给大家分享一下香辣虾的美味做法，一起来看看吧。
香辣虾
主料：虾1斤
配料：干辣椒50g，大蒜10g，姜5g，花椒30g，植物油1升，白酒20g，盐20g
做法:
1、虾清洗干净，用开水烫1分钟，捞出沥干水分；
2、热锅冷油，烧一锅油至冒青烟；
3、大蒜拍扁，姜切片，辣椒切小段；
4、炸至虾金黄焦脆后捞出沥油；
5、锅内留1勺底油，烧热后放入大蒜、姜、蒜、辣椒、花椒，小火炒出香味；
6、加入炸好的虾，大火翻炒3分钟，加盐，即可出锅。
7、香辣虾成品，美滋滋～
材料基围虾500克，辅料红尖椒25克，生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克
做法
1
将鲜虾洗净；
2
辣椒丝放在味碟上；
3
用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；
4
用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌
又到了吃海鲜的季节了，我看看谁还在清蒸海鲜，凉拌才和夏天最配！！今天给大家推荐几种凉拌海鲜的做法，保证让你胃口大开！前两种适合厨房小白，超简单绝对不会翻车。最后是大家都爱的捞汁小海鲜，一定不要错过今天的教程哦～
豫公