拉肚子的时候是不宜吃黄瓜的。拉肚子期间需要多补水，而黄瓜是一种凉性食物，它具有利尿的功效。拉肚子时，黄瓜会刺激胃肠道，引起消化不良，患者进食后可能会加重腹泻。
黄瓜性凉，身体虚弱的人最好不要吃黄瓜。如果此时还吃黄瓜会在体内积聚过多的寒气，这会导致胃寒和恶心。除此之外，对于患有肝病、心血管疾病的患者也不能吃太多的腌黄瓜，否则会加重病情。
拉肚子时，人体内会有大量的水分被排出体外，因而容易出现脱水的症状。此时应摄入足量的水，以确保身体的所有功能都能正常运作。
对于普通的拉肚子现象，一般可以用米汤进行治疗，其治疗效果是非常不错的。此外，也可以吃一些加盐的白粥，但不能放肉。如果是由于胃肠炎引起的拉肚子，饮食需要清淡点，白粥可以减轻胃的负担。
溃疡性结肠炎的饮食原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。此外，还有需要注意以下事项： ●忌刺激性食物 辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。 ●慎食海鲜 海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情，及时总结经验，不断摸索适合的饮食。 ●少食粗纤维食物 忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。 疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。 ●少油腻食物 溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
溃疡性结肠炎患者饮食宜清淡、松软易消化、营养丰富；宜吃具有清热解毒作用的食物，如马齿苋、马兰头、菊花脑及固涩、健脾作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米、山药等；宜多食大蒜头、茶叶、赤小豆、扁豆、乌梅、蓧麦面、山楂、橘皮、石榴皮等。
溃疡性结肠炎患者的正确饮食
宜低脂肪：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此要限制膳食中的脂肪量。对于脂肪含量较高的食物，例如红肉（牛肉、猪肉、羊肉）、带皮的禽肉、黄油和其他动物油、人造奶油、蛋黄酱等都应予以限制摄入。应少吃或者不吃油炸食物。
宜少纤维：食物纤维可以促进肠道的蠕动。对于溃疡性结肠炎活动期患者，由于肠道的炎症，肠道本身蠕动偏快，如果再摄入较多的粗纤维食物可能会更加刺激肠道的蠕动，加重腹泻症状。所以，溃疡性结肠炎的患者在疾病活动期应避免摄入粗纤维食物，如韭菜、芹菜、竹笋、白薯、萝卜、粗杂粮等，以流质、少渣半流质食物为主。在慢性期，如果已经出现肠壁纤维化和肠腔狭窄，也应避免过多摄入纤维性食物。
宜少生冷：中医认为溃疡性结肠炎的主要病因是脾气虚弱，而且该病病程迁延反复，久病可以导致脾阳虚甚至脾肾阳虚。因此，中医认为溃疡性结肠炎患者应避免或者少食生冷或寒性的食物，例如冷饮、从冰箱里取出的食物、生鱼片、醉蟹、醉虾、牡蛎、蛤蜊、泥螺、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柚子、西红柿、西葫芦、苦瓜、黄瓜、莼菜、生菜等。
注意补充蛋白质及维生素：溃疡性结肠炎一方面因反复腹泻，可以使大量蛋白和维生素从肠道流失，另一方面因炎症和吸收不良，机体对蛋白和维生素的消耗增加。因此，溃疡性结肠炎患者往往会出现低蛋白血症或者维生素的缺乏。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、肉糜、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等，以增加营养，促进肠黏膜的修复。
禁酒及辛辣热性食物：酒为谷物酿制发酵而成，中医认为其属于湿热之品。辣椒、大蒜、洋葱、韭菜、板栗、胡椒、芥末、牛肉、羊肉、鹿肉、鳗鱼、榴莲、芒果、龙眼等均属于温热性食物。中医认为溃疡性结肠炎在急性发作阶段，多有湿热之邪或者热毒偏盛。在此阶段，如再摄入这些食物或者饮酒，就有可能会是火上浇油，加重湿热或者热毒，导致病情的加重。
慎用奶制品：牛奶和奶制品含有丰富的蛋白质和钙质，易于为人体吸收，所以深受患者的青睐。但是有部分患者摄入牛奶或者奶制品后，会出现病情复发或者加重的现象。这部分患者是属于对奶制品不耐受还是其他原因，目前还无确切答案。应当结合每个患者的具体情况而慎用牛奶及其奶制品。
你好，慢性胃炎、溃疡性结肠炎是常见的胃肠疾病，其病因和不健康的饮食、身体的免疫有关，因此在配合临床治疗的同时，在饮食上不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒；并且你可以吃黄瓜、苹果、西红柿之类水果，还有多吃一睚易于消化，流质或半流质食物。
