俗话说得好，“要解馋，辣跟咸”，辣椒在很多人的生活中都是必不可少的调味品，许多菜肴加上辣椒之后都会变得飘香四溢，让人爱不释口。
有些能吃辣的人简直是无辣不欢，对它爱之入骨，中国“辣王”李永志便是这样的一个人，并且他更加厉害，他不仅无辣不欢，还将辣椒作为主食，配上白酒来喝，简直是辣王之王辣穿肠。而一直保持着这样喜好的他，多年过去的现状是如何呢？
中国“辣王”李永志
辣王李永志，1961年出生在河南省新郑市龙湖镇的沙窝李村，虽然河南并不像湖南、四川那样是一个辛辣菜盛行的省份，但他从小就非常爱吃辣椒，据说他的一日三餐可以没肉没菜，但就是不能没有辣椒。
而让他发觉自己吃辣能力过于无敌的是在2008年，当时的他正在外面打工，刚下班饥肠辘辘的他选择进入了一家云吞店吃碗云吞，但云吞上来之后，他却觉得食之无味，感到非常不爽，于是他不停加辣椒，足足在这一小碗云吞里加了四碗辣椒，方才罢休。
他吃辣的能力在附近出了名，当他再次光临这家云吞店时，老板却将他拒之门外，因为他一个人一顿就吃掉了整个店能用几天的辣椒，老板不想做赔钱的买卖。
而李永志却馋得痒痒，他再次找到一家面店，点了一碗面后足足加了三大碗辣椒才罢休。自此之后，李永志就不停地前往各地寻找美味辣椒的踪迹。
挑战魔鬼辣椒
2009年9月，他在在“三辣之乡”湖南参加了吃辣椒比赛，他以一敌多，直接赢得了冠军并得到了当地政府颁发的“辣椒王”荣誉证书。而后他又参加了许多电视节目，击败了很多“辣王”，知名度越来越大。
2012年，李永志去到了印度参加节目，挑战了原产于印度的“魔鬼辣椒”，据说这种辣椒的辣度超过了100万的“史高维尔”。
所谓“史高维尔”指标就是专门度量辣味的指标，每一史高维尔单位辣味就要用一百万滴水来稀释，魔鬼椒的指数比普通的辣椒高了无数倍，比湖南朝天椒的辣度还要高了三倍多。
而李永志在比赛中直接打破之前别人保持的一口气吃五颗魔鬼椒的世界纪录，一口气吃了12颗，这让他名声大震，毫无疑问地成为大家心中的辣王。而长时间吃辣的李永志，现如今他的身体状况是怎样的呢？
现状如何
李永志对于吃辣椒已经到了几近疯狂的状态，但他的身体却完全没有产生什么异常，并且很少生病十分健康。医生曾不止一次地劝诫李永志，少吃些辣，多吃一些养胃的食物，要不然身体可能会顶不住，但他一直不以为然，仍然猛吃辣椒。
随着网络时代的到来，“辣王”李永志也在网上开了直播，喜欢他的人很多，他的粉丝量已经超过了1000万之多。而李永志的两个孩子也在他的影响下酷爱吃辣，并且从小到大都很少生病，这可能是因为辣椒有驱寒、消食等好处吧。
爱辣的人很多，当像李永志这样爱到疯狂的人怕是真的寥寥无几，不知道在读的各位是否喜欢吃辣椒呢？是否有萌生了尝一尝“魔鬼辣椒”的想法呢？
辣椒作为一种调料，是许多中国人饭桌上不可少的元素，少量辣椒的点缀，还让菜品锦上添花。“辣椒烈如火”，很多人都不会将其直接食用，而四川、湖南、贵州等地的人极爱吃辣，才会有直接食用辣椒的情况。说起“中国辣王”这个称号，大家肯定会首先想到这些地区的人。
但是，这个将辣椒当饭吃，还打破了世界纪录的男子，竟是个河南人。这名男子叫做李永志，尽管医生劝他别吃那么多辣椒，他仍然每天5斤辣椒下肚，还要配上烧喉的白酒，听着就让人觉得胃疼，那么年过半百的他如今怎样了呢？
一个误会让他扬名千里
李永志出生于1961年，他的父母是河南新郑市的一对普通农民，他们家里人也确实爱吃辣，附近村民说他们经常煮一些辣椒送给邻居吃，但是都是用于调味的正常量。李永志从小开始吃辣，不过也是和正常人吃川菜和湘菜时放的量无异，偶尔馋了也会放两颗辣椒到嘴里解馋，从来没有发现自己对辣椒的接受度异于常人。
