导读：该菜板好用。黄铁木菜板是一种黄铁木 *** 而成的菜板，具有实用性和美观性。优点包括坚固耐用、重量较重、适合切割肉类和蔬菜等食材，同时色泽深棕、纹理细腻，可以为厨房增添独特的氛围。此外，黄铁木菜板还具有天然抗菌、防霉的特性，非常适合 *** 砧板。黄金
该菜板好用。
黄铁木菜板是一种黄铁木 *** 而成的菜板，具有实用性和美观性。优点包括坚固耐用、重量较重、适合切割肉类和蔬菜等食材，同时色泽深棕、纹理细腻，可以为厨房增添独特的氛围。此外，黄铁木菜板还具有天然抗菌、防霉的特性，非常适合 *** 砧板。
黄金木砧板用硫磺熏的作用是有效防虫蛀、防潮。根据查询相关资料信息：硫磺烟熏木材木板的稳定性很强，有效防虫蛀、防潮，预防发霉，不会轻易因为日晒或潮湿环境发生变化，而延长了烟熏木材木板品的使用年限。
金花梨木比胡桃木结实，做切板比较好。花梨木气干密度大于080～101/cm3，胡桃木气干密度在061--078g/cm3之间，由此可得花梨木密度比较大。
1、金花梨木密度一般在17g/立方厘米左右，气干密度大于080～101/cm，在众多木材当中，算是极高的了；
2、胡桃木是密度中等的结实的硬木，气干密度在061--078g/cm3之间，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力。心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是最耐用的木材之一。
3、木材密度木材含水率密切相关，通常分为基本密度、生材密度、气干密度和绝干密度四种，而以基本密度、气干密度最常用。常用单位：g/cm^3或1000kg/m^3或吨/m^3
扩展资料
1、金花梨木：
金花梨木一般指降香（豆科黄檀属乔木）
降香是豆科，黄檀属乔木，高10-15m，除幼嫩部分、花序及子房略被短柔毛外，全株无毛；树皮褐色或淡褐色，粗糙，小枝有小而密集皮孔；羽状复叶，近革质，卵形或椭圆形；圆锥花序腋生，分枝呈伞房花序状，花冠乳白色或淡**；荚果舌状长圆形，果瓣革质，有种子1到2粒。
降香产于印度、泰国等国家，中国海南、广东、广西等地均有栽培。降香是阳性树种，对温度适应性较强，喜光、排水良好的环境。降香可作为城市绿化树种，其木材质优，坚重，纹理致密，也可作为家具。
2、胡桃木
胡桃木，是木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲、东南亚。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹。
胡桃木用来做家具不仅成型效果好，而且表面光泽饱和色彩丰富且饱满。
胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。可以供应经蒸气处理后边材变深的板材或不经蒸气处理。 树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案。
落叶或半常绿乔木或小乔木，具树脂，有芳香，被有橙**盾状着生的圆形腺体。芽裸出或具芽鳞，常2-3枚重叠生于叶腋。叶互生或稀对生，无托叶，奇数或稀偶数羽状复叶；小叶对生或互生，具或不具小叶柄，羽状脉，边缘具锯齿或稀全缘。
铁木菜板分为**和红色。
铁木菜板是**好还是红色好，这个要看产地
非洲红铁木：
非洲红铁木价格低廉，跟正宗越南蚬木铁木完全是两个树种。目前市场大部分铁木砧板为 非洲红铁木 冒充 越南蚬木铁木砧板，非洲红铁木 密度低，硬度低，毛孔巨大，有巨大臭味，不适合做砧板。部分商人为了掩盖非洲红铁木的臭味，将砧板放入某种有毒液体内浸泡，以达到消除臭味的目的。
老挝铁木：
老挝版蚬木有着与越南铁木相同的特性，密度大，硬度高，敲击也有铁的声音；只是由于越南铁木被炒作太火，老挝铁木反而没那么受欢迎，论使用，老挝铁木和越南铁木一样持久耐用。老挝铁木遇水会发黑，没那么透亮。
正宗越南铁木：
看纹理。枧木砧板木为斜纹，不规则水波纹，木心在边上，普通木头则不是；
看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；真正的铁木砍过之后只会留下轻微的刀痕，甚至将水果刀从高处扎下都不会扎进去。
听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会；
看颜色。正宗的越南铁木，不管干了是什么颜色，淋水后都发宗红色，老挝板没透亮感，有点发黑。