问题一：溃疡性结肠炎可以吃什么肉补充营养 溃疡性结肠炎 患者的饮食注意在治疗和控制复发中非常关键， 溃疡性结肠炎 患者要养成好的饮食习惯，日常饮食宜采用软而容易消化,富于营养的食物。忌食有 性易引起肠道激惹的食物。 1、停止饮用牛奶等乳制品。 你可能需要避免的液体之一是牛奶。你可以暂时停止喝牛奶数天，看看情况有无改善，以确定肠子不适是否由牛奶引起。食用脱脂乳制品，如果你有乳糖不耐症，可以选用去乳糖牛奶。许多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。 2、试着用一些易消化高营养的婴儿食品。 不妨试试婴儿食物加纤维(葡萄糖甘露醇)两周。葡萄糖甘露醇应该在餐前一个半小时到一小时之间使用，需配一大杯水。服用药物或其他补充品后的一小时内，勿使用葡萄糖甘露醇。 3、补充蛋白质，多 致蛋白。 食用去皮火鸡肉或鸡肉，以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产，取代油炸的作法。肉类一首肉为主，或直接食用肉松; 4、适当饮用果汁饮料来补充大量流失的液体。 要维持肠子通畅，不仅需要纤维，还需要水分。一天应该喝，6-8杯液体。还可以喝胡萝卜汁及甘蓝莱汁或绿色饮料(含叶绿素)。使用苜蓿、小麦草或大麦草榨汁饮用。芦荟汁也非常好，尤其对 溃疡性结肠炎 及一般的溃疡。 5、饮食应改为含高纤维的，以防病症进一步发作，但要慢慢添加。 如果计划在饮食中添加麦麸等纤维，应慢慢地添加，使你的身体有充分的时间适应。否则，一下子添加过量，可能产生胀气吃曾纤维食物，最佳的纤维属于非溶性的--麦麸、糙米、全麦等谷类(完整未加工的)、水果及蔬菜。 下列饮食有助于对抗结肠炎：燕麦麸及生菜放人搅拌器中，制成汁液饮用，或在果汁或谷类食品中直接添加1汤匙的燕麦麸或米糠，如此有助于堆体形成。或者，还可以在果汁中添加有氧堆体清肠剂(ABc)，在早晨起床空腹时饮用。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的饮食都较合适。 6、找出那些食物及饮料会 你的肠子，尽量避免食用。 容易引发不适的食物包括乳制品、酵母制品、小麦制品、红肉、糖制品、煎炸食物、香料调味晶、加工食品、咖啡、酒等。 7、控制脂肪的摄取量。 采取低脂饮食。脂肪及油类会加重结肠炎引起的下痢。从饮食中剔除油炸食物、油腻的佐酱、油腻食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等 性饮料也要避免。 8、忌空腹吃水果。 最好在餐后食用，果汁需用矿泉水稀释，趁用餐时或餐后服用。 溃疡性结肠炎
问题二：结肠溃疡吃什么食物好推荐北京中山 （一）饮食原则及要求 （1）供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。 （2）应避免食用 性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带 性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。 （3）腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。 在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对 病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作期，因不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。 溃疡性结肠炎的食疗药膳 （1）饮食治疗： 腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。 （2）心理治疗： 做好患者思想工作，尽量全身放松，精神过度紧张者，可用镇静剂如安定、舒乐安定等。 （3）食疗： ①健脾止泻糕： 鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。 ②百合粥： 芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。 ③紫苋菜粥： 紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。 ④银花红糖茶： 银花30克，红糖适量，泡水饮用。 ⑤石榴皮红糖茶： 石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。 ⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。 溃疡性结肠炎常用西药 （1）柳氮磺胺吡碇（SASP）： [作用与用途]本药在肠道内分解为5-氨基水杨酸（5-ASA）与碘胺吡碇，前者是主要有效成分，能抑制黄嘌呤氧化酶或白细胞介导的氧自由基形成，能消除炎症。 [用法和剂量]口服：发作期1克/次，3-4次/日，病情缓解后为05-1克，2-3次/日，维持治疗1年。保留灌肠：以粉剂20克加白芨30克，溶于生理盐水。20-30ml中，均匀混摇后进行灌肠，每日1次。 [不良反应和注意事项]偶有胃肠道症状，皮疹等变态反应。 （2）甲硝唑： [作用与用途]主要用于各种厌氧菌感染、阿米巴病及丝虫病等。 [用法和剂量]口服，成人每次04克，每日3-4次，用15日为1疗程。静滴：成人每次05-10克，分2次。 [不良反应和注意事项] ①胃肠道症状最为常见，与剂量呈正相关。 ②肝病患者慎用。 ③偶见头晕、感觉异常、肢麻、共济失调，停药即可缓解。 ④个别患者可有白细胞减少。 （3）激素类（具体药物有：氢化可的松、强的松、地塞米松等）： [作用与用途]此类药物可减少白三烯B4的释出，抑制其中性粒细胞的趋化作用，防止氧>>