长大后的李永志在郑州从事装修行业，47岁那年，刚干完活的李永志饥肠辘辘地到一家饭店觅食，可惜用餐高峰期的上菜速度确实太慢了，李永志饿得不行，便将放在桌面上的几碗用来调味的辣椒面吃光了。
结账的时候，老板怀疑他偷走了自己的辣椒面，李永志在他面前又吃完一碗辣椒面自证清白，在场的人都目瞪口呆，这在平时，两三勺辣椒面下饭就已经让人冒汗了，李永志吃了好几碗仍然面色不改。
李永志这才知道自己那么能吃辣，事情传开后，李永志也被邀请去参加了各种各样的活动。2009年，他在号称“三辣之乡”的湖南隆回县摆下擂台，许多国内的吃辣达人前来挑战他，大家轮番上阵和他比试吃辣，还有人认为这样的一对多的局面李永志恐怕会落败，结果他还是轻松赢得了冠军，还得到了县政府给他颁发的“辣椒王”证书，开始在吃辣界闯出名气。
随后，李永志又因参加了湖南卫视的《谁与争锋》而名声大噪，全国观众都知道有这么一位“中国辣王”。后来他在网红经济兴起的时候，李永志也开通了自己的直播间，视频中的他往往在脖子上挂着一串红彤彤的辣椒，说自己一天能吃五斤辣椒，他在吃辣椒的时候还要搭配大蒜和白酒，这样可以将辣椒的辣味发挥出来。
别人挑战他，他挑战辣椒
在2014年，李永志参加央视的厨艺真人秀节目《中国味道》，因为其出色的吃辣能力而获得“金筷子奖”，也让他的名气又上一层楼，就连德国的电视台都专门来到他家乡的那个小山村，用了三天给他拍摄纪录片，英国路透社和香港的凤凰卫视也来对他进行采访和报道，“中国辣王”开始走向世界。
在重庆号称很能吃辣的方先生专门找到李永志说要进行挑战，李永志一口答应，直接在家门口摆起了擂台，放上早上买的一斤朝天椒和自己家门口种的印度魔鬼辣椒。方先生只咬了一小口朝天椒便不再下嘴，吃印度魔鬼椒更是吐了出来，李永志则是吃得津津有味，最后还展示了他“三辣同吃”的吃法，一口辣椒，再配一口大蒜，最后灌一口高度白酒，在场的人都连声叫好。
李永志说，自己想要去挑战世界上所有最辣的辣椒，也欢迎世界上所有最能吃辣的人向他发起挑战。在云南，他挑战了中国最辣的涮涮辣辣椒，当地人称这种辣椒“一个象鼻涮涮辣，可涮一头牛”，可见连野兽都能被这种辣椒辣翻，这种辣椒一般用于医药和军事领域，而李永志则直接下嘴，挑战成功。
后来他又应邀到印度挑战世界最辣的印度魔鬼辣椒，这种辣椒可以辣死一头大象，结果李永志一口气吃下了32个，远远超过之前一位印度老人5个的记录，在场的吉尼斯记录官都震惊了，不仅如此，李永志还对这种辣椒情有独钟，买了好些种子，说要回去种在家里，用作日常的食用。
年龄渐长，肠胃的不适让他懂得节制
好多人都非常好奇，李永志是不是有什么异于常人的身体结构，因为辣椒虽然美味，吃得多了还是会对肠胃造成一些伤害，普通人如果照他这样的吃法，恐怕会被胃都会被辣得穿孔。早年间，李永志在节目中也做过检查，医生发现他的胃也只是稍微大一些，胃壁厚一些，各种身体指数并没有异常，而且非常健康。
在直播中也有很多的粉丝朋友劝李永志不要吃那么多的辣椒，古语有言“过满则亏”，医生说，食用过多的辣椒会不利于消化，人体免疫功能也会随之下降，劝李永志少吃一些辣椒，至少不要把辣椒当饭来吃，他最爱的吃辣椒配白酒更会加重肠胃负担，要适当吃些清淡食物维持肠胃健康。可是李永志仍然不停地跑到世界各地区参加辣椒挑战，他想知道自己的极限在哪里。
李永志已经年近六十岁了，而这个年纪的人身体状况多多少少会走下坡路，果不其然，李永志被辣到住院的消息便传了出来，他的肠胃最终还是经不起常年吃辣的折腾。实际上，随着年龄的增长，他因为过度食用辣椒早已出现了一些肠胃病，这次的住院也给他敲响了警钟，他表示以后不会这样继续吃辣了，会逐渐减少辣椒的摄入量，以健康为重。
总结
