一、种植时间
黄瓜的种植时间一般在每年的3-4月份左右，此时的气温已经比较温暖，夜间高于5℃，白天能到达18℃，适宜幼苗的生长发育。不同地域也要根据当地的气候进行调整，可以早一点或晚一点。另外，秋季也能进行种植，时间多在霜降之前的两个月，种的太晚，下霜就会影响其品质，还是倒是减产。
二、浸种催芽
种植之前，先要给种子催芽。准备50℃的热水，将种子放入后浸泡几分钟，这样可以起到消毒杀菌的效果。然后换成30℃的温水，浸泡3-4个小时。取出后放到湿布里，温度保持在20℃左右，经常喷水保持湿润，这样大概两天后就可以看到种子冒白头了。
三、种植方法
无论是地栽还是盆栽，都要保证土壤合适。通常用园土搭配河沙配制基质，同时还要加入适量的农家肥作为基肥，这样可以提供一定的养分，对于黄瓜生长很有帮助。将种子播到土壤中，覆盖一层细土，浇适量水，等待一周左右，就可以看到它发芽了。
四、进行移栽
一般在黄瓜长到两片真叶的时候，就要给它移栽了。针对前期种植密集的情况，要将它们分开栽种，一个花盆里种两棵即可。移栽的时候要小心，不能伤到它的根系，之后要注意浇水，通常一周就可以恢复生长。然后就要准备搭架，还要进行良好的水肥管理。
生长习性
1、温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
2、光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为55万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。
3、水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60%～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60%～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80%～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60%～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。
4、土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH55～72之间的土壤，但以pH值为65最好。
种植的方法：嫁接的方法；在嫁接的时候一定要找一个温暖和湿润的地方。嫁接的方法也是分成两种方法的，一种的靠接法，另外一种就是插接法。插接法、等到黄瓜的幼苗叶子所展开的时候，砧木选择用南瓜幼苗在长出第1片真叶或者是硬币的大小的时候就是嫁接期。
靠接法、等到黄瓜的第1片真叶展开的时候，砧木南瓜子叶在完全的展开就是嫁接期，在嫁接的时候一定要迅速的插在一起，并且还要用塑料夹把它夹在一起，这样可以起到固定的作用。嫁接以后就可以把已经嫁接和放苗移植到营养钵里。
露地种植：在定植以前要整理一遍土的，要施上腐熟的有机肥。首先我们就要选好定植的时间，在可以保证黄瓜苗定植以后不会受到冻害的前提下进行种植。夜晚的温度要高于5度左右，在定植以后就要及时搭架子，避免有风把苗都抽倒。
绑蔓要用到的方法就是8字形，这样可以避免磨到茎蔓和茎蔓的下垂。在每3节的地方绑一次，时间应该选择在下午的时候进行，上午的时候茎蔓是非常容易就折断的，绑的松紧应该抑强扶弱，对于一些生长势比较强的植株可以适当的绑得紧一点。
整枝和掐尖的时候，主蔓是结瓜的所以应该去掉上面所有的侧枝，侧蔓结瓜的时候结瓜以后可以留两片的叶掐尖，并且还要打掉全部的卷须。在茎已经超过架头的时候要及时的去掐尖，这样可以使下部分的瓜生长。
肥水的管理：及时的浇水和中耕，水量的次数和量要根据天气和黄瓜的生长期来决定的。缓苗水应该在定植以后的7天里浇，追肥应该选择少量多次的去施肥，并且催瓜肥是应该在坐瓜的时候施。
黄瓜可以生吃：
黄瓜，它是在夏天最常见到的蔬菜，但是黄瓜也可以生吃。在夏天的时候吃上一根黄瓜是非常凉快的。它不仅仅口感清脆，黄瓜里的水分也是比较大，吃完以后是可以解渴的。新鲜的黄瓜里包含着一种黄瓜酶，把黄瓜榨成汁涂在脸上是有着美容的功效。
吃黄瓜也可以减肥，一些想要减肥的朋友们可以吃一些黄瓜。黄瓜可以吃，但是却不适合吃太多的。
-黄瓜
黄瓜是我们最常见的蔬菜之一，既能够作为蔬菜食用，也能够作为水果食用，清脆爽口，很多人都喜欢吃。现在气温回升，也正是黄瓜种植的适宜时期。那么今天小编就来说一说黄瓜的种植技术及移栽管理。
1、环境选择
黄瓜属于喜好温暖环境的作物，而且不耐地温。它的最适生长温度在18~32℃左右，温度低于10℃时容易遭受冷害而影响生长，地温低于12℃时根系的生长会受限制，一般地温15℃以上时对其根系生长比较有利，农户可以根据这个温度要求确定黄瓜的移栽时间。
黄瓜属于浅根系植物，它对土壤中水肥的吸收能力不强，而且保水保肥的能力弱，所以黄瓜在生长过程中对水肥的要求较高，再加上黄瓜的生育期相对较长，因此，在黄瓜移栽之前一定但要保证底肥充足。根据黄瓜的根系特点，在移栽时最好选择土壤粘度适中，保水保肥能力好的地块。
2、整地施肥
黄瓜苗移栽前10天左右，首先要施足基肥，一般来说基肥以腐熟的农家肥为主，配合施加氮磷钾肥。腐熟饼肥一般需要每亩施加100公斤左右，配合施加硫酸钾肥20公斤以及适量复合肥。施肥后进行深耕细耙，将肥料混合均匀，移栽前浇透水，待墒情合适后进行起垄做畦。
3、黄瓜苗移栽
地温稳定在15℃以上时即可进行幼苗移栽，移栽幼苗前先进行低温炼苗10天左右，选择在晴天上午或者下午4点以后进行移栽，移栽时最好带土移栽，并对幼苗进行分级分类，保证田间幼苗整齐度一致。
4、水肥管理
移栽后如果基肥充足，墒情良好就不用进行水肥补充，只要保持土壤见干见湿即可。当根瓜长到大于10厘米时就可以进行第一次浇水，一般来说，黄瓜采收前一星期浇一次水，采瓜高峰期4天浇一次水，后期一星期浇一次水。结合浇水采瓜前期半月追施一次尿素和硫酸钾肥，结果盛期每10天追一次肥。黄瓜的需肥高峰期基本就在结果盛期，所以一定要根据需肥规律合理进行水肥管理，保证黄瓜高产增收。
黄瓜的种植场地要求有机质含量丰富，肥沃，保肥保水性能好，pH值在55~76之间。
种植黄瓜的地块要求光强条件好。种植黄瓜的地块要求墒情好涵水量丰富，排灌方便。黄瓜对种植地块的地温变化有特定要求，黄瓜生长的低温界限，在12℃下生长较为缓慢，低于10℃黄瓜基本上就停止生长发育了。
黄瓜是不能重茬的作物。因为连年种植黄瓜会使土壤中土传病原菌积累较多，增加病害发生几率。同时造成土壤必须的矿物质营养含量缺乏。最后导致土壤土壤板结，盐渍化，不利于黄瓜根系的正常生长，种植时要选择3年未种过瓜果类蔬菜的地块。
