主料豆腐皮2张辣椒2个辅料油适量盐适量蚝油适量生抽适量白糖适量蒜适量
步骤
辣椒炒豆腐皮的做法步骤11豆腐皮洗干净,在水里泡一会,切成条
辣椒炒豆腐皮的做法步骤22辣椒洗干净,切成块
辣椒炒豆腐皮的做法步骤33热锅倒油,放蒜煸炒,再放辣椒煸炒
辣椒炒豆腐皮的做法步骤44放豆皮煸炒,放蚝油,生抽,煸炒一会再放糖继续煸炒(如果干,放少许水)
辣椒炒豆腐皮的做法步骤55出锅前放盐即可
辣椒炒豆皮
尖椒炒豆皮可太好吃了,做法简单好吃不长肉~
真是称的上快手菜,而且味道并不逊色,湖南人一直都喜欢吃,贼下饭了
(减肥时期也放心吃,这个是大豆蛋白,绝对不会长肉的)
食材:
豆腐皮1张,薄皮青椒2个,蒜头2瓣,盐2勺,鸡粉适量(味精也可),耗油1勺,生抽1勺
做法:
1豆皮和青椒洗净,豆皮切菱形块,青椒切滚刀块(或者你想要的形状)。
2锅里热油爆香蒜末,然后倒入豆皮加一勺盐(先放盐才入味),翻炒均匀,等豆皮稍微焦一点,出锅备用。
3锅里热油爆香蒜末,然后倒入辣椒加一勺盐(先放盐才入味)加适量蚝油,翻炒至8成熟,加入豆腐皮加鸡粉或者味精适量加生抽一勺,翻炒均匀,出锅前放一点蒜末增香!
PS:湖南人在广东待久了,辣觉逐渐降低,感觉很能吃辣的朋友,还可以把青椒换成湖南线椒,更辣,味道更好哦。
原料:
干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。
做法:
1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;
2、尖椒切滚刀块;
3、干豆腐切菱形块、蒜切片;
4、锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色;
5、放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干;
6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。
各位小伙伴,想不想知道辣椒豆腐皮怎么做好吃呢?那就让我来告诉你吧,请看下面的`内容。
辣椒豆腐皮的做法1豆腐皮和辣椒切条。
2锅内热油后加入胡萝卜翻炒
3等胡萝卜炒软加入豆腐皮,加适量水
4水快收干时候加入辣椒翻炒
5加入适量五香粉和盐
6等辣椒炒软就可以出锅了。
前言
干豆腐皮很好吃,不管拌,炒还是怎么吃是我们全家很喜欢的东西
用辣椒炒既有辣椒的辣来提味又有干豆腐皮的香味
很好吃的一道菜
材料
主料:干豆腐皮100g、鲜辣椒2个、干辣椒2个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量
辣椒炒干豆腐皮
1
先用温水泡发干豆腐皮
2
辣椒斜切丝
3
干辣椒两个用剪刀剪成丝
4
泡发好的豆腐皮切条
5
锅中倒油先放干辣椒
6
再放切好的青椒
7
放入切好的豆腐皮
8
翻炒几下加盐,酱油就可以出锅了
9
好吃的清炒豆腐皮就好了
小贴士
放辣椒时会很呛鼻,建议炒豆腐皮时再放干辣椒