当年的李永志吃起辣椒来就如同吃饭一般，连那些最辣的品种都被他嚼得津津有味，国内外挑战他的人被他尽数打败，是名副其实的“中国辣王”，特别是他自创的白酒大蒜加辣椒的吃法更是让人看着就觉得胃疼，然而过度地食用辣椒还是损害了他的身体，其实在他出名的时候，他就已经是一名中年男子了，结果他愣是打败了比他年轻的小伙子，可也付出了沉重的代价。
现在的李永志渐渐淡出了人们的视野，他应该也不会像以前那样不要命地去挑战辣椒了，但他曾经展现的毅力却很让人佩服。世间百味，总有人会对某一种味道格外执著，可是正如中国古代哲人所提倡的“中庸之道”，无论如何地热爱，都不要过量，一旦身体的平衡被打破，再想修复可是需要惨重代价的。
石榴娃娃+火焰辣椒=烈焰椒---------进化费用：95000
烈焰椒+恶魔翅膀=鬼椒王------------进化费用：1000000
鬼椒王+死神镰刀=极鬼椒王 --------进化费用：500000
（死神镰刀能将极鬼椒王升至更高星级）
进化费用一共：1595000
涮涮辣：属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。
傣语：“嘛苤胀线”，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，德宏人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亚热带地区，与缅甸接壤，过去经常大象出没，据说，因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上，辣的大象狂奔不止，鼻子不停的甩动，象鼻辣因此而得名，可见其辣的“过瘾”。涮涮辣产于我国云南德宏、保山、思茅、版纳及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。其果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色或橙色，以红色最为常见。2007年下半年，央视2套第1时间新闻、环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道：2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“魔鬼椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。国际权威机构检测显示：每单位“魔鬼椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的最高级别。它比此前纪录的保持者，美国加州产的红色“沙维纳”灯笼椒还要辣上一倍，而普通的墨西哥青辣椒的辣度只有025—08万“斯科维尔”单位，我国著名的海南朝天椒的辣度单位大概在15万“斯科维尔”单位左右，还不到“魔鬼椒”的六分之一。国际通用辣度标准（DB/T275—2006）规定：1万“斯科维尔”单位scovilleheatunits，缩写：shu为1K，每10K为1级。媒体只报道印度“魔鬼椒”辣度超过100万“斯科维尔”单位，即100K，超过10级，未报道准确的辣度检测数据，因国际辣度最级别为10级。2006年，德宏潞西“象鼻涮涮辣”干椒送湖南农业大学食品科学院检测，样品辣素含量198148mg/g，二氢辣素含量61074mg/g，每单位“象鼻涮涮辣”干椒中含有444133K，即444133万“斯科维尔”单位，辣度级别超过10级，定性为“国内、外已报道的辣椒中辣度最高的品种”。“象鼻涮涮辣”以鲜果调味为主，将果实弄破，在汤里、水里涮几下辣味就足够了，但也有个别善食辣者敢直接小口鲜食“象鼻涮涮辣”。由于其辣味极强、辛味独特、辣口而对胃肠伤害小，一段时间常有“象鼻涮涮辣”佐食，偶缺一饨便觉荤素无味。“涮涮辣”以鲜果调味为主，食用时将果实弄破，用筷子夹住辣椒轻轻的在汤汁中随便涮几下，其辛辣之味就已至极