黄瓜
黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。有的地区叫胡瓜。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。雌雄同株。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25～30公斤或磷酸二铵10～15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽12米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
定植
定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末5月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0～10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
定植密度：4000～4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25～30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8～10厘米左右。
绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。 [5]
大棚
整地
提早扣棚、烤地，定植前20～30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。化冻后及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。
定植
在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植，棚内10厘米地温大于12℃，最低夜温不低于5℃。适度密植，每亩4000株左右，要适度浅栽。
管理
温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，白天20～25℃，夜间12～16℃，防治徒长。盛果期要适当控温白天25～30℃，夜间16～18℃。
肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。
定植至根瓜采收可追肥1～2次，结瓜盛期7～10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用冲施肥随浇水冲施。
吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2～3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。及时打掉下部的病老叶。 [5]
温室
定植前的准备
覆盖棚膜及棚室消毒，定植前一个月把棚膜覆盖好，并进行棚室消毒，消毒可使用敌敌畏200毫升，加入硫磺15～2公斤，与锯末混匀点燃，闷棚1～2天，可有效地杀死棚内的病虫卵。对于根结线虫较厉害的的棚室，还可以亩施石灰氮80公斤，充分混匀。
整地与施基肥：基肥以有机肥为主，亩施充分腐熟好的有机肥10000公斤，深翻40厘米混匀。也可以连年施入发酵腐烂的碎草、麦秸、稻壳等有机物。最好的措施就是应用秸秆生物反应堆技术，既可有效提高地温，增加土壤有机质，改善土壤环境，又可减轻病害发生，改善产品品质，而且增产效果突出。
做床与覆地膜：冬季温室栽培黄瓜应起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床宽12米，高15厘米左右，并采取地膜覆盖。也可以先定植后覆膜。
定植期的确定：冬春茬黄瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
定植方法、密度：每亩栽培3500株左右。定植苗要严格筛选，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28～30厘米株距开好定植穴，将苗植入穴内，浇好水，然后覆地膜。 [5]
定植后的管理
前期管理：从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。
浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10～15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。
促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25～32℃，夜间15～17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15～12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，控制地上部的生长。若温度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的1、2月份抵御低温寒流的能力下降，同时叶片过大，地面严重遮阴，也会影响地温的升高及根系的发育。
植株吊蔓与调整：当植株长到6～7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2～3天一次。
中期管理：从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。
温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00～13:00，温度控制在25～32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00～15：30光合能力明显下降，温度维持在20～30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20～15℃，后半夜12～10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22～16℃，后半夜15～12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。
豫公