问题三：溃疡结肠炎吃什么食物好 生冷性寒之物如西瓜等容易让寒邪入侵体内，导致人体内寒邪入侵，胆囊收缩功能下降，胆汁代谢减少，就会让部分胆汁与毒素滞留肝内，不能充分通过胆囊排空，影响肝脏的正常的宣泄，所以胆红素会出现指标异常，胆不好会使得胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏，形成肠胃不好的情况，下面下不去，上面下不来，所以会表现在肠胃方面。胆很多些要。抽空到农村去挖些苦菜，调点苦菜红糖水，原产地江苏灌南，开紫色小花，平时饮食方面注意清淡些，少吃生冷油腻辛辣，苦菜开紫色花，避免 胆囊，以利于胆的修复。晚上注意早点休息
问题四：溃疡性结肠炎多吃些什么食物蔬菜好 一般治疗:
休息、进柔软、易消化富营养饮食，补充多种维生素。贫血严重者可输血，腹泻严重者应补液，纠正电解质紊乱。
药物治疗:
柳氮磺胺吡啶，10g，口服，4次/d，思密达，30g，口服，3次/d，比特诺尔165mg，口服，3次/d，部位低者可用上述口服药物加氢化可的松50-100mg，保留灌肠，1-2次/d，出血严重者可加用止血药物。中重型者可口服泼尼松40mg/d，或静滴氢化可的松琥珀酸钠300mg/d，症状好转后逐步减量。有时需加用广谱抗生素以控制继发感染。
外科治疗:
肠穿孔、严重出血、肠梗阻、癌变、多发 肉、中毒性巨结肠、结肠周围脓肿或瘘管形成可手术治疗。
溃疡性结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，是一种直肠和结肠疾病。临床表现为每日多次不明原因的腹泻，伴有便血或粘液便及腹痛，多呈反复发作，受饮食、精神的诱发。
饮食原则及要求
溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病。病变主要限于结肠的粘膜，且以溃疡为主。其主要症状是腹痛腹泻，大便中常伴有血脓和粘液。每日大便2--4次，严重者可达10次以上。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。因溃疡性结肠炎是一种慢性病，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。总的原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。
1高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重15克，其中优质蛋白占50%为好。
2维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。
3限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含 性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带 性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
4少食多餐:为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。
5膳食安排:1急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容:米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类;2对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物。
1、供给足量蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症以增强体质，利于病情缓解。
2、应避免食用 性和纤维多的食物，如辣椒、芥茉等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物，疾病发作时应忌食生蔬菜、水果及带 性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等，尽量限制食物纤维如韭菜、萝卜、芹菜等。
3、不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油并经常采用蒸、煮、氽、炖、水滑等方法，可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料。加餐宜少量多餐，增加营养。
在饮食调养过程中，病人及家属应注意观察病性，注意食物对病人的影响，如哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作时固不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。
食谱
1:早餐:乳酸奶250g 馒头50g
午餐:面片125g 肉末黄瓜(肉末100g 去皮黄瓜100g) 虾皮豆腐(虾皮10>>
豫公