9月24日下午，来自河南郑州的“辣椒王”李永志来到芒市，挑战芒市最辣的涮涮辣。
“辣王”现身芒市引关注
当天下午，李永志脖子上挂着两串红辣椒，身穿“中国辣王”的T恤，身后助理举着“中国辣王”的旗子，出现在芒市风平镇芒掌村。
提供涮涮辣的，是在这里种植了3亩涮涮辣的农户王小乖。为了迎接李永志的挑战，王小乖特意在自家大棚里挑选了几十个新鲜的涮涮辣。跟着王小乖走进大棚采摘时，记者的眼睛已经感受到了一丝辣椒带来的热浪。挑选之后，王小乖把涮涮辣用水清洗干净。记者看到，这些涮涮辣个头挺大，颜色鲜亮，拿到鼻子底下一闻，便可闻到隐隐的辣味儿。
在挑战前，李永志一边吃着自己带来的炒鸡蛋，一边同记者闲聊。“别人看**、看电视吃花生、吃爆米花儿，我就把辣椒当零食，口袋里随时装着各种辣椒。”李永志现场从脖子上挂着的辣椒串上摘下一两个嚼了吃，“不辣，真不辣。”
现场不少前来观看挑战的芒掌村村民对李永志的挑战纷纷摇头，“他说要挑战10颗，我猜他肯定吃不了两颗。”也有村民表示，平日自己在家，蘸着盐巴吃，能吃两颗涮涮辣。德宏傣族景颇族自治州医疗集团急救中心的救护车也到了现场，一位姓王的医生说，以前也有不少人因为吃涮涮辣被送进医院的，普通人吃半颗已经是大汗淋漓，呼吸急促了，曾经遇到最严重的是一个外地游客吃了涮涮辣后因胃穿孔被送到医院抢救。
吃下四大五小直言够辣
下午17时30分，挑战正式开始了。第一颗涮涮辣，李永志嚼了两口便吞了下去，随后，李永志喝了半瓶水，继续挑战。后来他又吃了几颗小的，突然被呛了一下。但现场观众质疑他是直接吞下而没有去嚼。李永志最终吃了四颗大的，五颗小的，说是饱了。对于质疑他吞食，他说他是靠着身体在挑战。
李永志以挑战世界各地的辣椒而出名，这次挑战涮涮辣结束之后，经检测他的血压195/125 ，他本人感觉尚好。但他同时也感叹，芒市的涮涮辣比印度获吉尼斯纪录的魔鬼辣椒还要辣，“涮涮辣绝对是世界最辣!”
从头目睹的王小乖一面担心着李永志的身体是否能承受，同时也为自己的辣椒感到自豪。“我的辣椒现在生长情况不错，北京、上海、湖南、福建等很多地方都来订购，销路开始打开了。”
中国疆土辽阔，分为南北，因为地理位置的不同形成了不一样的建筑风格和独特文化，比如东北的豪迈阔气，南方的小巧秀美，连人的身型都会有很大的差距。而北方和南方又会分为许许多多个不同的省份，每个省份的差异也是比较大的，比如南方的四川和湖南是大众眼中普遍爱吃辣的城市，只是一个偏向麻多一些，一个偏向辣多一些，小编是一个实实在在的湖南人，说是从小在辣的食物中长大一点也不为过，大部分的湖南人属于无辣不欢的类型，一天不吃辣嘴里总觉得没什么味道，也许是因为老是接触重口味的东西，所以导致味蕾的感觉并不敏感，需要更辣的东西来刺激味蕾。
但是我们今天要说的不是这两个典型吃辣的省份，而是一个河南人，因为吃辣的能力强大成为了中国的辣椒大王，他到底有多能吃辣呢？一起来看看吧！
从小爱吃辣
李永志出生于河南的一个小村子，在很小的时候就偏爱于重口味的食物，本来家里吃的一直比较清淡，但是李永志看到清淡的食物就有点感觉难以下咽，如果有一餐饭里没有辣椒，他宁愿去吃生辣椒拌饭吃。后来这个习惯一直延续到他结婚生子，越到后面，他对辣椒的需求就越大，在一次的餐桌上，有家人调侃他，既然你这么能吃辣，为何不去参加辣王比赛呢！
