脆椒、炸好的牡蛎一起翻炒后装盘。
香辣嫩鸭舌
特色：香辣酥脆，鸭舌口感嫩鲜！
主料：鸭舌
辅料：国盛香脆椒、青红椒
调料：盐、味精、酱油、调味型鸡油、红油
制作：1、将鸭舌剁去舌根，摘洗干净卤熟。
2、锅内加油烧至四五成熟，下入鸭舌，滑油倒出，备用。
3、锅内留底油煸青红椒，加盐、调味型鸡油、滑过油的鸭舌翻炒均匀放入国盛香脆椒，淋红油即成。
脆椒酱拌螺
特色：酱香浓郁，微辣可口。
主料：海螺
辅料：小葱、生菜、黄瓜等
调料：国盛香脆椒、酱、味精
制作：用酱、味精将辅料同海螺一起拌，撒上国盛香脆椒即可。
五彩香脆椒
特点：酥脆、清淡、爽口
主料：国盛香脆椒、白萝卜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、青萝卜丝、心里美萝卜丝
调料：酱油、芥辣、味精
制作：将以上原料均切成丝状，团成绣球状，与国盛香脆椒一同装盘即可。
脆椒鱼夹
特色：香辣酥脆、滋味醇厚
主料：鱼肉
配料：国盛香脆椒、小香葱、调制好的肉馅、面包糠等
调料：酱油、料酒、调味型鸡油、味精、胡椒粉少许。
制作：1、先将鱼肉片成夹刀片，腌制入味、备
用2、再将鱼片包入调好的肉馅、拍粉沾面包糠，入锅炸至金**。
3、炒锅下调料翻炒鱼夹起锅后放入国盛香脆椒，撒入小香葱即可。
香脆耳
特色：香辣脆酥，诱人食欲
主料：卤水猪耳
辅料：国盛香脆椒、青红椒、葱
调料：盐、调味型鸡油、味精、红油、老抽
制作：1、将猪耳放入汤中，加老抽、盐、调味型鸡油、大料卤至入味成熟，切成2厘米见方的丁。
2、青红椒切丁、葱切片备用。
3、锅内加底油，放入葱、辣椒煸出香味，倒入过好油的猪耳，加盐、味精、调味型鸡油和国盛香脆椒翻匀，淋上红油出锅即成。
酥香虾皇
特色：一味两食，回味无穷。
主料：大虾
辅料：国盛香脆椒、炸粉丝
调料：酱油、鸡油、葱末、味精
制作：1、将大虾一开二，虾头用酱油稍腌，后炸透至酥脆。
2、虾身中间剖开，取出虾线，锅内倒鸡油、葱末爆香，加调料稍作炒制
3、用炸好的粉丝垫底将炒好的虾身与香脆椒、虾头一同装盘即可。
香脆椒巧舌
特色：巧舌脆、辣、香，味美，佐酒佳肴。
主料：巧舌
辅料：国盛香脆椒、香菜段、青豆
制作：1、将巧舌用白卤水卤熟，入八成油中炸至上色。
2、将香菜段烫熟，把巧舌用香菜段捆好，青豆焯水。
3、国盛香脆椒、巧舌、青豆，摆盘即可。
香辣嫩鸭舌
特色：香辣酥脆，鸭舌口感嫩鲜！
主料：鸭舌
辅料：国盛香脆椒、青红椒
调料：盐、味精、酱油、调味型鸡油、红油制作：1、将鸭舌剁去舌根，摘洗干净卤熟。
2、锅内加油烧至四五成熟，下入鸭舌，滑油倒出，备用。
3、锅内留底油煸青红椒，加盐、调味型鸡油、滑过油的鸭舌翻炒均匀淋红油与国盛香脆椒装盘即成。
金瓜香脆椒
特色：造型美观，酥香微辣、味道鲜美。
主料：金瓜
辅料：国盛香脆椒、牛奶、干贝丝
调料：酱油、牛肉末、盐、味精、脆浆
制作：1、将金瓜环加入盐、酱油略腌，拍粉挂脆浆入油炸至金**捞出
2、锅放底油，将牛肉末炒熟、下干贝丝勾调料起锅与炸好的金瓜、国盛香脆椒装盘即可。
家乡炒鸡腰
主料：鸡腰子
辅料：鲜奶小馒头、国盛香脆椒、青豆
调料：酱油、孜然粒、料酒、盐、味精、生淀粉
制作：
1、将鸡腰子用盐水煮熟，拍淀粉炸至外脆里嫩。
2、锅内放油，下青豆与调料起香，再下鸡腰、国盛香脆椒翻炒均匀装盘
3、鲜奶小馒头蒸熟围边即可。
脆椒牛肉
主料：精牛肉
辅料：国盛香脆椒
调料：酱油、精盐、辣椒粉、味精
制作：将牛肉切条，洗去血水，加酱油、辣椒粉腌制入味，入热油中炸至外焦里嫩加国盛香脆椒拌匀即可。
飘香酥鲫鱼
主料：鲫鱼、国盛香脆椒
配料：香菜梗、葱段、芝麻
调料：酱油、辣椒油、盐、味精、调味型鸡油、白糖、色拉油
做法：将鲫鱼炸酥，用上述调料烹炒。
乌东咖喱蟹
特点：色彩艳丽、香味浓郁。
主料：螃蟹500克、乌东面300克
辅料：国盛香脆椒
调料：酱油、蛋黄、适量自制咖喱酱、味精
制作：1、把螃蟹洗净用油炸至金黄，捞出待用。2、将蛋黄和咖喱酱入油锅内翻炒至熟。3、将乌东面放入热水中烫熟，捞出沥干水分，放入盘中。用螃蟹壳围盘，将咖喱酱和蟹肉放到面上再放国盛香脆椒即可。
豫公