吃辣椒能减肥吗

可以减肥，但也因人而异 辣椒瘦身妙法 辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！ 辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。 进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。 在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。 可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。 建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。 在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。 辣椒是女性的补品 辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。 然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。 辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。

可以的。辣椒在生活中也是必不可少的调味佳品，尤其是喜欢吃辣的地方。每餐更是少不了的。同时也是一种营养价值很高的蔬菜。辣椒每100克含有198g维生素C，在蔬菜中居首位。食用辣椒以后能提高人体的新陈代谢，加快能量的消耗，促进体重减轻，从而达到减肥的效果。 

除了辣椒含有丰富的维生素C以外，能促进减肥作用的就是辣椒里面含有的辣椒素了。平时生活中有很多人食用辣椒以后都有这样的现象，会出现产热，出汗，这些都是能量代谢的特点。因为辣椒素进入人体后，可以促进神经传导物质乙酰胆碱和去甲肾上腺素的分泌，产生出汗，燃烧脂肪的作用。

吃辣的火锅是不能起到减肥的作用的，因为火锅里面含有过多的油脂和添加调料，虽然火锅比较辣，但是你也摄入了过多的油脂和其他的调料，食用多了也一样会导致的长胖的。建议吃清汤火锅或者选择肉汤火锅这样比较利于减肥，同时也能满足吃火锅的欲望。

吃辣的食物，首先要看是不是加工的食物，如果是加工的食物，基本上都添加了糖分及过多的盐分，过多的糖分和盐分也会影响减肥效果的。

辣的食品小零食属于加工食品，都是添加了其他的调料，如油脂，各种调料，过多食用也会导致热量和油脂摄入量增加，反而起不到减肥的作用的。

建议食用新鲜的辣椒，但是也要根据个人的饮食习惯，不能因为辣椒能辅助起到减肥的效果，而大量食用。

因为辣椒食用以后会比较辣，有很多人食用以后会出现大量出汗，各种不舒适的现象。如南方的人一般吃辣就比较少。

所以，吃辣椒也要根据自己的饮食习惯来合理安排，避免因为食用辣椒以后出现胃痛等各种不适现象。

趣话辣椒 辣椒原产南美洲圭亚那的卡晏岛,故有“卡晏辣椒”之称。1584 年传入美国,以后又在西班牙、匈牙利、土耳其、印度等国种植。明朝末年,引入我国,因它来自外国,故又称“海椒”。 据说,最初人们怕有毒,不敢食用它。有一位学者却冒险品尝,吃后不但没出现中毒症状,反而感到周身发热,食欲大增。于是后来人们便把它列为菜单,开始大量种植和食用了。而今,辣椒已成为一个大家族,世界上已培育出100多个品种。就形状看,有球形的、方形的、牛角形的；就颜色看,有碧绿色、鲜红色、洁白色等。 辣椒是营养丰富的蔬菜。它除含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、 B2外,还含有极丰富的维生素C(每100克中含维生素C100-160毫克)。食辣椒可增进食欲,帮助消化,促进血液循环,预防感冒,抵御风寒,防坏血症、风湿、冻伤、脱发等功效。另外,辣椒也能驱除寄生虫。 早在20世纪30年代,匈牙利科学家阿尔勃特·圣久尔吉,经过大量研究,在辣椒里提取了几公斤维生素C,将它成功地用于医疗,因而获得了诺贝尔奖。从此,辣椒以富含维生素C 而被匈牙利人誉为“红色药材”。 日本学者研究表明,辣椒的种子还能抑制人们多吃盐的坏习惯,而且也可促进人体内脂肪的代谢。美国俄亥俄州立大学营养学家指出,红辣椒除了对癌肿、坏血病和风湿症还有一定预防和医疗作用外，它所含的辣椒素还可预防和控制心脏病及冠状动脉硬化的功能。 据说，世界上约有八分之一居民进餐离不开辣椒。墨西哥各地街头有许多卖玉米的小摊，摊主不仅在玉米棒上抹一层辣椒酱，还要撒一层辣椒粉。泰国人每天每人要吃5克辣椒。韩国人顿顿离不开以干红辣椒为原料之一的泡菜；凡韩国民航，向旅客发放食品时，绝不会忘记发给每人一盒辣酱。印度的厨师烧菜前，先往热油锅扔一些干辣椒，然后再放几匙辣椒粉，最后又加新鲜辣椒，做成辣酱。我国的云南、贵州、四州三省人，也喜吃辣椒，颇有“不可一日无此君”(君，指辣椒)之概。 美国是辣椒的消费大国，辣椒十分走俏，辣味的菜馆和火辣的菜肴到处可见。据说，美国一年辣椒的销售额竟高达20亿美元。美国的新墨西哥州哈奇城把每年的9月5日定为辣椒节。这天，全城居民比赛烹调技术，品尝以辣椒为主要原料的各种菜肴。辣椒节上，还有成千上万来自世界各地的辣椒爱好者和交易商，所以辣椒节又可说是规模盛大的辣椒博览会。 印度的贡布尔是“辣椒之都”。当地人均日食辣椒100-200克。夏天，更大吃特吃辣椒，因为他们信仰“热加辣等于凉快”。更有趣的是那里的男人如果吃辣椒不超过女人，则会被认为没有男子汉气概，甚至女方还会提出离婚呢。 匈牙利南部的巴甫加村，是个有名的“辣椒村”。自15世纪至17世纪，辣椒自南美输 入东欧后，地处平原交通便利的巴甫加村就开始种植辣椒，走进该村，只见到处都是鲜红的大小辣椒，家家户户门口都挂着一串串色彩鲜红的辣椒。这是一个掩没在辣椒中的村庄。 美国有些人吃辣椒成了嗜好。乐队指挥乔宾·梅达经常用火柴装着几只辣椒带在身 边，甚至光顾高级餐厅也是如此。一次，乔宾·梅达居然带着辣椒去参加女王伊丽莎白二世的宴会。太空人威廉·勤努瓦一次到太空飞行时带了一整瓶辣椒，现在美国太空人的“个人装备箱”里都有一瓶辣椒油。路易西安那州艾弗利岛麦基亨尼公司，每年都要装运1亿多瓶60毫升装的塔瓦斯科辣椒油到 100 多个国家和地区。 说来也挺有趣，许多动物也都爱吃辣椒。家鼠几乎都爱品尝辣椒，吃了辣椒后，它们的精神更振奋，活动的范围也更大；鸡鸭吃了辣椒后食欲大振，生长率和产蛋率都提高；奶牛大多数也钟爱辣椒，如在饲料中加添少量辣椒粉，产奶率可提高1-5%左右，马术师也爱在比赛前给赛马吃点辣椒，这样能使赛马增强体力耐力。一项研究显示，虎豹等猛兽在吃辣椒后往往更暴躁，更好斗，对人的攻击力也明显增强。