李永志听了之后觉得有点意思，自己喜欢吃辣无可厚非，但现在除了大胃王的比赛，居然还出现了辣王比赛，于是他很踊跃的就前去报名了，在现场的直播中，李永志是最后一个把辣椒吃完的选手，而且吃完之后似乎面不改色，只见其他的选手的嘴巴都已经开始红肿，但是他的嘴巴没有一点事，所以这场比赛的冠军毫无疑问被李永志所夺得。
赢了这场比赛以后，李永志开始寻找各种各样的辣椒吃法，每一种都让人感觉大开眼界，看到他吃辣的视频，普通人都忍不住咽一把口水，如果换作是自己，不死也要去半条命，可是很难得的是李永志连便秘的情况都不曾出现，难道真的是天赋异禀？还是说身体的器官允许他不停的吃辣？
辣椒王
大概是味蕾的刺激太少，李永志开始用白酒配辣椒吃，大家都知道，白酒是很烈的一种酒，通常人喝一口都要停下来歇会儿，不然胃都会疼得受不了，更何况是脆弱的咽喉了，但是李永志偏生喜欢这种吃法。
最后他去到了印度，挑战那里最辣的辣椒，当地的人看到之后无不目惊口呆，他们见过最能吃辣的能吃二个辣椒，但是李永志一口气吃了六个，辣椒王当之无愧。
注意身体
随着年级的增长，李永志终于察觉到自己的身体似乎出现了问题，有时候经常感觉到胃痛，去医院检查之后，医生说，因为人的岁数增长，许多器官都不会像年轻的时候那么耐用了，所以李永志现在已经开始有控制的吃辣，毕竟身体健康还是比较重要的。对此，荧幕前的有何感想？欢迎在下方留言评论！
食物当中有酸甜苦辣各种滋味，有的人喜欢吃酸，有的人喜欢吃甜，还有的人喜欢吃辣。可以说是萝卜青菜各有所爱。在我国一些南方地区，有很多的人都非常的能吃辣，因为在南方地区湿热的环境需要吃辣来排解身体内的一些湿气。当然，除了南方地区以外，有很多的人都非常喜欢吃辣，几乎是一种无辣不欢的状态。说到辣，很多的人肯定都会想到四川或是重庆的火锅，还有湖南菜等，这些地区可以说是我们中国公认的能够吃辣的地区。在前些年的时候，就有一些比赛吃辣椒的活动。因为那个时候吃辣几乎是很多人都非常喜欢的一个味道，所以吃辣椒的比赛活动自然也受到了很多人的欢迎。我们今天所说的这个故事主人公，他被称作是“辣椒大王”，坚持20年每天吃5斤辣椒和白酒，结果怎样了呢？
这个人名叫做李永志，他出生在河南省新郑市的一个普通的农村家庭。李永志的家人们都非常的喜欢吃辣，所以在他从小家里的菜几乎都是带有辣味和辣椒的。在那个时候，他就养成了每顿都需要吃辣椒的习惯。不过李永志的这种吃辣椒是非常可怕的，他不是和很多普通的人一样稍微吃一些，而是每天都需要吃5斤的辣椒。5斤的辣椒，很多人听到这样一个数量都觉得非常的可怕，毕竟一个人的。怎么能够承受的了5斤辣椒的辣度呢？但是李永志就可以成熟，并且他还向媒体透露说过，如果一餐中没有辣椒的话，他几乎就吃不下饭。
而李永志吃辣椒也是远近闻名的，在生活当中没有她不敢挑战了辣椒，也没有她不敢尝试的辣椒。后来就有一个挑战吃辣椒的比赛，李永志便前去参加了，在当时他吃下了很多别人无法吃的辣椒。甚至有一种辣椒号称能够辣死一头大象，但是他也面不改色地吃下了五六颗，并且他的身体也没有任何的问题。现场的人们看到他之后都觉得非常的震惊，毕竟那样的辣度是很多人都不能够承受的。也因此，李永志被称作是“辣椒大王”。
在李永志获得辣椒大王的称号之后，他便经常得到世界各地去参加吃辣椒的比赛，去品尝各种各样的辣椒。虽然现如今他已经58岁了，但是通过他的近况我们也了解到他的身体仍然非常的好，而且也一直在坚持着吃辣椒，并且每天还会配上一些白酒。我们都知道白酒也是有一定的辣度的，而配着辣椒一起吃，那样的刺激是很多人都不敢尝试也不能接受的。但是李永志却每天都这样面不改色的吃着，这也确实让人非常的佩服。
结语：对于辣椒的辣味承受度，我们每个人还是要因人而异，有的人身体体质不同，所以能吃辣的程度就高一些。
豫公